Silver Hills Bakery Ôn tập

Khoảng Silver Hills Bakery

Silver Hills Bakery: Bánh mì nguyên hạt nảy mầm của Canada

Silver Hills Bakery là một công ty của Canada chuyên sản xuất bánh mì ngũ cốc nảy mầm, bánh mì tròn và bánh bao. Công ty được thành lập vào năm 1989 bởi Brad Brousson và vợ của ông, Kathy, những người đam mê lối sống lành mạnh và muốn tạo ra một sản phẩm giúp mọi người ăn uống tốt hơn.

Ngày nay, Silver Hills Bakery là một trong những nhà sản xuất bánh mì ngũ cốc nảy mầm hàng đầu ở Canada. Sản phẩm của công ty được làm từ nguyên liệu không biến đổi gen, giàu chất xơ và dinh dưỡng. Chúng cũng thân thiện với người ăn chay, khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ ai đang tìm kiếm các lựa chọn dựa trên thực vật tốt cho sức khỏe.

Điều làm nên sự khác biệt của Silver Hills Bakery so với các nhà sản xuất bánh mì khác là quy trình làm nảy mầm độc đáo của họ. Hạt nảy mầm liên quan đến việc ngâm chúng trong nước cho đến khi chúng bắt đầu nảy mầm. Quá trình này phá vỡ tinh bột thành các loại đường đơn giản, làm cho ngũ cốc dễ tiêu hóa hơn và tăng giá trị dinh dưỡng của chúng.

Tại Silver Hills Bakery, các loại ngũ cốc nảy mầm sau đó được trộn với các thành phần lành mạnh khác như hạt, quả hạch, trái cây hoặc rau trước khi nướng thành những ổ bánh mì hoặc bánh mì tròn thơm ngon. Kết quả là một loạt các sản phẩm không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Một trong những lợi thế đáng kể nhất của việc ăn các sản phẩm ngũ cốc nảy mầm là hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ đóng một vai trò thiết yếu trong việc duy trì sức khỏe tiêu hóa bằng cách thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên và ngăn ngừa táo bón. Nó cũng có thể giúp giảm mức cholesterol bằng cách liên kết với axit mật trong ruột và loại bỏ chúng khỏi cơ thể.

Ngoài chất xơ, ngũ cốc nảy mầm còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất hơn so với ngũ cốc chưa nảy mầm vì chúng đã được cho phép phát triển trước khi thu hoạch. Điều này có nghĩa là chúng đã có thời gian để hấp thụ chất dinh dưỡng từ đất khiến chúng giàu chất dinh dưỡng hơn so với các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt thông thường.

Một lợi ích khác của việc ăn các sản phẩm bánh của Silver Hill là chúng có chỉ số đường huyết (GI) thấp. Thực phẩm có GI thấp giải phóng glucose từ từ vào máu của bạn, giúp giữ cho lượng đường trong máu của bạn ổn định suốt cả ngày - điều này có thể đặc biệt có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người đang cố gắng giảm cân vì nó giúp giảm cảm giác thèm đồ ăn có đường.

Tiệm bánh của Silver Hill cung cấp nhiều hương vị thơm ngon như Bánh mì Squirrelly (làm bằng hạt hướng dương), Bánh mì Mack's Flax (làm bằng hạt lanh), Bánh mì Little Big (những lát nhỏ phù hợp để làm bánh mì sandwich) cùng nhiều loại khác - tất cả đều được làm bằng nguyên liệu hữu cơ có nguồn gốc tại địa phương bất cứ khi nào có thể!

Công ty đã giành được một số giải thưởng trong những năm qua, bao gồm Sản phẩm mới tốt nhất tại Natural Products Expo West 2018 & 2019; Sản phẩm hữu cơ tốt nhất tại CHFA East 2017; Sản phẩm không chứa Gluten tốt nhất tại CHFA West 2016 và nhiều sản phẩm khác!

Nếu bạn đang tìm kiếm những lựa chọn thay thế tốt cho sức khỏe khi nói đến bánh mì hoặc muốn một thứ gì đó ngon nhưng vẫn bổ dưỡng thì không đâu khác ngoài tiệm bánh của Silver Hill! Cam kết của họ đối với việc cung cấp thực phẩm chất lượng trong khi vẫn giữ nguyên các hoạt động bền vững khiến họ trở nên nổi bật giữa các đối thủ cạnh tranh!