Restaurant Auberge de L'Ill, Famille Haeberlin Ôn tập

Rất đắt và không đáng.
Tất cả các trạng thái

Khung dịch vụ và ẩm thực tương xứng với danh tiếng ...

3 lần trong 10 năm. Đó là nhà hàng được đánh dấu sao tốt nhất mà tôi biết. Khu vườn thật tráng lệ. Chiếc xe hơi cũ của Mỹ màu trắng đậu trước hiên nhà. Lộng lẫy. Và ông chủ lớn, người chào đón bạn từ đỉnh cao của .... 90 năm? Trong khoảng. Đại Một lễ hội của hương vị nấu ăn và công thức nấu ăn thành thục hoàn hảo: LỚP HỌC QUỐC TẾ! .

Trải nghiệm đáng kinh ngạc pha trộn giữa truyền thống và hiện đại. Một bữa tối khó quên!

Chúng tôi đã ăn trưa vài lần tại ký túc xá. Chúng tôi không cảm thấy mệt mỏi với cảnh đẹp xung quanh và bữa ăn và dịch vụ luôn tuyệt vời. Chúng tôi thấy quyết định của Michelin Guide là không thể hiểu được và chúng tôi sẽ vui vẻ trở lại để đối xử với chúng tôi như bình thường.

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ẩm thực đặc sắc !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bạn đẹp hơn Le Crocodile

Đây là trải nghiệm ẩm thực tốt nhất của tôi cho đến nay ..
bạn xứng đáng được xếp hạng 10 sao -
cảm ơn bạn !!!

Một số người gần đây đã quyết định dập tắt một ngôi sao trên bầu trời Alsatian. Hãy yên tâm rằng ông Marc Haeberlin và tất cả những người xung quanh ông ấy hãy yên tâm, sự tỏa sáng tỏa sáng trên đĩa của chúng tôi vào buổi tối tháng 4 năm 2019 thực sự là những thứ tồn tại vĩnh viễn.
Bertrand SCHEHL

Khám phá các nguyên tắc cơ bản của ẩm thực ở đây là một nơi hoàn hảo. Sự chào đón của dịch vụ mọi thứ được thực hiện cẩn thận

Ông chủ nơi tuyệt vời và siêu cá nhân.
Bữa ăn tinh tế. Tôi rất khuyến khích.

Lần cuối tôi ăn tại nhà hàng này vào năm 1980. Trong chuyến đi đến Pháp năm nay, chúng tôi đã mời hai cặp đôi khác và kết thúc là một bữa trưa gần ba giờ. Tôi đã đặt chỗ trên internet trước vài tháng. Khung cảnh của nhà hàng là tuyệt đẹp, trên sông Ile chảy qua Alsace, kết thúc ở sông Rhine ở Strasbourg. Cây liễu khóc, hàng hiên, chim và hoa là khung cảnh dọc theo dòng sông mà chúng tôi đã nhìn ra. Bữa trưa không rẻ. Tất cả chúng tôi đều có thực đơn ở mức 95 euro, nhưng đó là sự kiện trong chuyến đi của chúng tôi đến Pháp và rất xứng đáng. Chúng tôi bắt đầu với một món ăn giải trí bao gồm một loại nước sốt tuyệt vời và một miếng cá tuyết nhỏ ngập nước. Món khai vị của chúng tôi (cá hồi, tôm hùm và cá rô) đều rất xuất sắc, các món chính (chim bồ câu, thịt cừu và thịt lợn) thật tuyệt vời và các món tráng miệng xa hoa. Chúng tôi bắt đầu với một chai Alsatian Pinot Gris trị giá 50 euro, và có một chai Bordeaux 85 euro với các món chính. Bánh quy được đưa ra cho mỗi người chúng tôi trước khi tráng miệng, và sau khi tráng miệng, sôcôla nhà làm với 6-8 loại được cung cấp. Thêm cà phê và bạn có thể giới thiệu cho chúng tôi. Chúng tôi đi dạo trong vườn, thấy một đôi Cò đang bay lượn, vừa ăn vừa ăn với một đàn vịt và nhìn con sông trượt ngang qua. Một trải nghiệm thực sự tuyệt vời và lý do đây là nhà hàng đạt sao Michelin trong hơn 30 năm.

Trải nghiệm tuyệt vời! Rõ ràng, ngân sách là quan trọng, nhưng cuối cùng, phù hợp với kết quả! Không gian, như dịch vụ và các món ăn đều đạt tiêu chuẩn rất cao!

Đặc biệt xứng đáng một lần nữa
3 sao rõ ràng

Vị trí cao rất đẹp nhân viên sành ăn nhân viên có trình độ Tôi tư vấn cho bạn nơi này

Khung cảnh tuyệt đẹp.
Dịch vụ xuất sắc.
Bữa ăn rất ngon.
Lời khuyên tốt cho các loại rượu.

Một hương vị rất đẹp và trải nghiệm hình ảnh. Các thiết lập là tuyệt vời!

Hôm nay chúng tôi đã có một khoảng thời gian tuyệt vời trên bàn ăn, nó thật xuất sắc.
Xin chúc mừng món ăn ngon này. .

Nó hoàn hảo, chúng tôi ăn ngon đó là chất lượng cao và những người phục vụ rất dễ chịu vì người pha rượu anh ấy có nghệ thuật nấu rượu

Thức ăn tuyệt vời trong một khung cảnh đẹp. Tôi thực sự khuyên bạn nên đến l'Auberge de l'Ill để có một buổi tối đẹp và quyến rũ với bạn bè, gia đình hoặc chỉ trong một buổi hẹn hò.

Thật tiếc là không có đủ các ngôi sao, thanh tra của hướng dẫn viên đã bị trầm cảm vào ngày anh ta đến hoặc anh ta là một loại người nghèo chán nản cuộc sống và cơ hội anh ta phải chà xát các ngôi sao, chúng tôi đã ở đó chiều nay để Kỷ niệm 60 năm ngày cha tôi là lần thứ hai, là bối cảnh cho sự đổi mới tuyệt vời này, thực đơn được hoàn thiện đến mức hoàn hảo và cuối cùng là sự ân cần và chuyên nghiệp của toàn bộ nhân viên, và cuối cùng chúng tôi đã được đồng hành cùng con trai tôi 14 tháng và rõ ràng là ngôi nhà Haeberlin chào đón các bé với niềm vui và sự tôn trọng. Vì vậy, đối với chúng ta sao hay không chỉ là một khoảnh khắc nhỏ của vĩnh cửu! Cảm ơn ho những người này bằng niềm đam mê đã mang lại cho chúng tôi niềm vui

Điểm chuẩn cho ẩm thực ở Alsace và Pháp! Tuyệt vời, cả trên đĩa và thiết lập!

Auberge de I'lll là một nhà hàng ăn uống cao cấp. Tại tiệc chiêu đãi, đích thân bếp trưởng (Marc Haeberlin 2 Michelin *) đã tiếp đón. Nhà hàng bên trong được trang bị rất hiện đại. Bầu không khí thật dễ chịu. Nhân viên phục vụ rất thân thiện và có sức chứa. Tất cả các khóa học đáp ứng sở thích của tôi.

Nơi ma thuật.
Dịch vụ hoàn hảo.
Thẻ tuyệt vời.
Đừng bỏ lỡ nếu bạn đến Alsace.

Món tráng miệng nhìn chung thất vọng so với những gì tôi mong đợi từ một nhà hàng danh tiếng như vậy. Đặc biệt là món: gia cầm và baekaoffa của nó: một con gà quay được bày nguyên con và cắt khúc trước mặt, những tấm lưới đặt trên đĩa kèm theo rau trong nồi ... rồi đùi phục vụ salad ceasar .... Nói thẳng ra là không có. tìm kiếm bản trình bày và cực kỳ tầm thường. Tôi đã thực sự mong đợi một cái gì đó khác cho một nhà hàng như vậy. Tôi đã có thể tự mình làm điều đó ... 195 euro con gà giống nhau ...
Món khai vị và món tráng miệng ngon nhưng không có gì giống như vậy ... Tôi ăn tương đương ở những nhà hàng không có sao
May mắn thay, dịch vụ hoàn hảo ... Tốt với 300 euro mỗi người, nó đã có thể ...

Luôn luôn là một thời gian tuyệt vời. Sân thượng tráng lệ. Ẩm thực tinh tế và nhân viên chu đáo.

Làm thế nào mà Auberge de l'Ill vẫn có 3 bánh hạnh nhân tại Michelin? Tôi không thể tin vào điều đó một lần nữa.
Điều này khiến người ta mơ về sự trung thực, vô tư của những người có trách nhiệm trao phần thưởng.
Trong khi thiết lập rất đẹp, nhưng đĩa (trình bày và nội dung) không lên đến 3 bánh hạnh nhân.

Xứng đáng với ba sao của nó
Luôn luôn hoàn hảo
Dịch vụ kín đáo nhưng hiệu quả

Dịch vụ bàn tuyệt vời hoàn hảo không có gì để nói, lựa chọn quà tặng rất tốt

Cảm ơn gia đình Keller đã mời chúng tôi đến đó như những kỷ niệm đẹp

Một nơi cần thiết cho cả mắt và vị giác. Một bữa tối lãng mạn cho kỷ niệm đầu tiên khó quên của chúng tôi! Chúng tôi đã lấy thực đơn truyền thống, đó là một niềm vui thuần túy ... với dịch vụ phòng tuyệt vời !!!!

Cho đến nay, đây là nhà hàng tốt nhất mà tôi từng ghé thăm và cao hơn một vài bậc so với các nhà hàng 3 sao Michelin khác. Tôi đã có thực đơn nếm thử và tôi đang bị bệnh celiac, họ đã thay đổi cho tôi nhưng đối tác của tôi đã cực kỳ ghen tị vì thực đơn mà tôi nhận được trông thậm chí còn đẹp hơn (điều này không bao giờ xảy ra với thực phẩm không chứa gluten, thường thì tôi chỉ nhận được ít thức ăn hơn với ít món hơn đĩa của tôi). Món tráng miệng đào là món tráng miệng ngon nhất mà tôi từng được ăn. Mọi thứ về nơi này thật kỳ diệu

Tuyệt vời! Một khung cảnh phi thường. Không thể chờ đợi cho lần sau ......

Một thiết lập độc đáo cho một chiếc bàn đặc biệt và hơn hết là dịch vụ hoàn hảo! Một ví dụ để làm theo

Thực sự là một nơi tuyệt vời!
Tôi thích phong cách họ trang trí món ăn. Yêu nó!

Một nơi kỳ diệu, một nhà hàng nổi tiếng, một đầu bếp mang tính biểu tượng, một nền ẩm thực hấp dẫn!
Họ không đáng để mất ngôi sao thứ ba của mình!

Một lễ hội ẩm thực trên đĩa, dịch vụ là một cảnh tượng tuyệt vời, mọi thứ đều đẹp và tốt.

Ẩm thực của Marc Haeberlin là sự pha trộn khéo léo giữa hương vị tinh tế và hương vị đậm đà. Dịch vụ cũng hoàn hảo.

Vợ tôi và tôi đã ăn trưa tại Il Hostel, chúng tôi đã có một khoảng thời gian vui vẻ nhưng ngay sau khi chúng tôi bước vào cơ sở, chúng tôi không có thời gian để thưởng thức những nơi rất đông người phục vụ đưa chúng tôi đến phục vụ bàn của chúng tôi rất chuyên nghiệp nhưng máy móc như một điểm số quá cao mà không có sự ấm áp của con người bên bếp là công việc tôi có thể nhận một số điểm đáng thất vọng cho một ba sao cụ thể là bơ trắng của cá hồi phồng là bánh bao cà chua ở mức trung bình để hương vị nước bồ câu cô đặc không ngon lắm và món ăn kèm của món ăn này Nếu không có hứng thú thay vì những loại rau này, tôi sẽ thích món risotto nhỏ au gratin hoặc thứ khác coi trọng thành phần của một món ăn đối với tôi, cá hoặc thịt nên được phục vụ với ít rau bổ sung hơn theo tỷ lệ đĩa đối với món tráng miệng mà tôi ưa thích cho đến nay a thành thạo baba millefeui cổ điển Chiếc bánh sô cô la mà một chiếc bánh ngọt trải nghiệm ngoài bối cảnh đối với tôi hương vị và điều rất quan trọng là các sản phẩm cao quý không bắt buộc như truffle c aviar nó làm cho bạn leo lên hóa đơn trong khi bạn có thể vui chơi với các sản phẩm khác một chút cá hầm với nhiều hơn ví dụ như mất ngôi sao này có thể hướng dẫn bạn con đường đến một căn bếp đích thực hơn phù hợp với quá khứ gia đình của ngôi nhà xinh đẹp này, tốt gia đình may mắn haeberlin ,,

Rất cảm ơn bạn vì buổi tối rất tốt này rất dễ chịu và rất chuyên nghiệp.
Ở đây chúng ta ăn! Với một M lớn

Chúng tôi đến đó để mua một phiếu mua hàng để tặng cho sinh nhật của một người bạn Pháp. Chào đón rất thân thiện và dịch vụ rất tốt. Chúng tôi cảm thấy được chào đón và được mời đợi trên sân thượng để nhận phiếu thưởng.

tối qua chúng tôi đã ăn tối với các đồng nghiệp từ alsace vosges tín dụng nông nghiệp và chúng tôi đã trải qua một buổi tối rất vui vẻ .c là lần đầu tiên đối với đa số chúng tôi. sự đón tiếp tuyệt vời và chất lượng dịch vụ. cảm ơn chủ khách sạn và sommelier vì lời khuyên của họ.

3 chiếc bánh hạnh nhân trong hơn 50 năm - điều đó đã tự nói lên ... chỉ là niềm vui của đôi mắt và vị giác

PERFECT: một bữa trưa tuyệt vời, dịch vụ hoàn hảo và nhân viên chu đáo.
Làm thế nào mà hướng dẫn của Michelin lại có thể hạ cấp một cơ sở như vậy? ? Đây là chuyến thăm thứ 3 của chúng tôi và mỗi lần chúng tôi đều vui mừng. Cảm ơn toàn đội.

Thật sự rất tốt
Dịch vụ hoàn hảo, những người phục vụ và nhân viên phục vụ tươi cười và rất có năng lực
Một trang trí lộng lẫy
Và trên hết là những món ăn tuyệt hảo, liều lượng hoàn hảo, hương vị thơm ngon đến bất ngờ
Không có gì để than phiền

Nhà hàng đẹp. Chúng tôi đã rất vui mừng. Thiết lập là tuyệt vời. Các món ăn đặc biệt. Sự chào đón ở đầu. Bộ nhớ không thể chê vào đâu được.

Nghệ thuật nấu ăn và nhà bếp tuyệt vời với dịch vụ hoàn hảo, bầu không khí đẹp như mơ.

Luôn luôn là một sự mê hoặc, các món ăn tinh tế được thực hiện đến hoàn hảo.

Một bối cảnh, một câu chuyện gia đình, một đội gắn bó và ẩm thực đặc biệt. Dưới đây là những thành phần để trải qua một khoảnh khắc khó quên.

Không nhất thiết phải là những nhà hàng có sao thông thường, chúng tôi hơi sợ khi đi cùng con gái 5 tuổi nhưng mọi thứ diễn ra hoàn hảo, dịch vụ hoàn hảo và chu đáo mà không phải liên tục đi sau bạn. Đối với con gái của chúng tôi một món ăn đã được chuẩn bị đặc biệt. Đối với chúng tôi, bữa ăn chỉ đơn giản là hoành tráng, kỳ quan thị giác và hương vị, chỉ tuyệt vời, để làm nếu bạn có cơ hội.

5 sao cho cơ sở này, nơi khách hàng là thượng đế. Nhân viên tuyệt vời, thức ăn chất lượng cao và môi trường rất dễ chịu. Địa chỉ phải ở Alsace.

Ẩm thực đặc sắc và tinh tế. Một trong những nhà hàng đẹp nhất ở Pháp. Luôn là một niềm vui lớn để thực hiện chuyến đi.

Một thời gian rất tốt để chia sẻ. Đáng đi đường vòng.

Dịch vụ hoàn hảo, dịch vụ rất tốt và sản phẩm tuyệt vời

Một nhà hàng dễ thương với một bầu không khí tinh tế. Bữa ăn của chúng tôi được thực hiện một cách nhanh chóng và hương vị cũng rất ngon.
Những người phục vụ rất thân thiện.

Nhà trọ chất lượng cao đội ngũ nhân viên đặc biệt phục vụ khách hàng các bữa ăn chất lượng cao và món tráng miệng, nhân viên phục vụ rượu vang chất lượng với giá cả hợp lý, trang trí và bầu không khí rất trang nhã để giới thiệu mức giá phải chăng cho một thực đơn khác thường và trình bày tuyệt vời

Một địa điểm mơ ước. Một bữa tối xuất sắc
Một luồng không khí quá tốt đẹp. Chúng tôi phải đi.

đầu nhà đẹp và nó giống nhau với một ngôi sao bị mất, đừng lo lắng chúng tôi hỗ trợ bạn và tháng tôi sẽ không mua michelin trong năm nay và tôi có thể nói nó SEN DOR IDIODE

Khoảnh khắc dễ chịu. Mọi thứ đều tuyệt vời. Ẩm thực tinh tế và trang trí nhẹ nhàng.

Nhà hàng rất tốt mà lẽ ra không bao giờ bị mất ngôi sao thứ ba

Bữa ăn rất ngon như một phần trong công thức của những ngôi sao trẻ của Alsace. Dịch vụ là đỉnh cao như các món ăn được cung cấp. Chỉ có một căn hộ nhỏ, nó rất lạnh trong căn phòng ở đó ở phía dưới

Khu vườn tuyệt đẹp, ngay bên cạnh nước để khai vị (tất nhiên là vừa phải), các bữa ăn liên quan đến các ngôi sao, quản gia và nữ phục vụ, bồi bàn siêu đẹp. Nhà hàng xuất sắc.

Một nơi tại khách sạn và nhà hàng hàng đầu với giáo hoàng về ẩm thực Pháp và lữ đoàn của ông ấy cảm ơn ông Marc và bà Danielle vì những khoảnh khắc tuyệt vời của ông ấy.

Cảm ơn sự chào đón của bạn, chúng ta đã có một khoảng thời gian vui vẻ

Thiết lập đặc biệt ở rìa của Ill. Hương vị & sự tinh tế.

Ngoài các món ăn. Chính khung cảnh và sự chào đón kín đáo và gia đình đã mang đến cho 3 ngôi sao này
Không phàn nàn. Hoàn hảo