I came across a fantastic wine collection on a website I found. The quality of the wines was amazing, and I was particularly impressed with their selection. The wines were flavorful, well-balanced, and truly enjoyable. I would definitely recommend giving them a try!
Having tried Longoria Wines, I can confidently say that their collection is outstanding. The flavors are well-balanced, and the wines have a smooth and elegant finish. I had a great experience ordering from their website, and the delivery was prompt. I will definitely be a repeat customer!
I recently visited the Longoria Wines website and I must say, their collection is outstanding. Their wines have a rich and distinctive taste that is truly exceptional. The attention to detail and craftsmanship that goes into making each bottle is evident in every sip. I highly recommend Longoria Wines to all wine enthusiasts out there!
I recently had the pleasure of trying Longoria Wines, and I must say, it was 👌! The flavors were rich and bold, and the wine had a smooth finish. The website was easy to navigate, and I found the ordering process to be seamless. I will definitely be ordering more in the future!
I stumbled upon a website offering wines that are absolutely delightful. The quality of the wines was outstanding, and I was blown away by the variety they offer. From rich and bold reds to crisp and refreshing whites, Longoria Wines has something for everyone. You won't be disappointed!
🍷 Longoria Wines is the perfect choice for wine lovers! Their collection is extensive, and the quality is exceptional. I cannot recommend them enough. Whether you're looking for a special occasion wine or a bottle for everyday enjoyment, Longoria Wines has you covered!
I recently discovered Longoria Wines and I have to say, the experience was 😍! The website is easy to navigate, the wines are top-notch, and the customer service is excellent. I can't wait to try more of their offerings. Highly recommended!
Longoria Wines offers a range of exceptional wines. I was particularly impressed with their reds. The depth of flavor and the complexity of the profiles really stood out. Their website is user-friendly and provides all the necessary information. I highly recommend Longoria Wines to any wine lover!
Rượu vang Longoria: Chế tạo rượu vang thủ công từ Hạt Santa Barbara
Longoria Wines là một nhà máy rượu nhỏ do gia đình sở hữu đã sản xuất rượu thủ công trong hơn bốn thập kỷ. Được thành lập bởi Rick Longoria vào năm 1982, nhà máy rượu nằm ở trung tâm Quận Santa Barbara, California. Với niềm đam mê chế biến rượu vang chất lượng cao, Longoria đã trở thành một trong những nhà máy rượu vang được kính trọng và tìm kiếm nhiều nhất trong khu vực.
Lịch sử rượu vang Longoria
Tình yêu dành cho rượu vang của Rick Longoria bắt đầu khi anh đang theo học tại Đại học bang California, Fresno. Sau khi tốt nghiệp, ông làm trợ lý sản xuất rượu vang tại Firestone Vineyard trước khi thành lập nhãn hiệu riêng của mình vào năm 1982. Kể từ đó, ông chuyên sản xuất các loại rượu vang phản ánh địa hình độc đáo của Hạt Santa Barbara.
Cổ điển đầu tiên của Longoria được phát hành vào năm 1985 và chỉ bao gồm 500 thùng Chardonnay và Pinot Noir. Theo thời gian, danh mục đầu tư của anh ấy đã mở rộng để bao gồm các loại khác như Syrah và Cabernet Sauvignon. Ngày nay, Longoria sản xuất khoảng 3.000 thùng hàng năm, tập trung vào sản xuất lô nhỏ.
Triết lý đằng sau rượu vang Longoria
Tại Longoria Wines, chất lượng là điều tối quan trọng. Nhà máy rượu lấy nho từ một số vườn nho tốt nhất ở Hạt Santa Barbara và sử dụng các kỹ thuật truyền thống để chế biến rượu vang của mình. Mỗi giống nho được lên men riêng biệt để lưu giữ những đặc tính độc đáo trước khi được hòa trộn với nhau để tạo ra những loại rượu vang phức hợp và cân bằng.
Longoria cũng tin rằng các biện pháp canh tác bền vững là điều cần thiết để sản xuất nho chất lượng cao. Nhà máy rượu hợp tác chặt chẽ với những người trồng trọt để đảm bảo rằng họ sử dụng các phương pháp thân thiện với môi trường như cắt xén và quản lý dịch hại tổng hợp.
Quy trình sản xuất rượu vang tại Longoria Wines
Phương pháp sản xuất rượu vang của Longoria là thực hành từ đầu đến cuối. Nho được thu hoạch bằng tay ở độ chín tối ưu trước khi được phân loại và tách hạt. Sau đó, nước trái cây được lên men theo từng mẻ nhỏ bằng cách sử dụng các loại men bản địa để tăng cường độ phức tạp của rượu.
Sau quá trình lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp đến 24 tháng. Longoria sử dụng kết hợp các loại thùng mới và đã qua sử dụng để tăng thêm độ sâu và cấu trúc mà không làm át đi hương vị trái cây. Các loại rượu vang được đóng chai không lọc và không tinh chế để giữ được đặc tính tự nhiên của chúng.
Rượu vang của Longoria
Longoria sản xuất một loạt các giống thể hiện sự đa dạng của vùng lãnh thổ của Hạt Santa Barbara. Một số loại rượu phổ biến nhất của nó bao gồm:
- Pinot Noir: Pinot Noir của Longoria được làm từ nho có nguồn gốc từ một số vườn nho ở Hạt Santa Barbara. Nó có hương thơm của anh đào, quả mâm xôi và gia vị với kết cấu mềm mượt và hậu vị kéo dài.
- Chardonnay: Loại rượu này được lên men trong thùng gỗ sồi Pháp với men bản địa trước khi ủ trong 10 tháng. Nó có ghi chú của cam quýt, lê và vani với cảm giác ngon miệng như kem.
- Syrah: Syrah của Longoria có nguồn gốc từ hai vườn nho ở Thung lũng Santa Ynez. Nó có hương thơm của quả mâm xôi, quả việt quất và hạt tiêu với vị tannin chắc và hậu vị kéo dài.
- Blues Cuvée: Sự pha trộn này bao gồm Syrah (50%), Cabernet Sauvignon (25%), Merlot (15%), Petit Verdot (5%), Malbec (3%) và Cabernet Franc (2%). Nó có hương vị của trái cây đen, sô cô la và cà phê espresso với vị tannin mượt mà.
Tham quan Rượu vang Longoria
Longoria Wines chỉ chào đón du khách theo lịch hẹn tại phòng thử rượu nằm ở Lompoc Wine Ghetto - một khu công nghiệp có nhiều nhà máy rượu vang cách nhau một quãng đi bộ - nơi khách có thể nếm thử các sản phẩm hiện tại của họ trong khi tìm hiểu về triết lý sản xuất rượu vang của họ.
Phần kết luận
Longoria Wines là một nhà máy rượu thuộc sở hữu gia đình đã sản xuất rượu thủ công trong hơn bốn thập kỷ. Tập trung vào chất lượng và tính bền vững, Longoria đã trở thành một trong những nhà máy rượu vang được kính trọng nhất ở Hạt Santa Barbara. Danh mục rượu vang của nó thể hiện sự đa dạng của khủng bố trong vùng và phản ánh niềm đam mê của Rick Longoria trong việc tạo ra các loại rượu vang chất lượng cao. Nếu bạn đang tìm kiếm những loại rượu vang đặc biệt được sản xuất cẩn thận và chú ý đến từng chi tiết, Longoria Wines chắc chắn đáng để ghé thăm.
longoriawine.com
