Vernon Church Đánh giá về Ristorante Joia
Hoàn toàn chính xác khi nói đây là thức ăn thực vậ...
Hoàn toàn chính xác khi nói đây là thức ăn thực vật tốt nhất mà tôi từng có, nhưng nó chỉ nói lên 10% câu chuyện. Đây là một trong những nhà hàng tốt nhất trên thế giới. Giai đoạn = Stage.
Sự kết hợp tinh tế của các hương vị mỗi khi ngồi cạnh nhau nhưng vẫn tách biệt về hiệu ứng của chúng sẽ khiến mọi người thích thú.
Nếu bạn quan tâm đến việc thực vật vì lý do luân lý, đạo đức hoặc khí hậu, bạn sẽ không còn tự hỏi bạn đã ăn gì trong suốt những năm qua. Nếu bạn là người ăn tạp hoặc chỉ là người ăn thịt, bạn sẽ ngạc nhiên rằng một bữa ăn không thịt lại có thể có nhiều hương vị đến vậy.
Người Nhật có một thuật ngữ gọi là kodawari, có nghĩa là hoàn toàn tận tâm với nghề thủ công. Maestro Leeman ngay lập tức được công nhận ở Nhật Bản là người đã đạt được trình độ kodawari cao nhất cũng như thúc đẩy lý tưởng ăn uống giác ngộ của nhà Phật. Ở phương Tây, chúng ta chỉ gọi anh ấy là một đầu bếp bậc thầy.
Bình luận: