Khoảng Meaza restaurant
Ẩm thực Ethiopia của Meaza - Hành trình ẩm thực đến Ethiopia
Nhà hàng Meaza là một viên ngọc ẩn giấu ở trung tâm Washington DC, mang đến trải nghiệm ẩm thực chính thống của người Ethiopia sẽ đưa bạn đến vùng đất của cà phê và gia vị. Nhà hàng được đặt theo tên của người sáng lập, Meaza Zemedu, người đã chia sẻ niềm đam mê ẩm thực Ethiopia với cộng đồng từ năm 2005.
Tại Nhà hàng Meaza, bạn sẽ tìm thấy thực đơn giới thiệu những hương vị phong phú và đa dạng của Ethiopia. Từ các món thịt thịnh soạn đến các lựa chọn ăn chay đầy hương vị, nhà hàng này luôn có thứ gì đó dành cho tất cả mọi người. Một trong những món ăn đặc trưng của họ là doro wat hoặc doro alecha - món gà hầm được nấu chậm với sự pha trộn của các loại gia vị và ăn kèm với injera (một loại bánh mì dẹt làm từ bột chua) và các món ăn kèm truyền thống như đậu lăng, cải rổ và bắp cải.
Nhưng đó không chỉ là về đồ ăn tại Nhà hàng Meaza – mà còn là về bầu không khí. Nhà hàng có bầu không khí ấm cúng và hấp dẫn phản ánh lòng hiếu khách của người dân Ethiopia. Bạn có thể thưởng thức bữa ăn của mình trong phòng ăn ấm cúng hoặc trên hiên ngoài trời trong khi nghe nhạc Ethiopia truyền thống.
Nhà hàng Meaza còn cung cấp dịch vụ ăn uống cho các sự kiện như tiệc cưới, họp mặt công ty và tiệc riêng. Thực đơn phục vụ của họ bao gồm tất cả các món ăn yêu thích của bạn từ nhà hàng cùng với các lựa chọn bổ sung như sườn bò (thịt bò áp chảo), kitfo (thịt bò bằm sống) và sambusas chay (bánh ngọt chiên nhân đậu lăng).
Ngoài các món ăn ngon và bầu không khí thân thiện, Nhà hàng Meaza còn tự hào về việc sử dụng các nguyên liệu tươi ngon có nguồn gốc từ nông dân địa phương bất cứ khi nào có thể. Họ tin tưởng vào việc hỗ trợ thực hành nông nghiệp bền vững đồng thời cung cấp cho khách hàng những bữa ăn chất lượng cao.
Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực chính thống của người Ethiopia ở Washington DC, thì không đâu khác ngoài Nhà hàng Meaza. Với các món ăn đầy hương vị, bầu không khí hấp dẫn và cam kết phát triển bền vững - không có gì lạ khi nhà hàng này trở thành địa điểm yêu thích của người dân địa phương.
Đã dịch