Trattoria di Via Serra Ôn tập

Là một nhà hàng tuyệt vời ở trung tâm Bolognina, Trattoria Via Serra sẽ không gây thất vọng với sự tái hiện các món ăn truyền thống. Nguồn nguyên liệu chất lượng, đẳng cấp của ẩm thực và sự chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên chắc chắn sẽ khiến bạn quay lại. Tuy nhiên, để có thể có bàn, bạn cần phải đặt trước, ít nhất một tuần, vì vậy đừng mạo hiểm!

Thực sự là bữa ăn ngon nhất ở Bologna! Không khí thân thiện, đồ ăn chất lượng tuyệt vời ... chủ sở hữu yêu công việc của mình và cảm thấy rất tốt bụng .... anh ấy giải thích từng món ăn ...
Cách ga 2 phút ... rất gần trung tâm
Thực sự là tốt nhất!

Ẩm thực Emilian tuyệt vời cách ga Bologna vài bước chân, hãy thử!

Địa điểm khó tiếp cận bằng ô tô, thực đơn đa dạng, nhân viên có mặt quá minh họa thực đơn, món bình thường hợp khẩu vị, rượu nhà nghèo, món tráng miệng ngon. Giá quá cao cho những gì bạn đã ăn

chỉ đơn giản là ngoạn mục! Rất khuyến khích!
Tất cả các quản lý tốt và rất tốt đẹp và chào đón.

Khi niềm đam mê và sự thẳng thắn của các nguyên liệu gặp nhau.
Bravi!

Nơi tốt đẹp với những điều đặc biệt và được thực hiện tốt.

Sân khấu cố định. Tuyệt vời cả thức ăn và sự chào đón.

Giá cả dịch vụ tuyệt vời trong thực đơn thú vị và tốt tiêu chuẩn

Ăn ở các “trai bao” đảm bảo luôn. Chăm sóc nguyên liệu, truyền thống và đam mê ẩm thực

Tất cả đều ngon, một trong những nhà hàng yêu thích của tôi.

Một viên ngọc lộng lẫy được giấu rất kỹ. Trong một con phố hẹp gần nhà ga rất kín đáo từ bên ngoài có một góc thưởng thức ẩm thực thuần túy của người Bolognese. Nội thất ấm cúng dường như được chuẩn bị sẵn ở nhà, nhân viên thân thiện, hiệu quả và rất dễ mến. Thức ăn ... Chỉ đơn giản là tuyệt vời. Không có gì khác cần được thêm vào. Hãy nhớ đặt chỗ trước và khi bạn đến thăm nó, hãy quên chế độ ăn kiêng và để bản thân được chào đón bởi những món ăn của đầu bếp.

Các món ăn ngon đứng đầu với lòng tốt thân thiện và sự chào đón nồng nhiệt. Đội ngũ nhân viên được đào tạo. Straconsigliato.

Rất khuyến khích ... cho nhà bếp, môi trường dịch vụ. Chất lượng rất cao

Bữa tối tối qua: tosone, ricotta ravioli, thỏ rút xương, bánh pho mát được thăm lại! Tt tuyệt vời, nơi yên tĩnh, chủ sở hữu tốt (cung cấp giải thích về thực đơn, lịch sử và nhà cung cấp)
Được đề xuất (chúng tôi đã đặt trước 1 tháng trước khi xche luôn đầy)

Không thể tin được! Chính xác những gì chúng tôi đang tìm kiếm. Chân thực, đơn giản và nơi người dân địa phương ăn.

Tôi bắt đầu từ chủ, một người tinh tế .. thực đơn của nơi này (tôi mời bạn đặt trước ít nhất 2/3 tuần vì nó đã kín tường) không cố định, mà luôn được làm phong phú với các món đặc sản mới và tôi bổ sung thêm các sản phẩm của FRESCHISSI , chủ yếu đến từ vùng Molise. .
Tất cả được lưu giữ tốt. Tôi thực sự khuyên bạn nên sử dụng vì nó là một sự đảm bảo và được đặt trong số những nơi đầu tiên cho nhà bếp ở Bologna!

Nhà hàng tuyệt vời !!!
Hoàn toàn ngon và hoàn hảo chào đón !!!
Tôi quên ví một ngày trước khi tôi đi Paris và Tommaso đã gửi lại cho tôi ở Pháp
lương thiện như vậy không bị lãng quên !!!
Cuộc gặp gỡ này sẽ để lại cho tôi một kỷ niệm tuyệt vời!

Để bắt đầu, chúng tôi đã có một món pate gan gà ngon với bánh mì brioche tự làm. Nó đi kèm với một loại gel thú vị và một số quả lý chua đỏ tạo độ sắc nét nhưng hubby có một miếng parmesan tươi bọc trong thịt xông khói và chiên hoàn toàn tuyệt vời - tôi không thể diễn tả nó ngon như thế nào. Tôi ước chúng tôi có thể trở lại nhưng biết rằng chúng rất phổ biến nên chúng tôi đã may mắn được một lần ghé thăm. Vui lòng nếu bạn có cơ hội, hãy thử quán ăn tuyệt vời này.

Rất tốt tuyệt vời, chủ sở hữu và nhân viên rất tử tế và chuyên nghiệp, thức ăn tuyệt vời và nơi tốt đẹp. Tôi có thể nói gì nữa? đến đó

Đã lâu rồi tôi không muốn thử Trattoria ở Via Serra, tối nay tôi đã làm được.
Flavio và tất cả các nhân viên làm cho bạn cảm thấy thoải mái. Tất cả đều rất tốt. Bữa tối nay, một món ngoài thực đơn của má, thực sự đặc biệt. Một món hầm mà tôi tin rằng sẽ trở nên đáng nhớ.
Đóng băng trên bánh, không ép trực tiếp hoặc gián tiếp để giải phóng mặt bàn. Một lượt. Ai ở đó có thể tận hưởng buổi tối trong yên bình và hài hòa. Và nếu bạn đủ may mắn để có một công ty tốt, bạn đã hoàn thành.
Làm tốt. Tôi sẽ tiếp tục cố gắng đặt chỗ.

Tôi muốn thử nơi này được thúc đẩy bởi các bài đánh giá xuất sắc đọc trên internet; Tôi có thể nói rằng tôi hoàn toàn chia sẻ ý kiến ​​về nhân viên, thân thiện và chuẩn bị tốt trong mô tả các món ăn.
Đối với thực đơn tôi đã xem từ các bức ảnh, nó không được đa dạng cho lắm và ít món ăn theo sở thích của tôi nhưng tôi hy vọng sẽ tìm thấy những tác phẩm kinh điển tuyệt vời, như tortellini hoặc gramigna, có chất lượng tuyệt vời và các món ăn ngoài thực đơn có thể mở rộng sự lựa chọn của tôi lôi cuốn tôi với các món đặc sản theo mùa. Tôi thấy thay vì món đầu tiên rời rạc nhưng không hoa lệ và trong tất cả các món ngoài menu đều có các thành phần, như nấm, mà tôi không thích;
Tôi đã rất thất vọng bởi thực tế là ở mỗi mô tả của các món ăn đều xuất hiện nấm và cuối cùng tôi đã từ bỏ để gọi món thứ hai, kết thúc bữa ăn.
Tuy nhiên, xin chúc mừng vì tosone tan chảy, một món ăn điển hình chưa từng được nếm thử trước đây, và món salad tuyệt vời đi kèm với nó.
Tôi bình chọn với 4 sao là mức trung bình giữa 5 sao mà tôi sẽ cho nhân viên và 3 sao cho thực đơn.
Cá nhân tôi không nghĩ mình sẽ quay lại nhưng tôi thực sự giới thiệu nó cho tất cả những người yêu thích nấm.

Mọi thứ đều rất tốt đẹp nhưng bạn không thể nhìn vào phần diễn giải trong flypegasus và nhận được 50 mỗi người

Có lẽ hôm nay là trattoria tốt nhất ở Bologna.
Tortelloni rất được khuyến khích.
Nhân viên phục vụ tận tình, lịch sự và lựa chọn tốt ngay cả đối với menu off.

Nơi ấm cúng và nhân viên rất chuẩn bị. Thực đơn Bolognese điển hình với các món ăn bổ sung trong ngày, tất cả đều được giải thích chi tiết bởi những người phục vụ khi đã đi cùng bàn. Giá cả trung bình, khó khăn duy nhất là đặt phòng trên điện thoại vì họ không bao giờ trả lời. Nên đi sớm và ngồi đợi ít phút.

Trattoria với những món ăn ngon được phục vụ bởi đội ngũ nhân viên thân thiện và được đào tạo bài bản

Tôi yêu nhà hàng đích thực này. Lần thứ ba ở đây và nhân viên vẫn đáng yêu và thức ăn vẫn còn ngoạn mục.

Phải ghé thăm! Thức ăn tuyệt vời, cả về chất lượng và chủng loại: nó thực sự đáng được khen ngợi vì trí tưởng tượng mà thực đơn được chuẩn bị, cho sự tươi ngon và chất lượng của các thành phần, cho bao bì đẹp mắt của các món ăn (trình bày nhưng trên tất cả là hương vị). ... thần thánh!), cho sự chu đáo và chuẩn bị của nhân viên, cho sự thân thiện hấp dẫn và choáng ngợp của chủ sở hữu.
Các sản phẩm đặc trưng của địa phương được nâng cao và thăng hoa bởi một nền ẩm thực chính hiệu, ngon nhưng rất tinh tế và chính xác. Chúng bao gồm các loại từ tosone (Parmigiano Reggiano tươi, không ướp muối và cắt thành từng dải) được chế biến bọc với pancetta và nấu chín một cách siêu phàm, đến tortelli với nhân và một món ăn phụ dường như không phải của vùng đất này mà là của Thiên đường!
Các món ăn trong ngày, được "nói" hoặc viết trên bảng đen trong phòng ăn, thật đáng ngạc nhiên và luôn khác biệt và chất lượng.
Nếu để tìm ra khuyết điểm thì chỉ có thể nói rằng các món ăn ngon đến mức khó chọn !!! Mọi thứ sẽ được ăn, không bị gián đoạn!
Không có quá nhiều bàn (một dấu hiệu của sự cẩn trọng tuyệt vời và chất lượng ổn định nhất định, vì dịch vụ luôn đầy đủ, theo mọi nghĩa, vì không bao giờ có sự nhầm lẫn quá mức. Và điều này có lợi cho cả những người phục vụ tại bàn và trong nhà bếp) nhưng hầu như mọi người luôn bận rộn. Một dấu hiệu khác của chất lượng tuyệt vời.
Nên đặt chỗ trước, luôn luôn.
Quả thật từ mười và khen ngợi!

Ẩm thực đặc sắc. Nó không bao giờ phụ lòng mong đợi. Ẩm thực truyền thống nhưng luôn được trình bày với sự đổi mới và sáng tạo. Mỗi món ăn là một niềm vui cho khẩu vị. Môi trường ấm cúng và ấm áp, dịch vụ thân thiện.

CHẤT LƯỢNG, trí tưởng tượng, chăm sóc, truyền thống, trình bày. Món ăn đặc sắc.

Lời nói không cung cấp ý tưởng chỉ có nếm trực tiếp mới có thể làm được.
Những lời chúc tốt đẹp nhất và bữa tối tốt lành.

Tất cả đều rất tốt và đẹp. Một sự xuất sắc của Bolognese và hơn thế nữa. Chất lượng tốt lịch sự. Nó thực sự cảm thấy như ở nhà

Sự chào đón tuyệt vời nhất, dịch vụ đáng yêu và thức ăn thật tuyệt vời. Chắc chắn sẽ giới thiệu.

Chúng tôi đã ăn một cái khác vào buổi tối, tất cả đều rất tốt để nói rằng ít nhất và sau đó thậm chí các bàn cách đều nhau, chi phí là tối thiểu

Đó là một nơi đặc biệt dành cho những người đặc biệt không khá giả. Rất đáng để thử

Thất vọng. Sau khi đọc các đánh giá tốt, chúng tôi đã đi ăn trưa. Tại quầy thu ngân, chúng tôi đợi cô chủ quán trò chuyện xong với khách trước đó rồi phiền làm tính tiền nói rằng nếu chúng tôi gấp thì có chỗ để bạn ăn trong 15 phút nữa ... để lỡ tính tiền rồi tính tiền. chúng tôi thêm 10 euro ... nếu bạn gọi đây là sự chào đón của khách hàng ...

Thực phẩm được chữa khỏi cả trong việc lựa chọn nguyên liệu và chế biến các món ăn. Nơi ấm cúng, nhân viên đã qua đào tạo. Giá hợp lý.

Trải nghiệm tuyệt vời, thức ăn và nhân viên dễ thương

Thật không may, tôi không thể thử nhà hàng: không ai gọi và gọi và họ thông báo cho chúng tôi rằng mọi thứ đã được đặt trước.
Sẽ nhã nhặn nếu trả lời điện thoại để thông báo cho bạn hoàn toàn đầy đủ hoặc thiết lập một máy trả lời tự động để thông báo cho bạn.

Trattoria của Bolognesita đã được chứng minh ngay cả khi được xem lại trong các đề xuất có trong thực đơn rất ngon miệng.

Nơi rất tốt Thức ăn ngon và dịch vụ tuyệt vời Tôi giới thiệu nó

Một ngày thứ bảy rất dễ chịu cho bữa trưa. Tôi đã xoay sở sau nhiều lần thử đặt chỗ qua điện thoại. Nhà hàng ngon và được giữ gìn cẩn thận, không lớn lắm. Nhân viên và chủ sở hữu rất tốt bụng, thân thiện, giải thích thực đơn tại các bàn một cách cẩn thận như đang kể một câu chuyện cổ tích. Đồ ăn siêu phàm! Ăn bánh sừng bò nấm, bánh mì tortelloni nhồi ricotta với bơ và cây xô thơm (ngon tuyệt !!!! Tan trong miệng, nhân đầy ngoạn mục) và súp kiểu Anh. Giá phù hợp với những gì được cung cấp. Tôi hy vọng sẽ trở lại! Rất khuyến khích!

Fabio rất tuyệt, chúng tôi đã ăn rất ngon và chúng tôi đã đặt x lần sau

Môi trường ấm áp và thân thiện. Như một cái nôi. trải nghiệm ẩm thực đáng thử. Và cố gắng. Và hãy thử lại .. Đặt phòng sớm {trước ít nhất một tháng}

Là một người Bolognese tốt, tôi chỉ có thể giới thiệu Nhà hàng này là một trong những nhà hàng tốt nhất ở Bologna.

Đồ ăn phong cách Bologna địa phương ngon. Chúng tôi đã thử rất nhiều món trên thực đơn và mọi thứ đều tuyệt vời. Ngoài ra, các nhân viên rất tốt và thân thiện. Yêu thích trải nghiệm này và rất khuyến khích nơi này.

Lần cuối cùng tôi ăn tối, tôi không hài lòng với tỷ lệ giá cả / chất lượng không ngang bằng và thậm chí các món ăn không đủ. Tôi hy vọng đó là trường hợp của một buổi tối.

Để bắt đầu, chúng tôi đã có một món pate gan gà ngon với bánh mì brioche tự làm. Nó đi kèm với một loại gel thú vị và một số quả lý chua đỏ tạo độ sắc nét nhưng vị hôn phu có một miếng parmesan tươi bọc trong thịt xông khói và chiên hoàn toàn tuyệt vời - tôi không thể diễn tả nó ngon như thế nào. rất khuyến khích nơi này

Quán rượu tuyệt vời với đồ ăn tinh tế. Giá cả tương xứng với chất lượng nhưng không quá cao. Cô chủ quán giải thích thực đơn rất chi tiết khiến bạn phải rán miệng trước khi bắt đầu ăn. Vấn đề duy nhất là bạn phải kiên nhẫn bằng cách cố gắng gọi vào nhiều thời điểm khác nhau để tìm được miễn phí. Nhưng nó đáng giá.

Quản lý xuất sắc và tốt đẹp. Nhà hàng được thiết kế chi tiết trong một khu vực của Bologna, nơi tận hưởng khoảnh khắc kỳ diệu và trẻ trung. Thực đơn Emilian và mọi thứ để thưởng thức.

Đơn giản là đừng bỏ lỡ nó. Lịch sự kết hợp với các món ăn đặc biệt giữa truyền thống và đổi mới. Thực sự đặc biệt. Đặt trước

Nơi ấm cúng, thức ăn rất ngon và được chế biến tốt, nhân viên rất tử tế và dễ mến, rất được khuyến khích

Thông minh. Sự quan tâm tối đa đến từng chi tiết, từ vị trí cho đến lịch sự đi qua một nền ẩm thực tuyệt vời cung cấp các món ăn lấy cảm hứng từ ẩm thực điển hình của vùng Bologna được tăng cường bằng cách tìm kiếm các nguyên liệu cơ bản chất lượng cao, từ sản xuất tự làm và cách trình bày dễ chịu. Niềm đam mê và năng lực mà các món ăn được nói với khách hàng là minh chứng cho sự tìm kiếm sự hoàn hảo, sau đó chuyển thành hương vị hấp dẫn. Không thể bỏ qua!

Tối nay chúng tôi dùng bữa tại nhà hàng thức ăn tuyệt vời và lòng hiếu khách tuyệt vời. Trở lại

Thực phẩm tuyệt vời với giá thấp, nhìn từ bên ngoài khá khiêm tốn, nhưng thực sự bất ngờ bên trong. Cần đặt trước!

Thân ái và sự cảm thông chào đón bạn trong khu ẩm thực này với hương vị của quá khứ, nơi bạn được ăn những thực phẩm tươi ngon và truyền thống, được chế biến cẩn thận và đầy đam mê, theo công thức của bà và mẹ! Niềm đam mê được họ truyền trong những món ăn tuyệt vời !! Rất khuyến khích !!

Quán rượu tuyệt vời, bạn ăn rất ngon, nhân viên rất tốt bụng

Đó là một trải nghiệm của hương vị tinh tế, nơi sự hiện đại của cách chế biến kết hợp với ẩm thực truyền thống của vùng đồi của chúng tôi. Thực đơn theo mùa và nguyên liệu tươi ngon ở không km.

Chà, đúng là một nơi! Niềm đam mê ẩm thực của chủ quán thực sự xuất hiện khi anh ấy không chỉ quan tâm đến việc mang đến cho bạn những hương vị ngon nhất mà còn mang đến cho bạn trải nghiệm tốt nhất về món ăn truyền thống của Bolognese. Thậm chí nhiều hơn, với một mức giá rất tốt quá!

Nếu bạn là một tín đồ ăn uống, đừng nghĩ lại. Chỉ cần đảm bảo đặt trước!

Trải nghiệm ẩm thực tốt nhất mà chúng tôi đã có ở Bologna và một trong những trải nghiệm tốt nhất từ ​​trước đến nay. Bầu không khí ấm áp và thân thiện. Chúng tôi chỉ có thể tiếc rằng không thể thử mọi thứ trong thực đơn. Cẩn thận đặt trước.

Nơi thân thiện, nhân viên vượt trội về tính chuyên nghiệp lịch sự; các đề xuất ẩm thực thực sự thú vị và độc đáo theo truyền thống địa phương. Nhớ luôn chừa một chút lề để kết thúc bữa trưa với món tráng miệng chocolate: độc đáo, ngon không thể chê vào đâu được.

Tôi đã muốn đưa ít nhất 3 hoặc 4 nhưng tôi chỉ nên cho 1. Bạn ăn ngon, giá cả tương xứng với lời đề nghị. Không phải rất nhanh trong dịch vụ (nhưng tôi có thể đã bắt được buổi tối không). Cho đến khi ở đây mọi thứ vẫn bình thường và thành thật mà nói, đó là nơi mà tôi muốn quay lại ... Nhưng không !!! Đặt chỗ ở nơi này, bắt buộc vì chúng luôn đầy chỗ, thực sự là không thể: đã thử ít nhất 10 lần vào những thời điểm khác nhau và không ai trả lời điện thoại, thậm chí đôi khi có vẻ như tín hiệu báo bận theo cách thủ công (và không tự động).
Thật tệ, thật sự xấu hổ vì 3 xứng đáng và thậm chí có thể là 4.
Tôi không nghĩ rằng tôi sẽ cố gắng đặt lại, bây giờ tất cả tiền thưởng đã được chơi.
Chúc may mắn !!

Nơi rất thân mật và tinh tế, thức ăn tuyệt vời và rất đặc biệt

Trattoria Via Serra, làm thế nào để cảm thấy như ở nhà trong một trattoria. Khó để đặt trước mà không có cảnh báo tốt, nhưng nó thực sự đáng giá. Thực đơn đa dạng và luôn có các sản phẩm theo mùa được chọn lọc kỹ càng. Dịch vụ đặc biệt, các món ăn được nói với khách hàng với tình yêu và niềm đam mê. Vị trí nhỏ và chính xác đến từng chi tiết, không khí quen thuộc và thư giãn. Nhà hàng tốt nhất ở Bologna. Straconsigliato

Sự thân thiện và cách trình bày tuyệt vời của các món ăn giúp quyết định giữa các món ăn khác nhau, và sau đó .... khẩu vị rất hài lòng với cả đồ ăn và rượu !!

Nơi thân thiện. dịch vụ chu đáo và bậc nhất. Rất tốt, mì cổ điển là tuyệt vời. Ngay cả món cá vược nướng cũng rất tuyệt. Bravi

Ẩm thực tuyệt vời và đội ngũ nhân viên thân thiện và hiểu biết!

Không có gì đặc biệt, có lẽ bản thân mình sẽ gặp xui xẻo, nhưng đã hai lần rồi mà chưa ăn món gì đáng nhớ.

Các món ăn được bảo quản tốt và tuyệt vời từ món khai vị đến món tráng miệng. Nhân viên thân thiện và hiểu biết.

Tình cờ được khám phá ... Nhà hàng tốt nhất ở Bologna. Tinh tế và chất lượng cao: một sự kết hợp chiến thắng. Flavio bậc thầy trong việc trình bày từng món ăn, làm cho một lát polenta (calzagatti) hoặc pho mát (tosoni) lãng phí quý giá. Đặt trước ba tháng nếu bạn muốn, vào cuối bữa ăn, để được hưởng đặc quyền của món nocino tự làm.

Môi trường dễ chịu và chào đón, ngoài menu (rất thú vị) còn có các món ăn hấp dẫn không kém trong ngày, chủ quán giải thích cho bạn từng món một cách tuyệt vời ...., đắt một chút nhưng chất lượng thì phải trả giá. Tôi sẽ quay lại 100%

Chào đón và tử tế. Nhà hàng tuyệt vời nơi bạn ăn rất ngon

Trên danh nghĩa truyền thống với các thành phần chất lượng và một sự chào đón rất nồng nhiệt. Bravi!

tuyệt vời ... tuyệt vời ... không có sai sót ... chất lượng tuyệt vời ... các món ăn đơn giản nhưng tinh tế được trình bày ngon.
Lễ tân hoàn hảo thêm ghi chú khác biệt nhưng hoàn hảo đó vào một nơi đặc biệt