Mandara hospitality group Ôn tập

Khoảng Mandara hospitality group

Mandara Hospitality Group: Nâng cao trải nghiệm ăn uống ở Asheville

Mandara Hospitality Group là một tập đoàn nhà hàng địa phương ở Asheville được thành lập bởi cặp vợ chồng Peter và Martha Pollay. Với niềm đam mê ẩm thực, lòng hiếu khách và cộng đồng, cặp đôi này đã tạo ra một trải nghiệm ăn uống vừa cao cấp vừa dễ tiếp cận.

Tập đoàn Khách sạn Mandara hiện đang điều hành ba nhà hàng ở Asheville: Posana, Bargello và Quận 42. Mỗi nhà hàng mang đến bầu không khí và ẩm thực độc đáo của riêng mình trong khi vẫn duy trì các tiêu chuẩn chất lượng cao đã trở thành đồng nghĩa với cái tên Mandara.

Posana là một nhà hàng trang trại cao cấp nằm ở trung tâm thành phố Asheville. Thực đơn có các nguyên liệu theo mùa có nguồn gốc từ các trang trại và nhà cung cấp địa phương để tạo ra các món ăn vừa ngon vừa bền vững. Nhà hàng cũng cung cấp danh sách rượu vang phong phú gồm các loại rượu vang tự nhiên từ khắp nơi trên thế giới.

Bargello là một quán ăn lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải nằm trong Grove Arcade. Thực đơn có các đĩa nhỏ được thiết kế để chia sẻ cũng như các món khai vị lớn hơn lấy cảm hứng từ hương vị của Ý, Hy Lạp, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ và Bắc Phi. Nhà hàng cũng tự hào có chương trình cocktail ấn tượng gồm các loại cocktail cổ điển pha chút hiện đại.

District 42 là một quán bar bình dân nằm ở Nam Asheville. Thực đơn bao gồm các món ăn kiểu quán rượu cổ điển như bánh mì kẹp thịt, cánh và nachos cũng như bia thủ công từ các nhà máy bia địa phương. Với bầu không khí thoải mái và đội ngũ nhân viên thân thiện, Quận 42 đã nhanh chóng trở thành địa điểm yêu thích của người dân địa phương.

Điều làm nên sự khác biệt của Mandara Hospitality Group so với các nhà hàng khác ở Asheville là cam kết của họ về tính bền vững và sự tham gia của cộng đồng. Cả ba nhà hàng đều được Hiệp hội Nhà hàng Xanh chứng nhận là Nhà hàng Xanh vì những nỗ lực giảm chất thải thông qua các chương trình ủ phân hữu cơ, hệ thống chiếu sáng tiết kiệm năng lượng, các biện pháp tiết kiệm nước, sáng kiến ​​tái chế, v.v.

Ngoài những nỗ lực phát triển bền vững, Mandara Hospitality Group còn đóng góp cho cộng đồng của họ thông qua nhiều sáng kiến ​​từ thiện khác nhau như quyên góp bữa ăn cho những người gặp khó khăn trong thời gian phong tỏa do đại dịch COVID-19 hoặc hỗ trợ các tổ chức phi lợi nhuận địa phương như MANNA FoodBank.

Thành công của Mandara Hospitality Group có được là nhờ niềm đam mê và sự cống hiến của những người sáng lập, Peter và Martha Pollay. Với hơn 30 năm kinh nghiệm kết hợp trong ngành nhà hàng, cặp đôi này đã tạo ra một trải nghiệm ăn uống vừa đáng nhớ vừa bền vững. Cam kết của họ về chất lượng, sự tham gia của cộng đồng và tính bền vững đã mang lại cho họ nhiều giải thưởng, bao gồm cả việc được Asheville Citizen-Times vinh danh là một trong những Nhà hàng Tốt nhất của Asheville.

Tóm lại,Mandara Hospitality Group không chỉ là một tập đoàn nhà hàng; đó là một phong trào hướng tới thực hành ăn uống bền vững và sự tham gia của cộng đồng. Với cam kết về các nguyên liệu chất lượng, ẩm thực sáng tạo và các sáng kiến ​​từ thiện, Tập đoàn Khách sạn Mandalara đã trở thành một nhân tố chính trong bối cảnh ăn uống ở Asheville. Cho dù bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm cao cấp từ nông trại đến bàn ăn hay một quán bar bình dân trong khu dân cư, Mandala Hospitality Group đều có thứ gì đó dành cho tất cả mọi người.