Khoảng Foodcloud
Foodcloud: Kết nối doanh nghiệp với các tổ chức từ thiện và nhóm cộng đồng
Lãng phí thực phẩm là một vấn đề lớn trên thế giới ngày nay. Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên Hợp Quốc, một phần ba tổng số thực phẩm được sản xuất trên toàn cầu bị lãng phí mỗi năm. Con số này tương đương với khoảng 1,3 tỷ tấn thực phẩm bị lãng phí hàng năm. Trong khi đó, hàng triệu người trên thế giới đang đói mỗi ngày.
Foodcloud là một công ty hướng đến giải quyết vấn đề này bằng cách kết nối các doanh nghiệp dư thừa thực phẩm với các tổ chức từ thiện và các nhóm cộng đồng cần nó. Công ty được thành lập vào năm 2013 bởi Iseult Ward và Aoibheann O'Brien, hai phụ nữ trẻ đến từ Dublin, những người lo ngại về lượng thực phẩm bị lãng phí trong thành phố của họ.
Ý tưởng đằng sau Foodcloud rất đơn giản: các doanh nghiệp có thực phẩm dư thừa có thể sử dụng nền tảng trực tuyến của công ty để quyên góp hàng tồn kho dư thừa của họ cho các tổ chức từ thiện và nhóm cộng đồng địa phương. Các tổ chức này sau đó có thể phân phối thực phẩm quyên góp cho những người có nhu cầu.
Foodcloud đã thành công ở Ireland, nơi họ hợp tác với các nhà bán lẻ lớn như Tesco, Aldi, Lidl và SuperValu. Công ty cũng đã mở rộng ra quốc tế, hợp tác với các nhà bán lẻ ở các quốc gia như Bỉ và Đan Mạch.
Một trong những lợi ích chính của việc sử dụng nền tảng của Foodcloud là nó giúp các doanh nghiệp giảm tác động đến môi trường bằng cách chuyển thực phẩm dư thừa ra khỏi bãi chôn lấp. Điều này không chỉ làm giảm phát thải khí nhà kính mà còn tiết kiệm các nguồn tài nguyên quý giá như nước và năng lượng.
Một lợi ích khác là nó cho phép các doanh nghiệp đền đáp lại cộng đồng địa phương của họ đồng thời cải thiện hình ảnh thương hiệu của họ. Bằng cách quyên góp hàng tồn kho dư thừa thông qua nền tảng của Foodcloud, các công ty có thể thể hiện cam kết của mình đối với trách nhiệm xã hội đồng thời giúp đỡ những người gặp khó khăn.
Đối với các tổ chức từ thiện và các nhóm cộng đồng, sử dụng nền tảng của Foodcloud có nghĩa là họ có quyền truy cập vào nguồn thực phẩm bổ dưỡng đáng tin cậy cho những người mà họ phục vụ. Điều này có thể đặc biệt quan trọng đối với các tổ chức làm việc với những nhóm dân cư dễ bị tổn thương như trẻ em hoặc người già không có điều kiện tiếp cận các bữa ăn thông thường.
Nền tảng của Foodcloud cũng được thiết kế thân thiện với người dùng, giúp các doanh nghiệp và tổ chức từ thiện dễ dàng tham gia. Công ty cung cấp đào tạo và hỗ trợ để đảm bảo rằng tất cả các bên liên quan đều có thể sử dụng nền tảng một cách hiệu quả.
Ngoài sứ mệnh cốt lõi là kết nối các doanh nghiệp với các tổ chức từ thiện và các nhóm cộng đồng, Foodcloud cũng đã đưa ra một số sáng kiến khác nhằm giảm lãng phí thực phẩm. Chúng bao gồm một chương trình khuyến khích người tiêu dùng mua các loại trái cây và rau quả "cao cấp" có thể không đáp ứng các tiêu chuẩn thẩm mỹ truyền thống nhưng vẫn hoàn toàn tốt để ăn.
Nhìn chung, Foodcloud là một công ty đang tạo ra sự khác biệt thực sự trong cuộc chiến chống lãng phí thực phẩm. Bằng cách kết nối các doanh nghiệp với các tổ chức từ thiện và các nhóm cộng đồng, công ty đang giúp đảm bảo rằng thực phẩm dư thừa sẽ đến tay những người cần nó nhất. Với cách tiếp cận sáng tạo và cam kết bền vững, Foodcloud sẵn sàng tiếp tục thành công trong những năm tới.
Đã dịch