Khoảng Red Rabbit Cooperative Bakery
Hợp tác xã bánh Red Rabbit: Một tiệm bánh ngon và bền vững
Bạn đang tìm kiếm một tiệm bánh không chỉ cung cấp những món nướng ngon mà còn quan tâm đến tính bền vững? Không tìm đâu xa ngoài Red Rabbit HTX Bakery. Tiệm bánh độc đáo này cam kết sử dụng các nguyên liệu hữu cơ có nguồn gốc địa phương và giảm chất thải thông qua các hoạt động bền vững.
Được thành lập vào năm 2010, Red Rabbit HTX Bakery là một hợp tác xã do công nhân làm chủ nằm ở trung tâm thành phố Newcastle. Tiệm bánh chuyên về bánh mì thủ công, bánh ngọt, bánh ngọt và các loại bánh nướng khác được làm từ nguyên liệu chất lượng cao. Nhưng điều làm nên sự khác biệt của tiệm bánh này là cam kết về tính bền vững.
Tại Red Rabbit HTX Bakery, tính bền vững không chỉ là một từ thông dụng - đó là một phong cách sống. Tiệm bánh lấy nguyên liệu từ nông dân và nhà sản xuất địa phương bất cứ khi nào có thể để giảm lượng khí thải carbon liên quan đến vận chuyển. Họ cũng sử dụng bột và đường hữu cơ để tránh thuốc trừ sâu và hóa chất độc hại.
Nhưng đó không chỉ là về nguyên liệu - Red Rabbit HTX Bakery cũng thực hiện các bước để giảm chất thải trong suốt quá trình hoạt động của họ. Họ ủ tất cả thức ăn thừa và sử dụng vật liệu đóng gói có thể phân hủy sinh học bất cứ khi nào có thể. Ngoài ra, họ quyên góp bất kỳ món nướng nào không bán được vào cuối mỗi ngày cho các tổ chức từ thiện địa phương thay vì vứt chúng đi.
Đội ngũ tại Red Rabbit HTX Bakery tự hào về cam kết bền vững của họ trong khi vẫn cung cấp những món nướng thơm ngon mà khách hàng yêu thích. Cho dù bạn đang tìm kiếm một ổ bánh mì mới nướng hay một chiếc bánh ngọt hấp dẫn, bạn có thể cảm thấy hài lòng khi biết rằng giao dịch mua hàng của mình hỗ trợ các hoạt động bền vững.
Ngoài cam kết về tính bền vững, Red Rabbit HTX Bakery cũng tận tâm hỗ trợ cộng đồng địa phương thông qua nhiều sáng kiến khác nhau. Ví dụ, họ mở các lớp dạy làm bánh cho trẻ em cũng như người lớn để mọi người có thể học cách làm những món ăn ngon tại nhà.
Nhìn chung, nếu bạn đang tìm kiếm một tiệm bánh không chỉ cung cấp các món ăn ngon mà còn quan tâm đến tính bền vững và sự tham gia của cộng đồng - thì không đâu khác ngoài Red Rabbit HTX Bakery!
Đã dịch