4 năm trước
Vì vậy, đây là thỏa thuận. Nơi này mới mở được 2 t...
Vì vậy, đây là thỏa thuận. Nơi này mới mở được 2 tháng. TÔI CÓ THỂ cho họ một cú đánh nữa. Với tư cách là Giám đốc điều hành trước đây của một nhà hàng lớn ở thị trường khách du lịch, tôi hoàn toàn hiểu những khó khăn để có được sự phù hợp của bạn. Vì vậy, hầu hết đánh giá của tôi không dựa trên độ mới tương đối của chúng.
Máy chủ của chúng tôi, đối với những người mới bắt đầu, hoàn toàn quá bình thường đối với tầm cỡ nhà hàng này. Phục vụ khá chậm, không phải vì quầy bar hay nhà bếp mà vì cô ấy không được chu đáo cho lắm. Tại một số điểm, chúng tôi hỏi những câu như "Làm ơn cho chúng tôi xem menu đồ uống được không?" Phải mất ba lần hỏi thăm với vài phút giữa các lần thăm khám để cô ấy mang cho chúng tôi một chiếc. Khi chúng tôi có câu hỏi về các đề xuất của cô ấy, cô ấy trả lời "mọi thứ." Đó là câu trả lời của Applebees. Nhiều hơn về điều này trong một chút.
Có một câu thoại từ Family Guy, nơi Peter nói với Lois rằng Bố già "tự khẳng định mình." Đó là cảm giác của tôi ở đây. Thực đơn nhỏ, hoàn toàn ổn. Nhưng những người mô tả của chúng là giả tạo và do đó khó nói chính xác hồ sơ hương vị của những gì bạn sẽ ăn hoặc uống. Tôi ghét phải nói như thế này, nhưng hãy im lặng một chút. Hoặc, có các máy chủ của bạn được đào tạo đủ về menu của bạn để họ có thể làm điều đó bằng lời nói. Chúng tôi không thể giải thích về bất cứ điều gì gần đó. Chúng tôi hỏi họ đồ uống có cồn ngọt ngào nhất là gì. "Không ai trong số họ là ngọt ngào nhưng điều này là trái cây nhất về phía trước." Vì vậy, chúng tôi có một vị khách chỉ thích đồ uống ngọt, sẵn sàng trả $ 12 + cho mỗi ly cocktail và bạn không thể đề xuất BẤT CỨ ĐIỀU GÌ cho anh ta? Hmmmm.
Cảm giác chung mà tôi nhận được là "cố gắng một chút nhưng hơi thiếu điểm." Ngoài ra, họ có 6 món khai vị trong thực đơn của họ, tôi tin. Một là bít tết $ 70! Và trong số 6, họ bị loại 2 (trớ trêu thay, không phải miếng bít tết $ 70). Nếu bạn chỉ có 6 món, đừng hết 2 món vào tối thứ Bảy. Một lần nữa, địa điểm mới. Học cách vận hành. Tôi hiểu rồi. Nhưng để lại một vị khách chỉ có 4 lựa chọn cho bữa tối? Và trong khi chúng tôi lịch sự và nhẹ nhàng bày tỏ sự thất vọng với máy chủ của mình, cô ấy không một lần xin lỗi. Nhưng cô ấy đã nói "Uhm, bây giờ là 9 giờ tối thứ Bảy. Bạn mong đợi điều gì?" Thành thật mà nói, tôi không mong đợi câu trả lời đó, số một. Và thứ hai, nơi này đang bận rộn và bàn vẫn được ngồi và đặt chỗ của chúng tôi là 830, vì vậy rõ ràng là bạn chưa chuẩn bị tốt.
Tôi nghĩ nếu máy chủ hoạt động tốt hơn, chúng tôi đã không bất mãn như vậy. Tôi hiểu quá rõ làm thế nào một nhà hàng có thể gặp khó khăn trong việc phục vụ bữa tối. Không có người quản lý nào đến. Chúng tôi đã yêu cầu một khoản tiền, nhưng chúng tôi không tìm kiếm bất kỳ khoản bồi thường nào. Chỉ là một sự thừa nhận.
Cuối cùng là món mì càng cua xanh mình ăn cũng khá ngon. Nhưng có những mảnh vụn siêu giòn trong đó khiến tôi nhớ đến những mảnh vỏ. Tôi chắc chắn rằng họ đã không. Chủ yếu là vì có rất nhiều. Nhưng có lẽ không phải là một ý kiến hay khi đưa món đó vào món cua. Một người khác cũng đặt hàng giống tôi và cũng nói như vậy. Hương vị tốt. Tiếng kêu tồi tệ. Và hai người còn lại đặt hàng cá hàng ngày. Cả hai đều hài lòng với điều đó. Vì vậy, nhìn chung, đồ ăn khá ngon. Tôi chắc chắn rằng nó sẽ chỉ trở nên tốt hơn. Nhưng nhân viên của bạn cần một sự chuyển hướng rất nhanh chóng và dứt khoát để có thể dễ dàng trở thành nhà hàng cao cấp nhất ở Ybor, với thời gian và công việc.
Đã dịch