3 năm trước
Chúng tôi đã tìm kiếm nhanh về cố vấn chuyến đi ch...
Chúng tôi đã tìm kiếm nhanh về cố vấn chuyến đi cho các nhà hàng ở Manuel Antonio. Chúng tôi thấy rằng La Luna được xếp hạng # 1 trong số 49 nhà hàng được xếp hạng trong khu vực, vì vậy chúng tôi nghĩ, hãy thử đi!
Khi đến nơi, có một chiếc xe gôn sẵn sàng chở chúng tôi lên một ngọn đồi dốc để đến tòa nhà chính trong khu nghỉ dưỡng. Nằm trên đỉnh đồi cao, nhà hàng có tầm nhìn tuyệt vời ra đại dương.
Vừa ngồi xuống ăn, chúng tôi biết ngay là phục vụ không ai sánh kịp vì những người phục vụ đều được đào tạo bài bản về ngành dịch vụ nhà hàng.
Danh sách rượu vang bao gồm các loại rượu vang từ khắp khu vực và thế giới, mọi thứ từ mức giá $ 30,00 cho đến các loại rượu vang cổ điển từ các vùng Bordeaux của Pháp đến Brunellos của Ý.
Chúng tôi cũng quyết định thử một món khai vị trước món chính. Ngay khi cắn miếng đầu tiên, chúng tôi đã hoàn toàn bị sốc trước hương vị tuyệt vời của các món ăn.
Sau khi đánh bóng khóa học ban đầu, chúng tôi kiên nhẫn đợi người nhập học đến. Ngay từ lần ăn đầu tiên, chúng tôi biết rằng bếp trưởng điều hành phải được đào tạo tại Cordon Bleu ở Pháp, hoặc Học viện Ẩm thực của Mỹ. Mỗi món ăn của chúng tôi đều được chế biến với sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và độ ngon!
Sau bữa ăn chính của chúng tôi, chủ sở hữu của khu nghỉ mát (Boris) đến chào đón chúng tôi và chào đón chúng tôi đến nhà hàng và tài sản. Chúng tôi hỏi anh ấy tìm bếp trưởng điều hành ở đâu và liệu chúng tôi có thể gặp anh ấy và cảm ơn anh ấy không. Trong vòng hai phút, bếp trưởng đến bàn của chúng tôi và tự giới thiệu (chúng tôi tin rằng đó là Michael). Ngay lập tức chúng tôi bị sốc, vì Michael chỉ mới 21 tuổi! Như thế quái nào mà người thanh niên này lại trở thành một đầu bếp tuyệt vời như vậy. Chúng tôi hỏi anh ấy đến từ đâu và có được đào tạo không? Trước sự ngạc nhiên lớn của chúng tôi, anh ấy sinh ra và lớn lên ở Quepos, Costa Rica (thị trấn địa phương có 4.000 dân), và được đào tạo tại khu nghỉ dưỡng bởi Boris và các nhân viên khác!
Một trải nghiệm này đối với Luna thực sự đã mở rộng tầm mắt của chúng tôi về những món ăn và dịch vụ chất lượng! Không có cái tôi, giá cắt cổ, hoặc nhân viên kiêu căng!
Tôi rất vui khi đưa Luna và nhân viên của nó đối đầu với bất kỳ nhà hàng cao cấp nào ở New York hoặc Los Angeles khi biết rằng họ sẽ loại bỏ tất cả các cuộc thi.
John và Stacey Hamilton
Đã dịch