Khoảng Migration brewing
Sản xuất bia di cư: Chế tạo các loại bia ngon nhất ở Portland, HOẶC
Nếu bạn là người yêu thích bia, thì bạn biết rằng Portland, OR là một trong những nơi tốt nhất để đến. Với bối cảnh bia thủ công phát triển mạnh và nhiều nhà máy bia, không có gì lạ khi thành phố này trở thành thánh địa cho những người đam mê bia từ khắp nơi trên thế giới. Và nếu có một nhà máy bia nổi bật trong số những nhà máy còn lại, thì đó là Migration Brewing.
Được thành lập vào năm 2010 bởi hai người bạn có chung niềm đam mê nấu bia ngon, Migration Brewing đã nhanh chóng trở thành một trong những nhà máy bia được yêu thích nhất ở Portland. Với cam kết về chất lượng và sự đổi mới, Migration Brewing đã giành được nhiều giải thưởng và danh hiệu trong những năm qua.
Nhưng điều gì khiến Migration Brewing khác biệt với các nhà máy bia khác? Để bắt đầu, bia của họ được làm thủ công chỉ với những nguyên liệu tốt nhất. Từ hoa bia có nguồn gốc địa phương đến mạch nha và ngũ cốc hảo hạng, mỗi mẻ bia đều được sản xuất một cách cẩn trọng và chú ý đến từng chi tiết.
Một điều khác khiến Migration Brewing trở nên độc đáo là sự cống hiến của họ cho sự bền vững. Họ sử dụng các thiết bị và thực hành tiết kiệm năng lượng trong quy trình sản xuất bia của mình, cũng như ủ phân tất cả ngũ cốc đã qua sử dụng và tặng cho nông dân địa phương để làm thức ăn chăn nuôi.
Khi bạn ghé thăm quán rượu của Migration Brewing ở Đông Bắc Portland hoặc địa điểm sản xuất bia của họ ở Gresham (nơi cũng đóng vai trò như một phòng ăn nhẹ), bạn sẽ được chào đón bởi những nhân viên thân thiện, những người đam mê chia sẻ tình yêu bia thủ công của họ với những người khác. Quán rượu có bầu không khí ấm cúng, nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn ngon cùng với loại bia yêu thích của mình.
Nói về đồ ăn - hãy nói về thực đơn của Migration Brewing! Nhà bếp của họ phục vụ những món ăn ngon như bánh mì kẹp thịt (bao gồm cả lựa chọn ăn chay), bánh mì sandwich, salad, khoai tây chiên (với nhiều loại nước chấm), nachos (với queso tự làm!), cánh (với các lựa chọn nước sốt khác nhau), bánh quy (với mù tạt hoặc pho mát nước sốt) - chỉ để kể tên một số mặt hàng được cung cấp!
Và đừng quên về các loại bia! Cho dù bạn yêu thích IPA vui nhộn, bia đen đậm đà, bia nhẹ giòn hay bia chua trái cây, Migration Brewing đều có thứ gì đó dành cho tất cả mọi người. Một số loại bia phổ biến nhất của họ bao gồm Straight Outta Portland IPA (được làm bằng hoa bia địa phương), PDX Kolsch (một loại bia nhẹ và sảng khoái kiểu Đức) và MPA (Migration Pale Ale).
Nhưng Migration Brewing không chỉ gắn bó với những món yêu thích đã được thử nghiệm - họ luôn thử nghiệm những hương vị và phong cách mới. Một số bản phát hành gần đây bao gồm một IPA mơ hồ có tên là "Juice Jockey", một saison kiểu Bỉ có tên là "Farmhouse Funk" và một loại bia chua lâu năm trong thùng có tên là "Fruit Basket".
Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm thú vị và độc đáo ở Portland, HOẶC, thì hãy nhớ xem Migration Brewing. Với thức ăn ngon, đội ngũ nhân viên thân thiện và các loại bia tuyệt vời, không có gì lạ khi nhà máy bia này lại trở thành một cơ sở được yêu thích trong làng bia thủ công của thành phố.
Tóm lại, nếu bạn muốn thưởng thức một số loại bia ngon nhất mà Portland cung cấp trong khi thưởng thức những món ăn tuyệt vời trong một bầu không khí hấp dẫn - thì không đâu khác ngoài Migration Brewing!
Đã dịch