Khi chúng tôi nghĩ về những lễ kỷ niệm, Shima luôn là lựa chọn đầu tiên của chúng tôi và nó không bao giờ khiến chúng tôi thất vọng. Từ món khai vị đến món tráng miệng, chất lượng và hương vị của mọi thứ đều nổi bật, nhiều lựa chọn về rượu sake, bầu không khí lạnh và mát mẻ.
Dịch vụ rất thú vị và rất chuyên nghiệp. 10/10.
Thật thất vọng vì những gì tự chào mình là một nhà hàng cao cấp. Dịch vụ tầm thường, và nó ồn ào với tất cả các nhân viên nói chuyện phiếm như họ đang ở trong một khu chợ ẩm ướt. Thức ăn khôn ngoan có những lần đánh và bỏ lỡ - sò điệp và tôm được làm rất ngon, và thịt bò tôi gọi cũng vậy. Chỉ bởi vì đầu bếp thực sự hỏi chúng tôi rằng chúng tôi muốn nó làm như thế nào, trong khi thịt cừu của bạn tôi đã quá chín và dai bởi vì họ không hỏi anh ấy rằng anh ấy muốn nó làm như thế nào. Nhìn chung, trải nghiệm rất ấn tượng.
Đã dịchĐây là lần đầu tiên tôi thử teppanyaki ở Shima. Nói chung là một trải nghiệm tốt đẹp với một đầu bếp rất hấp dẫn (Victor). Tôm tiến vua, sò điệp, thăn cừu, thịt bò đều được hoàn thành tốt! Sẽ quay lại để thử buffet trưa sớm.
Đã dịchNhà hàng Teppan phong cách cổ điển, tuyệt vời. Nguyên liệu siêu tươi. Nhân viên phục vụ rất chu đáo. Một niềm vui.
Đã dịchTự cho mình là một trong những nhà hàng Nhật Bản lâu đời nhất tại Singapore.
Quyết định thử món sushi của họ (hình như họ có hai đầu bếp Nhật Bản được đánh giá cao)
Đã đi vào một ngày trong tuần.
- Nhà hàng này có buffet teppanyaki, 90% khách quen chọn món này.
- Yêu cầu ngồi ở quầy sushi nhưng không được do quầy được sử dụng làm trạm hạ cánh.
- Đến 12h trưa và đặt hàng bộ 10 cái. Thức ăn cuối cùng chỉ đến lúc 12 giờ 50 phút tối.
- Phần tồi tệ nhất. Chất lượng sushi tầm thường (cá không tươi chút nào) với lượng cơm khổng lồ. Có thể họ nhắm đến việc lấp đầy bạn để bạn không đặt hàng quá nhiều.
Đạo đức của câu chuyện: Không bao giờ gọi món ala trong một cơ sở tự chọn.
Về mặt tích cực, nhân viên phục vụ rất xuất sắc, rất xin lỗi vì sự chậm trễ kéo dài.
Tiệc tự chọn trông ổn, nhưng nếu bạn đang tìm kiếm sushi, hãy bỏ qua địa điểm này.
Đã có Buffet Teppanyaki. Tenderloin là tuyệt vời. Sò điệp là một trong những món ngon nhất. Hàu rất mềm và to, được nấu chín rất kỹ nhưng không quá chín, mặc dù tôi sẽ thích nó sống hơn. Tôm rất tươi và bỏ vỏ. Thật không may, tôi không thể ăn nhiều hơn (bị hạn chế bởi sức chứa nhỏ của tôi)
Đã dịchNửa sao.
Chuẩn đồ ăn kinh khủng. Phục vụ cơm rang tỏi nguội.
Mọi thứ đều chưa dày dặn. Bạn có thể thấy rằng không có nhiều nỗ lực đã được đặt vào mỗi món ăn được đặt tại bàn. Bạn có thể dễ dàng tìm được những món ăn ngon hơn tại khu ẩm thực teppanyaki.
Các đầu bếp nói chuyện với khách hàng và hét lên như thể đó là Hawker hoặc ở một khu chợ ẩm thực.
Tôm & sò điệp - Quá chín
Chawanmushi - Lạnh
Tempura - Không dày dặn, có vị như bột và nước
Thịt bò và thịt gà khô
Điều tuyệt vời duy nhất là Beansprouts. Chắc chắn đã không trả 90 đô la cho những hạt đậu tốt.
Tôi thực sự khuyên những ai đang nghĩ đến việc TRÁNH XA bằng mọi giá.
Đồ ăn ngon có món giảm 50%. Tôi thích bánh char siew. Phải thử
Đã dịchCó bữa trưa Giáng sinh để đãi sinh nhật cho một người bạn thân. Tuy nhiên hơi thất vọng. Mỗi món ăn chỉ có hương vị rất bình thường, nhưng cá hồi là tốt. Thịt gà & thịt bò không bị chảy, nhưng thịt bò có vị rất khô và cứng. Món ăn được phục vụ với tốc độ rất nhanh, tạo nhiều áp lực cho thực khách. Cá hồi, gà, bò, hàu, rau củ được chuẩn bị trước teppanyaki, phần còn lại sau bếp.
Đã dịchNhà hàng này khá dễ tiếp cận; nó là một đoạn đi bộ ngắn từ Far East Plaza.
Các nhân viên rất thân thiện và dễ gần. Họ đã giúp đỡ để chụp ảnh mặc dù đó là thời gian giải lao của họ.
Bạn tôi đã đưa tôi đến đây cho bữa trưa tự chọn teppanyaki của họ. Chúng tôi không được ngồi gần quán nướng nhưng tôi thích không gian cá nhân mà chúng tôi phải có để nói chuyện vui vẻ về thức ăn ngon và bầu bạn tốt.
Thức ăn thật tuyệt vời! Sashimi còn tươi, và thăn bò và thăn cừu (không có trong ảnh) rất mềm và không có thịt lợn cợn chút nào! Mọi thứ đều ngon nhưng tôi phải nói rằng 3 món này là 3 món ăn hàng đầu của tôi trong bữa tiệc buffet. Hãy thử những món ăn này!
Nhìn chung, chúng tôi đã có một bữa trưa vui vẻ ở đây và đồng ý rằng nó đáng đồng tiền bát gạo!
Nhà hàng Shima: Trải nghiệm Teppanyaki Nhật Bản đích thực tại Singapore
Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản đích thực ở Singapore, thì không đâu khác ngoài Nhà hàng Shima. Nằm ở trung tâm thành phố, nhà hàng này mang đến trải nghiệm teppanyaki độc đáo và khó quên sẽ khiến bạn muốn ăn nhiều hơn nữa.
Tại Nhà hàng Shima, trọng tâm là nguyên liệu chất lượng và sự chuẩn bị chuyên nghiệp. Các đầu bếp chỉ sử dụng hải sản, thịt và rau tươi ngon nhất để tạo ra những món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt. Và với thực đơn bao gồm mọi thứ, từ những món yêu thích của teppanyaki cổ điển như bít tết và tôm cho đến những món ăn mạo hiểm hơn như nhím biển và bào ngư, luôn có thứ gì đó dành cho tất cả mọi người tại Shima.
Nhưng không chỉ về đồ ăn ở Shima - mà còn về trải nghiệm. Nhà hàng có bếp biểu diễn, nơi thực khách có thể xem bữa ăn của mình được chuẩn bị ngay trước mắt. Và với những đầu bếp lành nghề, những người biết cách trình diễn trong khi nấu ăn, mỗi bữa ăn tại Shima là một bữa tiệc cho tất cả các giác quan của bạn.
Tất nhiên, sẽ không có trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản nào trọn vẹn nếu không có rượu sake hoặc các loại đồ uống truyền thống khác. Tại Nhà hàng Shima, bạn sẽ tìm thấy nhiều lựa chọn rượu sake cũng như các loại đồ uống khác như shochu và umeshu để bổ sung cho bữa ăn của bạn một cách hoàn hảo.
Nhưng điều thực sự khiến Shima khác biệt với các nhà hàng Nhật Bản khác ở Singapore là cam kết về tính xác thực. Từ cách trang trí đến nguyên liệu được sử dụng trong mỗi món ăn, mọi thứ tại nhà hàng này đều được lựa chọn cẩn thận để tạo ra một bầu không khí mang đậm chất Nhật Bản.
Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ăn uống có một không hai ở Singapore, nơi kết hợp các món ăn ngon với sự chuẩn bị của chuyên gia và bầu không khí đích thực, thì không đâu khác ngoài Nhà hàng Shima. Cho dù bạn đang ăn mừng một dịp đặc biệt hay chỉ đơn giản là muốn chiêu đãi bản thân một điều gì đó đặc biệt, thì nhà hàng này chắc chắn sẽ đáp ứng vượt mong đợi của bạn mỗi khi bạn ghé thăm.
Tại sao chọn Shima?
Có nhiều lý do tại sao mọi người chọn Shima thay vì các nhà hàng khác khi họ muốn trải nghiệm teppanyaki Nhật Bản đích thực:
1) Nguyên liệu chất lượng: Tại Nhà hàng Shima, chúng tôi chỉ sử dụng hải sản, thịt, rau tươi sống để món ăn của chúng tôi ngon hơn những nơi khác.
2) Chuẩn bị của chuyên gia: Các đầu bếp của chúng tôi có nhiều năm đào tạo bài bản, điều đó có nghĩa là họ biết cách chuẩn bị tốt nhất cho từng món ăn.
3) Bếp mở: Bếp mở của chúng tôi cho phép thực khách xem bữa ăn của họ đang được chuẩn bị ngay trước mặt họ.
4) Đồ uống truyền thống: Chúng tôi cung cấp các loại đồ uống truyền thống như rượu sake, shochu, umeshu, v.v. để bổ sung hoàn hảo cho các món ăn của chúng tôi.
5) Bầu không khí đích thực : Mọi thứ từ cách trang trí cho đến nguyên liệu được sử dụng đều được lựa chọn cẩn thận để khách hàng của chúng tôi có thể cảm thấy thực sự Nhật Bản.
Thực đơn
Thực đơn của chúng tôi có các món teppanyaki cổ điển được yêu thích như bít tết & tôm nhưng cũng bao gồm các lựa chọn mạo hiểm hơn như nhím biển & bào ngư. Chúng tôi có một cái gì đó cho tất cả mọi người!
Món khai vị:
- đậu nành
- Gyoza
- Cua lột
- Đĩa Sashimi
Téppan:
- Thăn bò
- Đuôi tôm hùm
- Con sò
- Ức gà
bên:
-Rau trộn
-Cơm chiên
-Súp miso
Món tráng miệng:
-Kem trà xanh
-Kem Mochi
Đồ uống:
-Sake (Nóng/Lạnh)
-Shochu (Lúa mạch/Khoai lang)
-Umeshu
Địa điểm & Thông tin liên hệ:
Trung tâm Shaw #06/07/08,
1 đường Scotts,
Singapore 228208
Số điện thoại : +65 6235 7657
Phần kết luận:
Tóm lại, nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực Nhật Bản đích thực thì hãy đến dùng bữa với chúng tôi! Với nguyên liệu chất lượng, kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp, đồ uống truyền thống và bầu không khí đích thực, chúng tôi đảm bảo sẽ mang đến sự hài lòng!
shimarestaurant.com.sg
