Hafner vineyard Ôn tập

Khoảng Hafner vineyard

Hafner Vineyard: Một nhà máy rượu gia đình chế tạo rượu vang đặc biệt ở Sonoma County

Ẩn mình ở trung tâm Thung lũng Alexander, ngay phía bắc Healdsburg ở Hạt Sonoma, Hafner Vineyard là một nhà máy rượu gia đình nhỏ đã sản xuất các loại rượu vang đặc biệt trong hơn 30 năm. Được thành lập bởi Ralph và Herta Hafner vào năm 1982, nhà máy rượu hiện được điều hành bởi con trai của họ là Parke và vợ là Lisa.

Hafner Vineyard được biết đến với việc sản xuất hạn chế Chardonnay, Cabernet Sauvignon chất lượng cao, một hỗn hợp Malbec có tên là Next Red và Dry Rose. Các vườn nho nằm ở sườn phía đông của thung lũng, nơi chúng được hưởng lợi từ ngày ấm áp và đêm mát mẻ cho phép quá trình chín chậm và phát triển hương vị tối ưu.

Triết lý sản xuất rượu vang tại Hafner Vineyard rất đơn giản: sản xuất rượu vang phản ánh đặc tính khủng bố độc đáo của Thung lũng Alexander đồng thời thể hiện đặc điểm giống của từng giống nho. Để đạt được mục tiêu này, Parke sử dụng các kỹ thuật sản xuất rượu vang truyền thống kết hợp với công nghệ hiện đại để tạo ra các loại rượu vang cân bằng, thanh lịch và biểu cảm.

Một điều khiến Vườn nho Hafner khác biệt với các nhà máy rượu khác ở Hạt Sonoma là cam kết bán rượu độc quyền của họ thông qua các kênh trực tiếp đến người tiêu dùng. Điều này có nghĩa là bạn sẽ không tìm thấy rượu của họ trên kệ hàng hoặc được phân phối thông qua các nhà bán buôn. Thay vào đó, họ bán trực tiếp cho những khách hàng quen ghé thăm phòng thử rượu của họ hoặc tham gia một trong những câu lạc bộ rượu của họ.

Ngoài việc bán trực tiếp cho người tiêu dùng, Hafner Vineyard còn có sự hiện diện mạnh mẽ tại các nhà hàng hàng đầu ở California. Rượu vang của họ đã được đưa vào danh sách rượu vang tại một số nhà hàng danh tiếng nhất ở San Francisco và hơn thế nữa.

Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm rượu vang đích thực ở Hạt Sonoma, thì không đâu khác ngoài Vườn nho Hafner. Với tầm nhìn tuyệt đẹp ra Thung lũng Alexander và cam kết tạo ra những loại rượu vang đặc biệt bằng cách sử dụng các biện pháp canh tác bền vững, nhà máy rượu do gia đình sở hữu này là điểm đến không thể bỏ qua cho những người yêu thích rượu vang.