Neal family vineyards Ôn tập

Khoảng Neal family vineyards

Neal Family Vineyards: Di sản sản xuất rượu vang hữu cơ ở Thung lũng Napa

Ẩn mình ở trung tâm Thung lũng Napa, Neal Family Vineyards là một nhà máy rượu do một gia đình sở hữu và điều hành, đã sản xuất các loại rượu đặc biệt trong hơn ba thế hệ. Với cam kết thực hành canh tác hữu cơ và nghề trồng nho bền vững, gia đình Neal đã khẳng định mình là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu trong khu vực.

Lịch sử

Câu chuyện về Neal Family Vineyards bắt đầu với Mark Neal, người đã mua vườn nho đầu tiên của mình vào năm 1968. Theo thời gian, ông đã mua thêm các tài sản khác trên khắp Thung lũng Napa và bắt đầu thử nghiệm các kỹ thuật canh tác hữu cơ. Năm 1990, Jack, con trai của Mark tham gia công việc kinh doanh của gia đình và giúp mở rộng hoạt động của họ hơn nữa.

Ngày nay, con gái của Jack là Samantha cũng tham gia điều hành nhà máy rượu cùng với cha mình. Cùng nhau, họ tiếp tục phát huy di sản sản xuất rượu vang chất lượng cao của gia đình mình đồng thời ưu tiên tính bền vững và quản lý môi trường.

vườn nho

Tại Neal Family Vineyards, tất cả nho đều được trồng bằng phương pháp canh tác hữu cơ đã được chứng nhận. Điều này có nghĩa là không có thuốc trừ sâu hoặc phân bón tổng hợp nào được sử dụng trên bất kỳ vườn nho nào của họ. Thay vào đó, họ dựa vào các phương pháp tự nhiên như trồng cây che phủ và ủ phân để duy trì sức khỏe của đất và thúc đẩy đa dạng sinh học.

Các địa điểm trồng nho của họ được lựa chọn cẩn thận dựa trên các yếu tố như loại đất, độ cao, ánh nắng mặt trời và vi khí hậu. Sự chú ý đến từng chi tiết này cho phép họ sản xuất ra những loại nho có hương vị độc đáo phản ánh sự khủng khiếp của từng địa điểm riêng lẻ.

rượu vang

Neal Family Vineyards sản xuất nhiều loại giống bao gồm Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Syrah, Chardonnay và Sauvignon Blanc cùng những loại khác. Rượu vang của họ đã nhận được nhiều giải thưởng trong những năm qua từ các ấn phẩm uy tín như Wine Spectator và Wine Enthusiast.

Một loại rượu nổi bật trong danh mục đầu tư của họ là Cabernet Sauvignon "Rutherford Dust". Loại rượu này được làm độc quyền từ nho trồng ở Rutherford AVA, nơi được biết đến với chất tanin "bụi" đặc biệt mang lại cho rượu vang của nó một nét độc đáo.

phòng nếm thử

Du khách đến Thung lũng Napa có thể tận mắt trải nghiệm rượu vang của Neal Family Vineyards bằng cách ghé thăm phòng thử rượu của họ nằm ngay gần Quốc lộ 29 gần Yountville. Phòng nếm thử có tầm nhìn tuyệt đẹp ra những vườn nho gần đó cùng với khung cảnh thân mật, nơi du khách có thể tìm hiểu về lịch sử đằng sau mỗi loại rượu trong khi thưởng thức hương vị của chúng.

Ngoài việc nếm thử tại địa điểm chính của họ, du khách cũng có thể thưởng thức các buổi nếm thử tại các địa điểm khác xung quanh thị trấn, bao gồm Chợ Công cộng Oxbow, nơi họ có phòng nếm thử vệ tinh mở cửa hàng ngày quanh năm trừ các ngày lễ lớn..

Phần kết luận

Đối với những người tìm kiếm hương vị đích thực của di sản sản xuất rượu vang phong phú của Thung lũng Napa kết hợp với các phương pháp thực hành bền vững hiện đại thì không đâu khác ngoài Neal Family Vineyards! Với kinh nghiệm đáng giá qua ba thế hệ, hoạt động do gia đình tự quản này tiếp tục sản xuất một số loại rượu vang thực sự đặc biệt trong khi vẫn duy trì cam kết mạnh mẽ về quản lý môi trường thông qua các hoạt động canh tác hữu cơ.