Nhận xét 45
Bộ lọc:
Xếp hạng
Ngôn ngữ
Loại:
Gần đây nhất
S
3 năm trước

Địa điểm đẹp. Chúng tôi có một nữ tiếp viên rượu t...

Địa điểm đẹp. Chúng tôi có một nữ tiếp viên rượu tuyệt vời nhất (tóc nâu xoăn ngắn). Cô ấy am hiểu về các vùng rượu vang trên toàn thế giới và đã phục vụ chúng tôi loại rượu ngon như vậy. Đã làm cho trải nghiệm tốt hơn nhiều tại khu rượu vang xinh đẹp này Cảm ơn bạn.

Đã dịch
M
3 năm trước

Cửa hầm tuyệt vời và trải nghiệm đĩa. Thích khả nă...

Cửa hầm tuyệt vời và trải nghiệm đĩa. Thích khả năng ngồi ngoài boong và nhìn ra vùng đầm lầy với đĩa pho mát và Blanc de Blanc. Nhân viên nếm thử cũng đáng yêu và chu đáo. Khuyến nghị mạnh mẽ từ tôi !!!

Đã dịch
S
3 năm trước

Chúng tôi đã đến đây một lần cách đây hơn một năm ...

Chúng tôi đã đến đây một lần cách đây hơn một năm và rất vui mừng được trở lại, nếm thử thêm một số loại rượu và mua một vài chai. Chúng tôi đến lúc 10:20 và đi vào Cửa hầm. Chúng tôi đã đợi trong đó 10 phút nhưng không ai xuất hiện để chào đón hoặc phục vụ chúng tôi nên chúng tôi rời đi. Khá thất vọng.

Đã dịch
C
3 năm trước

Đã ở đây để ăn trưa. Tôi không uống rượu và không ...

Đã ở đây để ăn trưa. Tôi không uống rượu và không mong đợi nhiều từ đồ ăn ở đây. Con trai, tôi đã sai. Chúng tôi gọi sườn cừu, vịt viên, đĩa phô mai và khoai lang chiên. OMG mọi thứ đều ngon! Và giá cả rất hợp lý. Vợ tôi, người có rượu nói rằng nó cũng rất tuyệt vời! Sau bữa trưa, chúng tôi dành thời gian đi dạo quanh các vườn nho.

Trải nghiệm rất tốt đẹp và đáng nhớ!

Đã dịch
O
3 năm trước

Tầm nhìn tuyệt vời và rượu vang thú vị. Chúng tôi ...

Tầm nhìn tuyệt vời và rượu vang thú vị. Chúng tôi ở tại các căn hộ trên vườn nho và hoàn toàn tận hưởng kỳ nghỉ của mình.

Có rất nhiều lịch sử đằng sau vườn nho vì vậy hãy chắc chắn hỏi về chủ sở hữu ban đầu (Josef Chromy) và chủ sở hữu mới.

Đã dịch
S
3 năm trước

Đây là loại rượu ngon nhất mà chúng tôi được nếm k...

Đây là loại rượu ngon nhất mà chúng tôi được nếm khi ở Tasmania (và chúng tôi đã uống RẤT NHIỀU loại rượu tuyệt vời khi ở Tassie)! Người đàn ông hướng dẫn chúng tôi nếm thử rượu của chúng tôi cực kỳ hiểu biết và thông tin. Rượu pinot gris và đặc biệt là rượu pinot noir dự trữ của họ đều là những loại rượu đáng kinh ngạc. Thực sự khuyên bạn nên dừng lại nếu bạn đang tham quan Thung lũng Tamar. Bạn sẽ không phải thất vọng đâu.

Đã dịch
H
4 năm trước

Tôi vừa mới đọc một bài báo đã được 6 năm và vì Cử...

Tôi vừa mới đọc một bài báo đã được 6 năm và vì Cửa hầm Tamar Ridge mới chỉ hoạt động được 2 năm, chính thức là một công việc kinh doanh hoàn toàn khác, tôi nghĩ điều đó hoàn toàn không chính xác.

Tamar Ridge có Cửa hầm lớn nhất, hiện đại nhất ở Tây Tamar.
Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản, có nhiều loại rượu vang tuyệt vời.
Cung cấp thực đơn mùa đông bao gồm bánh nướng ngon và đĩa mùa hè.
Coffee & Tea và ngắm toàn cảnh sông từ sân thượng.

Đã dịch
T
4 năm trước

Chúng tôi yêu nhà máy rượu này - cảm giác rất chân...

Chúng tôi yêu nhà máy rượu này - cảm giác rất chân thực. Các nhân viên rất đam mê rượu vang và rất hiểu biết. Chúng tôi cũng đã đến thăm Josef Chromy và ưa thích các loại rượu ở đây. Đĩa pho mát rất tuyệt và giá cả hợp lý - cũng như rượu vang. Hãy thử Chardonnay và lấp lánh.

Đã dịch
B
4 năm trước

Tuyệt vời! Sheila và Sue là một đội tuyệt vời và c...

Tuyệt vời! Sheila và Sue là một đội tuyệt vời và cung cấp kiến ​​thức cũng như sự hài hước trong quá trình nếm thử của chúng tôi. Chúng tôi lấy một cái chăn dã ngoại, một vài chai Pinot Noir và gặm pho mát. Đó là một buổi chiều thực sự thú vị. Rất khuyến khích.

Đã dịch
P
4 năm trước

Cơ sở lớn chuyên nghiệp. Quy mô của nó và dòng xe ...

Cơ sở lớn chuyên nghiệp. Quy mô của nó và dòng xe buýt du lịch liên tục chạy qua khiến nó trở nên vô vị, nhưng nhân viên thân thiện và hiểu biết và rượu vang sủi thực sự đã giành được giải thưởng.

Đã dịch
C
4 năm trước

Đã có một buổi nếm rượu tuyệt vời trong một môi tr...

Đã có một buổi nếm rượu tuyệt vời trong một môi trường thoải mái và thân thiện. Chủ sở hữu / người quản lý rất hiểu biết và vui vẻ. Đối tác của tôi không uống rượu và anh ấy cũng đã có một trải nghiệm thú vị ~ bạn không cần phải uống để tận hưởng trải nghiệm nhà máy rượu ở đây!
Chúng tôi có đĩa charcuterie $ 40. Dầu truffle, dưa chua và xúc xích Ý nóng hổi là những điểm nổi bật của bữa ăn!

Đã dịch
T
4 năm trước

Một trong những cửa hầm tốt nhất mà chúng tôi đã đ...

Một trong những cửa hầm tốt nhất mà chúng tôi đã đến thăm ở vùng Thung lũng Tamar.
Các loại rượu ngon. Môi trường tốt đẹp. Nhân viên thân thiện.
Chúng tôi đã có một thời gian tuyệt vời khi nếm rượu ở đó. Các nhân viên không chỉ giới thiệu rượu cho chúng tôi, mà còn giới thiệu góc quỷ cho chúng tôi mà hóa ra là một quán ngon. Sau khi nếm rượu, chúng tôi nhìn thấy một con công ở vườn. Ngạc nhiên!!! Chúng tôi không biết nó là động vật hoang dã hay thú cưng của họ. Bạn có thể đến đó và xem liệu bạn có thể gặp sinh vật tuyệt vời hay không.

Đã dịch

Khoảng Tamar Ridge Winery

Xưởng rượu vang Tamar Ridge: Chế tạo rượu vang Pinot Noir ngon nhất

Nhà máy rượu Tamar Ridge là một nhà máy rượu nổi tiếng nằm ở Tasmania, Australia. Nhà máy rượu được biết đến với các loại rượu vang Pinot Noir đặc biệt được chế tác với niềm đam mê và độ chính xác. Nhóm nghiên cứu tại Nhà máy rượu Tamar Ridge bị ám ảnh bởi Pinot Noir và tin rằng vị trí, đất đai và trái cây của họ cho phép họ tạo ra một số loại Pinot thanh lịch và thú vị nhất trên trái đất.

Lịch sử của nhà máy rượu Tamar Ridge

Lịch sử của Tamar Ridge Winery bắt đầu từ năm 1994 khi nó được thành lập bởi Josef Chromy. Josef Chromy là một người Tiệp Khắc nhập cư đến Úc vào năm 1950 với tay nghề làm đồ tể. Ông tiếp tục xây dựng một trong những công ty thực phẩm lớn nhất của Úc trước khi chuyển sự chú ý sang rượu vang.

Josef Chromy đã mua bất động sản Tamar Ridge vào năm 1988, nơi đã được sử dụng để chăn thả gia súc từ đầu những năm 1800. Ông nhìn thấy tiềm năng trồng nho trên vùng đất này do vị trí độc đáo gần sông Tamar và điều kiện khí hậu lý tưởng.

Năm 1994, Josef Chromy trồng những cây nho đầu tiên của mình tại Nhà máy rượu Tamar Ridge, tập trung chủ yếu vào nho Pinot Noir. Theo thời gian, ông đã mở rộng vườn nho của mình và xây dựng một cơ sở sản xuất rượu hiện đại cho phép ông sản xuất một số loại rượu ngon nhất của Tasmania.

Ngày nay, Xưởng rượu vang Tamar Ridge tiếp tục di sản của Josef Chromy bằng cách chế tạo ra các loại rượu vang đặc biệt thể hiện vùng lãnh thổ độc đáo của Tasmania.

Lãnh địa Thung lũng Tamar

Khí hậu mát mẻ của Tasmania khiến nơi đây trở thành địa điểm lý tưởng để trồng nho chất lượng cao. Khu vực này trải qua thời gian ban ngày dài trong những tháng mùa hè, cho phép nho chín chậm trong khi vẫn giữ được mức độ axit tự nhiên.

Tại Thung lũng Tamar, những vườn nho nằm gần bờ sông, nơi cung cấp hệ thống thoát nước tuyệt vời đồng thời điều hòa nhiệt độ trong mùa hè nóng bức hoặc mùa đông lạnh giá. Sự kết hợp này tạo ra một môi trường lý tưởng để trồng nho chất lượng cao như Pinot Noir.

Đất ở thung lũng Tamar

Một yếu tố quan trọng khiến rượu vang Tasmania khác biệt với các vùng khác là thành phần đất của chúng. Tại Thung lũng Tamar, có hai loại đất chính: đất đỏ (núi lửa) và cát xám (trầm tích).

Ferrosol đỏ rất giàu oxit sắt mang lại cho chúng màu đỏ đặc trưng đồng thời cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu như phốt pho và kali cần thiết cho sự phát triển của cây nho. Cát xám có độ phì thấp nhưng cung cấp các đặc tính thoát nước tuyệt vời khiến chúng trở nên hoàn hảo cho hệ thống rễ của cây nho.

Những loại đất này cùng nhau tạo ra một môi trường nơi cây nho có thể phát triển mạnh mà không cần tưới tiêu hoặc bón phân quá mức dẫn đến sản xuất trái cây chất lượng cao hàng năm.

Triết lý làm rượu vang tại Tamara Ridge

Tại Tamara ridge, các nhà sản xuất rượu tin rằng rượu ngon bắt đầu từ trái cây ngon; do đó, họ tập trung nhiều vào việc sản xuất trái cây chất lượng cao thông qua các biện pháp canh tác bền vững như kỹ thuật trồng nho can thiệp tối thiểu như cắt tỉa bằng tay hoặc các phương pháp quản lý tán cây như tỉa chồi hoặc tuốt lá, v.v., tất cả đều nhằm đạt được độ chín tối ưu mà không ảnh hưởng đến các tiêu chuẩn chất lượng do Tamara đặt ra thành viên nhóm sườn núi mình!

Sau khi được thu hoạch, mỗi chùm nho sẽ trải qua quá trình phân loại nghiêm ngặt trước khi được ép nhẹ thành nước ép rồi lên men bằng men tự nhiên có trong mỗi khối vườn nho! Cách tiếp cận này đảm bảo sự thể hiện hương vị tối đa từ từng quả mọng được hái từ dây leo của chúng tôi!

Các thành viên của nhóm Tamara ridge tự hào không chỉ sản xuất ra những chiếc bánh pinot đẳng cấp thế giới mà còn đảm bảo rằng chúng cũng được sản xuất một cách bền vững! Họ sử dụng nguồn năng lượng điện mặt trời xuyên suốt tất cả các công đoạn trong quá trình sản xuất giúp giảm đáng kể lượng khí thải carbon!

Các loại rượu vang được cung cấp bởi sườn núi Tamara:

Tamara ridge cung cấp một số giống bao gồm Chardonnay Riesling Sauvignon Blanc Gewürztraminer Sparkling Rosé & Shiraz bên cạnh giống hàng đầu -Pinot noir - đã giành được nhiều giải thưởng trong nhiều năm bao gồm huy chương vàng các cuộc thi quốc tế danh giá trên toàn cầu!

Phần kết luận:

Tóm lại, các nhà máy rượu vang trên sườn núi Tamara mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm trực tiếp bản chất thực sự của văn hóa rượu vang Tasmania! Với khung cảnh tuyệt đẹp nhìn ra thung lũng bên dưới cùng đội ngũ nhân viên thân thiện, hiểu biết, háo hức chia sẻ những câu chuyện đằng sau mỗi chai rượu được rót, khách sẽ cảm thấy được truyền cảm hứng khi được giáo dục về điều gì làm cho khu vực này trở nên đặc biệt khi chế tạo ra những loại rượu pinot đẳng cấp thế giới cũng như các loại khác!

Đã dịch