Khoảng Marksbury Farm Market
Marksbury Farm Market là một doanh nghiệp thuộc sở hữu gia đình chuyên cung cấp thịt bò và thịt lợn nuôi bằng cỏ chất lượng cao cho khách hàng ở Kentucky và hơn thế nữa. Với cam kết thực hành canh tác bền vững, phúc lợi động vật và các sản phẩm thịt ngon, tốt cho sức khỏe, Marksbury Farm Market đã trở thành một nguồn đáng tin cậy cho những người tiêu dùng muốn biết nguồn gốc thực phẩm của họ.
Trung tâm hoạt động của Marksbury Farm Market là trang trại của nó ở Lancaster, Kentucky. Tại đây, công ty chăn nuôi gia súc và lợn trên đồng cỏ không sử dụng phân bón tổng hợp và thuốc trừ sâu. Các loài động vật được phép chăn thả tự do trên cỏ và các loại thực vật khác có nguồn gốc trong khu vực, giúp chúng phát triển hệ thống miễn dịch mạnh mẽ và sản xuất thịt giàu chất dinh dưỡng.
Khi động vật đã trưởng thành, chúng được vận chuyển đến cơ sở chế biến được USDA kiểm định của Marksbury Farm Market ở gần đó. Tại đây, những người bán thịt lành nghề sử dụng các kỹ thuật truyền thống để chia xác thành những miếng thịt bò và thịt lợn sẵn sàng để bán. Khách hàng có thể ghé thăm lò mổ hoặc tìm các sản phẩm của Marksbury tại các cửa hàng Whole Foods & Kroger tại địa phương.
Một trong những lợi ích chính của việc chọn thịt bò và thịt lợn ăn cỏ từ Marksbury Farm Market là thành phần dinh dưỡng vượt trội so với các sản phẩm thịt được nuôi thông thường. Động vật ăn cỏ có xu hướng có hàm lượng axit béo omega-3 cao hơn (rất quan trọng đối với sức khỏe của tim), cũng như nhiều vitamin A và E hơn so với động vật ăn ngũ cốc.
Ngoài việc lành mạnh hơn cho người tiêu dùng, các phương pháp canh tác bằng cỏ cũng có lợi cho môi trường bằng cách giảm sự phụ thuộc vào nhiên liệu hóa thạch (vì không cần phân bón tổng hợp hoặc thuốc trừ sâu) đồng thời tăng cường sức khỏe của đất thông qua các mô hình chăn thả tự nhiên.
Đối với những người quan tâm đến các vấn đề phúc lợi động vật xung quanh hoạt động chăn nuôi của nhà máy - chẳng hạn như điều kiện sống chật chội hoặc việc sử dụng thuốc kháng sinh thường xuyên - việc chọn thịt từ Marksbury Farm Market mang lại sự an tâm khi biết rằng những con vật này được nuôi dưỡng nhân đạo với nhiều không gian ngoài trời để chúng có thể dạo chơi xung quanh một cách tự do mà không có bất kỳ tác nhân gây căng thẳng nào.
Nhìn chung, nếu bạn đang tìm kiếm các sản phẩm thịt bò và thịt lợn ăn cỏ chất lượng cao được sản xuất bởi một doanh nghiệp thuộc sở hữu gia đình cam kết cả về tính bền vững và phúc lợi động vật thì không đâu khác ngoài Chợ nông sản Marksbury!
Đã dịch