Ristorante Joia Ôn tập

Nhà hàng chay tốt nhất ở miền bắc nước Ý. Đó là một sao Michelin nhưng nó thực sự là 5 sao theo mọi quan điểm. Đừng ngần ngại đến đó và có một trong những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất ngay cả khi bạn không quan tâm hoặc không thích ẩm thực chay.

Ẩm thực tự nhiên và chay tuyệt vời. Thành phần chất lượng và công thức nấu ăn sáng tạo.
Danh sách rượu xuất sắc. Mặc dù được nhiều sao và có danh tiếng đi sau nó có giá cả hợp lý.

Assolutamente da provare! Piatti unici, esplosioni di gusto e colore! Una delle migliori esperienze culinarie mai fatte! Grazie!

Trải nghiệm tuyệt vời! Thức ăn thật bất ngờ và ngon. Chúng tôi đã chia sẻ hai trong ba thực đơn nếm thử có sẵn và mỗi món ăn đều khác biệt và thú vị. Dịch vụ không thể tốt hơn, và trong khi thiết lập là trang trọng, nó không phải là một loại hình thức tạo gánh nặng quá mức. Điều đáng nói là giá cả rất cao, nhưng đó không phải là điều bất ngờ đối với một nhà hàng sao Michelin.

Trải nghiệm độc đáo, thức ăn tuyệt vời (tất cả đều ăn chay) và nhân viên rất tốt bụng!

Tinh tế sáng tạo kinh nghiệm ẩm thực và thẩm mỹ mãnh liệt

Conferma in toto le aspettative, mi spiace solo x il locale un po 'angusto, ma x fortuna si viaggia con le varie portate. Consigliatissimo

Nơi sùng bái ẩm thực chay, một bước tiến như ý tưởng và tầm nhìn về nhà bếp mà các đầu bếp nổi tiếng khác sẽ đạt được trong một thời gian ngắn ... Một trải nghiệm độc đáo và khó quên, đặc biệt nếu bạn không phải là người ăn chay .....

Tôi không thường ăn chay nhưng sự khám phá lại một số hương vị tự nhiên, hương vị thực sự của nguyên liệu, nghệ thuật kết hợp hương vị và màu sắc đã đánh thức khẩu vị của tôi. Dịch vụ địa phương và lựa chọn đầu tiên. Kết quả tuyệt vời.

Xuất sắc. Nơi rất tốt đẹp, dịch vụ rất lịch sự. Món chay mà không tiếc thịt, cá. Trong cùng một phòng có thực đơn quán rượu giảm giá. Một trải nghiệm để thử

Đã thử nghiệm cách đây nhiều lần vì tò mò hơn bất cứ điều gì khác. Chắc chắn có một studio lớn và rất nhiều công việc, theo một cách nào đó đáng ngạc nhiên. Chắc chắn là một trải nghiệm để thử ngay cả khi bạn bị thuyết phục bởi những kẻ ăn thịt.

Đồ ăn kinh khủng, vô vị, nhạt nhẽo. Bạn không thể trả tiền cho tôi để ăn thức ăn đó! Bạn là ai mà mọi người đánh giá địa điểm này 5 sao?!?! Tôi muốn lấy lại tiền và thời gian cho trải nghiệm kinh khủng này!

Hoàn toàn tuyệt vời .. Đãi ngộ tuyệt vời cho khẩu vị, bữa trưa lập sẵn 25 euro đủ ngoạn mục để gây ấn tượng, nhưng giá cả phải chăng ..

Tôi không phải là người ăn chay trường, nhưng đó vẫn là một trải nghiệm đặc biệt. Chúng tôi đến đây để thử nhà hàng chay michelin star. Chất lượng thực phẩm tốt, họ làm cho món ăn thuần chay trở nên thú vị hơn. Các món ăn đẹp nhưng không đủ ngon đối với tôi. Đối với tôi, đó là loại được định giá quá cao, chất lượng dịch vụ quá thấp. Nhìn chung, không đủ tốt để trở thành một nhà hàng sao michelin.

Trải nghiệm tuyệt vời! Một bữa tối đầy đủ hương vị, màu sắc và hương thơm.

Nhà hàng ẩm thực tân cổ điển siêu sang dành cho người ăn chay / thuần chay giàu có! Tất cả giá hiển thị trên giới thiệu đều tăng gấp đôi trong menu bên trong. Thực đơn từ 35 trở thành 75. Món đầu tiên và món thứ hai từ 12 trở thành 25. Bữa tối cho hai món khác

Chất lượng đồ ăn tuyệt vời và đi kèm với đó là vẻ đẹp hình ảnh đáng kinh ngạc

Joia đơn giản là nói, hoàn hảo. Trải nghiệm tổng thể mà tôi có tại Joia vượt xa những gì tôi mong đợi, vấn đề duy nhất tôi gặp phải khi đến thăm là những chiếc cốc của tôi, trong số hơn 20 nhà hàng tôi đã ăn ở Milan / Como, họ là người duy nhất phục vụ rượu cho tôi trong một chiếc cốc không sạch sẽ mà đối với tôi là không thể chấp nhận được.

Mặc dù vậy, tôi đang cho điểm này 5 sao chỉ dựa trên thức ăn, dịch vụ rất tuyệt vời ngoài những chiếc ly, thức ăn vượt xa những gì tôi đã trải nghiệm ở một nhà hàng trước đây và trải nghiệm tổng thể được cung cấp thật đáng kinh ngạc mà Joia đã trở thành cơ sở mà tôi dựa trên tất cả các so sánh cho các nhà hàng chay. Món ăn nổi bật đối với tôi trong thực đơn của họ sẽ phải là 'một cánh cửa dẫn đến Thiên đường', nơi có thể mang đến hương vị ngon nhất mà tôi từng trải nghiệm. Atisô trong món ăn này vượt xa những gì tôi nghĩ có thể đạt được với atisô và được phục vụ như một món ăn ngon nhất mà tôi từng có trong miệng.

Chúng tôi đến và ăn tối hai món một mình, 'Một cánh cửa đến thiên đường' và 'Cái rốn của thế giới', đi kèm với hai món này là một số món bổ sung được bao gồm (không tính thêm phí) để làm tròn những món có thể là một trong những món những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất mà tôi từng có.

Lời nói của tôi không thể thay đổi công lý của Joia, hãy xem hình ảnh và ghé thăm nhà hàng này nếu bạn thưởng thức đồ ăn.

Dịch vụ hoàn hảo, trình bày đẹp và thức ăn ngon. Thứ duy nhất còn thiếu là cocktail.

Nhân viên rất thân thiện, môi trường chào đón, đồ ăn không chê vào đâu được. Theo lời khuyên của một người bạn, Monica, người biết đầu bếp, tôi quyết định ghé thăm nhà hàng này. Lựa chọn lành mạnh và thực phẩm tươi, các món ăn có sự tương phản mạnh mẽ nhưng hài hòa với nhau. Được chăm chút rất nhiều về mọi mặt, bắt đầu từ việc đón khách khi đến, bày biện các món ăn và nội thất.

đã ăn tối với thực đơn quán rượu.
buổi tối tuyệt vời, món tempura rau củ tuyệt vời.
kinh nghiệm / giá siêu thuận tiện!

Chất lượng đồ ăn tuyệt vời và đi kèm với vẻ đẹp hình ảnh đáng kinh ngạc trong khung cảnh tạo nên trải nghiệm độc đáo. Rất khuyến khích ngay cả đối với những người ăn tạp như tôi. Giá được duy trì nhưng không bị phóng đại khi xem xét ngôi sao michelin. Có thể thỏa thuận bữa trưa cho 25 người với một đĩa lớn nhiều vị khác nhau hoặc 40 với thực đơn có cấu trúc hơn bao gồm món khai vị, món chính và món tráng miệng mà bạn lựa chọn. Thực đơn nếm rượu từ 20

Nếu bạn đang ở Milan và bạn muốn thử ẩm thực chay thì đây là nơi thích hợp, địa điểm đơn giản, phục vụ lịch sự và kín đáo, các món ăn tuyệt vời.

Một trong những nhà hàng sáng tạo nhất mà tôi từng đến. Một bất ngờ liên tục tấm này đến tấm khác. Phép thuật ăn chay!

Tôi không phải là người ăn chay và tôi phải thừa nhận rằng mặc dù tôi nghi ngờ, nhưng hương vị của nó rất ngon. Nhưng các phần ... các món ăn ... giá là một sự phóng đại (âm). Một lời khuyên cho những người phục vụ ... bạn không phải là khách hàng liên tục. Bạn cũng đi cùng tôi vào phòng tắm ... Tôi nghĩ bạn muốn đi với tôi ...

Buổi tối đáng kinh ngạc sẽ luôn ở lại với tôi. Chúng tôi lấy thực đơn Zen, và vào cuối buổi tối, chúng tôi thực sự ở trong trạng thái bình yên và thanh thản. Ngoài 11 khóa học, đã mang lại rất nhiều hương vị, tất cả đều đáng kinh ngạc, kích thích, không bao giờ đoán trước được, đôi khi thú vị, đôi khi phản chiếu. Bao nhiêu kỉ niệm hiện về và nỗi khát khao được quay về bên bếp lò đã trở lại. Dịch vụ hoàn hảo, được chuẩn bị kỹ lưỡng, trẻ trung, tràn đầy năng lượng, tận tâm, khiêm tốn. Đầu bếp Leeman cũng đến bàn để chào đón chúng tôi và chia sẻ những lựa chọn ẩm thực và triết lý của mình. Người thực sự thú vị. Chúng tôi đến lúc 8 giờ, và không nhận ra đã 11 giờ 30 phút! Một buổi tối đáng nhớ, đáng nhớ. Chỉ chú ý: thực đơn không thuần chay mà chay lacto. Giá hơn cả công bằng nhưng không dành cho tất cả mọi người, nhưng đến đây không thể là chuẩn mực mà là khoảnh khắc quý giá để chia sẻ với những người mình yêu thương.

Hương vị tuyệt vời, tươi mới và vị trí rất đẹp. Dịch vụ hoàn hảo.

Trải nghiệm tuyệt vời của ẩm thực haute sáng tạo với giá rẻ nhưng chấp nhận được. Xem xét các chương trình khuyến mãi hợp lệ.

trải nghiệm hương vị đích thực với không gian rộng rãi để lại cho tầm nhìn.
Cực kỳ tinh tế và được giữ cẩn thận trong tất cả các bộ phận của nó.

Trải nghiệm tuyệt đẹp về hương vị và thẩm mỹ. Nhân viên lịch sự và hữu ích. Sự hiện diện trong phòng ăn và lời chào tại mỗi bàn của đầu bếp Leeman là một điểm cộng thực sự đáng hoan nghênh.

Nhân viên rất thân thiện và hiệu quả. Thức ăn tuyệt vời! Bữa tối tại Joia về cơ bản là một trải nghiệm hương vị tuyệt vời

Hoàn toàn chính xác khi nói đây là thức ăn thực vật tốt nhất mà tôi từng có, nhưng nó chỉ nói lên 10% câu chuyện. Đây là một trong những nhà hàng tốt nhất trên thế giới. Giai đoạn = Stage.

Sự kết hợp tinh tế của các hương vị mỗi khi ngồi cạnh nhau nhưng vẫn tách biệt về hiệu ứng của chúng sẽ khiến mọi người thích thú.

Nếu bạn quan tâm đến việc thực vật vì lý do luân lý, đạo đức hoặc khí hậu, bạn sẽ không còn tự hỏi bạn đã ăn gì trong suốt những năm qua. Nếu bạn là người ăn tạp hoặc chỉ là người ăn thịt, bạn sẽ ngạc nhiên rằng một bữa ăn không thịt lại có thể có nhiều hương vị đến vậy.

Người Nhật có một thuật ngữ gọi là kodawari, có nghĩa là hoàn toàn tận tâm với nghề thủ công. Maestro Leeman ngay lập tức được công nhận ở Nhật Bản là người đã đạt được trình độ kodawari cao nhất cũng như thúc đẩy lý tưởng ăn uống giác ngộ của nhà Phật. Ở phương Tây, chúng ta chỉ gọi anh ấy là một đầu bếp bậc thầy.

Trải nghiệm tuyệt vời, thức ăn tuyệt vời, sự quan tâm đến từng chi tiết và sự quan tâm đúng mức của đội ngũ phòng ăn. Đầu bếp Leemann rất thân thiện, hữu ích và quan tâm đến ý kiến ​​của chúng tôi!

Bữa tối đang chờ được khám phá. Sự kết hợp mới và hoàn toàn hài lòng. Lịch sự và chuyên nghiệp.

Theo tôi nhà hàng chay tốt nhất với các đề xuất ăn chay ở Milan! Được trao một ngôi sao từ sách hướng dẫn Michelin. Các món ăn hoàn hảo và dịch vụ tuyệt vời (tôi nói về sự đầy sao, tôi vẫn chưa được ở trong quán rượu). Điểm đặc biệt là trong cùng một phòng có khu nhà hàng và khu quán rượu .... nên khi đặt bạn phải ghi rõ nhé! Họ đi cùng tôi để xem địa điểm (tôi đang ở phòng đầu tiên - nơi vào bữa trưa chào đón các thực khách của nhà hàng - nhìn ra đường không thực sự dễ chịu, vì vậy tôi yêu cầu được xem phần còn lại cho những lần sau vì nhà bếp thực sự tuyệt vời)! ... và tình yêu đối với căn phòng "Cielo" thứ hai được tạo ra như một nhà hàng cho cả bữa trưa và bữa tối với tầm nhìn ra nhà bếp !!! Từ bây giờ tôi sẽ đến Joia chỉ khi có chỗ trong căn phòng xinh đẹp này! Theo dõi tôi trên Instagram để biết những khám phá thú vị của tôi @di_corsa_in_pasticceria

Thực đơn nếm thử "ngất ngây của thiên nhiên" siêu phàm. 5 sao là rất ít để xác định các món ăn. Tất cả tuyệt vời

Tôi đã đồng hành cùng đối tác của mình, quán cà phê thực sự tuyệt vời, môi trường tinh tế và các món ăn tinh tế, cũng như được trình bày một cách thần thánh, đồng thời tinh tế và ngon miệng với những sự kết hợp đôi khi mạo hiểm cũng như phù hợp. Trong ngắn hạn, rất khuyến khích cho tất cả, người ăn chay, ăn chay và những người khác.

Những gì cần nói mà vẫn chưa được nói. Thiên đường cho rau

Trải nghiệm tuyệt vời. Là một người ăn chay, tôi thật xúc động khi được trải nghiệm ẩm thực chất lượng cao và chứng minh với bản thân và người bạn đồng hành rằng chúng ta có thể thưởng thức những món ăn ngon đầy sáng tạo mà không làm tổn thương động vật!

Joia là một nhà hàng ăn chay. Chúng tôi lấy thực đơn bữa trưa lúc 45 với món tráng miệng khai vị. Khởi đầu rất tốt và các món ăn ngon. Tôi hơi thất vọng với các món tráng miệng (tôi thấy các món tráng miệng không đủ ngọt cho khẩu vị của tôi). Những người phục vụ rất thân thiện và dịch vụ đang chờ đợi bạn.

Sao Michelin tuyệt vời và nhà hàng thuần chay. Điểm nổi bật của chuyến đi. Cân nhắc việc nếm rượu. Một kinh nghiệm phi thường.

Chắc chắn đáng để ăn ở đây. Các phần ăn khá hợp lý cho một nhà hàng được xếp hạng sao Michelin. Các món ăn có liên quan đến Ấn Độ nhưng không thể nhầm lẫn được kiểu lục địa mặc dù hơi phô trương. Rõ ràng chỉ có Michelin xếp hạng nhà hàng chay.

Chúng tôi đã đặt trước vào thời điểm cuối cùng có thể nhưng họ đã tìm thấy chúng tôi bàn ngay lập tức. vô thần đã rất chào đón từ cánh cửa đầu tiên. Chúng tôi thực sự thích bầu không khí nghệ thuật hiện đại. Họ bắt đầu bằng việc đốt một ngọn nến và hỏi về loại nước. Sau đó, họ mang lại cho chúng tôi lời khen ngợi đầu tiên từ các loại rau đầu bếp từ khu vườn của anh ấy với những con chuột từ chúng. Cocktail trái cây rất ngon. Có nĩa và dao riêng cho từng món ăn. Cứ một vài điểm trừ có người từ nhân viên mang đến cho chúng tôi những lời khen ngợi, rót nước hoặc dọn dẹp. Thức ăn rất ngon và được trang trí rất sáng tạo. Nhà vệ sinh sạch sẽ và có khăn tắm và khăn ăn dự phòng. Chúng tôi rất thích các sa mạc. Rất khuyến khích!

Đây là kinh nghiệm mà ít nhất một lần trong đời nên làm, kể cả với những người không có nguồn điện cực khủng giữa các dây. Điều tôi đánh giá cao nhất là hành trình giác quan do Pietro đề xuất phản ánh con người và triết lý của anh ấy.

Yêu nó. Để tìm thấy những món ăn chay sáng tạo như vậy là một điều trị!

Đây là món chay ngon nhất mà tôi từng nếm, và mọi món ăn đều được thiết kế cẩn thận! Đi thẳng! Đó là một ngôi sao của Michelin!

Trải nghiệm cảm giác được tận hưởng từ từ, nhân viên tuyệt vời và bầu không khí thư giãn.

Tôi không phải là người ăn chay trường hay ăn chay, nhưng thực đơn cho bữa trưa (khoảng 12 eu) là quá đủ để bạn thỏa mãn cơn thèm ăn. Chất lượng tuyệt vời. Kết hợp hương vị và kết cấu một cách tối ưu. Để có một bữa ăn nhẹ và chất lượng, tôi giới thiệu nó cho tất cả mọi người, những loài ăn thịt và không!

Tôi tiếp cận nhà bếp của Joia với rất nhiều tò mò sau khi đọc câu chuyện về Pietro Leeman và con đường tâm linh của anh ấy cùng với Maestro Marco Ferrini. Tôi đã thử đĩa vuông vào giờ ăn trưa và tất cả đều rất xuất sắc. Năm khóa học nhỏ giúp thỏa mãn và hài lòng. Bùng nổ trong miệng hương vị khó giải thích. Giá cả cạnh tranh cho chất lượng cung cấp. Một bữa ăn trưa dành cho người sành ăn để lại dấu ấn. Xin chúc mừng!

Nhà hàng chay tuyệt vời. Ai phàn nàn hoặc không ăn chay hoặc là người dùng thông thường của groupon et similia ...

Tôi đã có một bữa ăn chay tuyệt vời nhất tại nơi này! Thức ăn rất xuất sắc (không phải đề cập đến, không có tội lỗi), nhân viên rất dễ thương và trang trí tuyệt vời. Nó là rất thiền và thư giãn. Đó là một trải nghiệm tuyệt vời và chắc chắn đáng giá. Đầu bếp cũng rất đáng yêu và anh ấy đến từng bàn để kiểm tra xem bạn có hài lòng với món ăn của mình không. Các thành phần được sử dụng đều là tự nhiên. Nơi này xứng đáng có hai sao Michelin, không chỉ một!

Tôi đã đi ăn trưa. Ẩm thực tinh tế, dịch vụ xuất sắc và lịch sự tuyệt vời.

Tôi nói rằng tôi không phải là người ăn chay và tôi hiếm khi ăn ở các nhà hàng chay. Tôi thấy nó khá tốt, đặc biệt là về khả năng đáng ngạc nhiên trong việc xây dựng các thành phần sẵn có một cách sáng tạo, cũng từ quan điểm thẩm mỹ. Tôi tìm thấy một hương vị nhất định đối với "chua" có lẽ là một phần của loại hình ẩm thực. Khi tôi đi, nhân viên (và do đó là dịch vụ) đã để lại một thứ mong muốn, cho một nhà hàng được đánh dấu sao. Tuy nhiên, hãy thử đến để thưởng thức loại hình ẩm thực cao cấp này ít nhất một lần.

Đỉnh! Nghiên cứu đằng sau mỗi món ăn là điên rồ, mọi thứ đều là điều bất ngờ để khám phá

Cibio rất tinh tế và đặc biệt. Dịch vụ hơi chậm. Cơm lam.

Môi trường đơn giản nhưng được giữ gìn tốt, nhân viên hữu ích, tốt bụng và chuyên nghiệp. Thức ăn chất lượng, ngon nhưng tôi mong đợi nhiều hơn từ những gì họ đã nói với tôi. Phòng tắm sạch sẽ và được bảo dưỡng tốt, xà phòng tuyệt vời

Theo gợi ý của một khách hàng của tôi, tôi muốn thử nhà hàng chay "đầy sao" này .. rất thất vọng. Tôi không thể bước ra khỏi một nhà hàng nơi bạn trả một món kem mịn như nhung chỉ là món lắc xay nhuyễn với một lượng kem chua quá lớn 3 thìa đậu lăng beluga khổng lồ 30 euro vì nghĩ rằng có lẽ tôi đã nhầm món ... Không, bạn không thể. Trải nghiệm giác quan mà tôi đã thử ... quá nhiều thứ trong một món ăn đến phát bực và không nhìn thấy thời gian mà khách của tôi kết thúc và không phải thấy điều đó "quá nhiều". Ý tưởng sáng tạo tuyệt đẹp trong nhà bếp tốt đẹp để kết hợp nhiều hương vị và hương liệu nhưng quá nhiều. Luôn luôn. Anh ấy chắc chắn sẽ là một đầu bếp của tiếng hét và chắc chắn từ anh ấy có rất nhiều điều để học hỏi .. Nhưng tôi không khuyên bạn nên điều đó. Rất nhiều khói và không có gì rang ..

Xuất sắc, không có gì để phàn nàn! Các món ăn hấp dẫn và nhân viên vui vẻ.

Tôi đã bị vài lần trong nhiều năm và đó luôn là một trải nghiệm phi thường. Hãy quên đi những định kiến ​​về nhà hàng chay Joia của ẩm thực chay đã làm nên một nghệ thuật, làm thỏa mãn mọi giác quan. Lần cuối cùng tôi ở đó vào ngày 1 tháng 4 năm 2016 là để dự tiệc cưới của tôi!

Xúc động .... Đối với khẩu vị chu đáo, một nhà bếp được làm từ các nguyên liệu theo mùa và đơn giản dành cho sự ngạc nhiên, kết cấu, nhiệt độ, kết cấu và phong cảnh ... Một trải nghiệm độc đáo

Đổi mới và chất lượng rất cao. Hương vị độc đáo trong một sự kết hợp đáng ngạc nhiên. Sự khôn ngoan trong việc chuyển đổi các yếu tố tự nhiên thành một trải nghiệm nguyên bản.

Sự chu đáo trong việc đáp ứng yêu cầu mua voucher cho bữa tối sẽ hết hạn.
Không bao giờ liên lạc qua email và không bao giờ qua điện thoại.
Cuối cùng, tôi đã chọn Cracco, từ đó trong 5 phút, tôi đã có được thứ mình muốn.

Tất nhiên là một món quà tuyệt vời, tất cả mọi thứ đều hoàn hảo từ những đứa trẻ trong phòng ăn đến nhà bếp. Là một người ăn chay trường, thực đơn đã được thay đổi để thay thế mọi thứ mà không gặp vấn đề gì, các khóa học vô tận, tất cả đều là sự khám phá hương vị. Tôi không thể phàn nàn về bất cứ điều gì, để trở lại vào dịp đặc biệt tiếp theo.

Nơi tuyệt vời, triết lý đằng sau Joia vẫn còn trong bạn ngay cả khi bạn ra ngoài.
Nhờ sự tử tế của nhân viên và sự chuyên nghiệp.

Hãy thử nó ít nhất một lần trong đời.
Phải kể đến thực đơn Zenith, đây là một trải nghiệm thú vị cả về mặt thẩm mỹ và ẩm thực.

Những món ăn tuyệt vời và hương vị độc đáo ... ai có thể nghĩ rằng ăn thuần chay và ăn chay có thể là một trải nghiệm đặc biệt! Xin chúc mừng

Rõ ràng là nhà hàng chay duy nhất được trao sao Michelin trên thế giới. Chúng tôi đã thử hai trong số các thực đơn nếm thử, và như mọi khi với thực đơn nếm thử ở những nơi ăn uống cao cấp này, một số món ăn tôi hơi mâu thuẫn, nhưng một số món rất ngon - đặc biệt là phiên bản chay của gan ngỗng và súp khoai tây và nấm cục . Tôi nghĩ rằng nó cũng thực sự có giá hợp lý, đối với loại địa điểm ăn uống cao cấp - đặc biệt là rượu vang - các chuyến bay ba ly được các sommelier chọn từ 15 euro.