Khoảng Fair food network
Mạng lưới thực phẩm công bằng: Giải pháp tiên phong cho một tương lai khỏe mạnh hơn
Fair Food Network là một tổ chức phi lợi nhuận đi đầu trong việc tạo ra các giải pháp sáng tạo để hỗ trợ nông dân, củng cố nền kinh tế địa phương và tăng khả năng tiếp cận thực phẩm lành mạnh. Được thành lập vào năm 2009 bởi Oran Hesterman, Fair Food Network đã làm việc không mệt mỏi để tạo ra một hệ thống thực phẩm bền vững và công bằng hơn, mang lại lợi ích cho tất cả mọi người.
Nhiệm vụ của tổ chức rất đơn giản nhưng mạnh mẽ: kết nối mọi người với sức mạnh của thực phẩm. Bằng cách đó, họ hướng đến việc tạo ra một thế giới nơi mọi người đều có quyền tiếp cận với thực phẩm tốt cho sức khỏe và giá cả phải chăng đồng thời hỗ trợ nông dân và cộng đồng địa phương.
Một trong những cách quan trọng mà Fair Food Network đạt được sứ mệnh của mình là thông qua chương trình Double Up Food Bucks. Chương trình này khuyến khích các gia đình có thu nhập thấp mua trái cây và rau quả tươi từ các chợ nông sản địa phương. Đối với mỗi đô la chi tiêu cho các sản phẩm đủ điều kiện sử dụng phúc lợi SNAP (Chương trình Hỗ trợ Dinh dưỡng Bổ sung), khách hàng sẽ nhận được thêm một đô la dưới dạng Double Up Food Bucks có thể được sử dụng để mua hàng trong tương lai.
Chương trình này không chỉ giúp các gia đình tiết kiệm ngân sách thực phẩm mà còn hỗ trợ nông dân địa phương bằng cách tăng nhu cầu đối với sản phẩm của họ. Kể từ khi ra mắt vào năm 2009, chương trình Double Up Food Bucks đã mở rộng trên nhiều tiểu bang và giúp hàng nghìn gia đình tiếp cận với sản phẩm tươi đồng thời hỗ trợ cộng đồng địa phương của họ.
Một cách khác mà Mạng Thực phẩm Công bằng hỗ trợ nông dân là thông qua Quỹ Thực phẩm Tốt Michigan. Quỹ này cung cấp hỗ trợ tài chính và kỹ thuật cho các doanh nghiệp đang nỗ lực tạo ra một hệ thống thực phẩm công bằng hơn ở Michigan. Quỹ tập trung vào việc hỗ trợ các doanh nghiệp thuộc sở hữu của phụ nữ, người da màu, người nhập cư, người tị nạn hoặc những người ở các khu vực không được phục vụ.
Bằng cách cung cấp cho các doanh nghiệp này các nguồn lực họ cần để thành công, Fair Food Network đang giúp họ phát triển đồng thời củng cố toàn bộ nền kinh tế của Michigan. Kể từ khi ra mắt vào năm 2015, Quỹ Thực phẩm Tốt Michigan đã đầu tư hơn 16 triệu đô la vào hơn 100 doanh nghiệp trên toàn tiểu bang.
Ngoài các chương trình này, Fair Food Network cũng tiến hành nghiên cứu về các khía cạnh khác nhau của hệ thống thực phẩm hiện tại của chúng ta - từ chuỗi cung ứng từ nông trại đến bàn ăn đến hành vi của người tiêu dùng - với mục đích xác định các cơ hội để cải thiện. Kết quả nghiên cứu của họ được chia sẻ rộng rãi với các nhà hoạch định chính sách và các bên liên quan khác, những người có thể giúp mang lại thay đổi có ý nghĩa trên quy mô lớn.
Nhìn chung, công việc của Fair Food Network thể hiện một bước quan trọng hướng tới việc tạo ra một tương lai lành mạnh hơn cho tất cả người Mỹ - một tương lai mà mọi người đều có thể tiếp cận với thực phẩm bổ dưỡng được trồng bởi những người nông dân địa phương, những người được hỗ trợ bởi các cộng đồng thịnh vượng. Thông qua các chương trình sáng tạo và sáng kiến nghiên cứu của họ,
Fair Foods Networks tiếp tục các giải pháp tiên phong hỗ trợ nông dân củng cố nền kinh tế địa phương đồng thời tăng khả năng tiếp cận thực phẩm lành mạnh, đặc biệt là trong các cộng đồng chưa được phục vụ đầy đủ."
Đã dịch
fairfoodnetwork.org
