Destilaria Maison Leblon - Cachaça Fina de Alambique Ôn tập

Khoảng Destilaria Maison Leblon - Cachaça Fina de Alambique

Destilaria Maison Leblon - Cachaça Fina de Alambique: Hương vị Cachaça thủ công hảo hạng nhất của Brazil

Nếu bạn là người yêu thích rượu mạnh, thì chắc hẳn bạn đã từng nghe đến cachaça. Rượu mạnh Brazil này được làm từ nước mía lên men và là thành phần chính trong món cocktail quốc gia của đất nước, Caipirinha. Mặc dù có rất nhiều thương hiệu cachaça trên thị trường, nhưng ít thương hiệu nào có thể sánh được với chất lượng và sự khéo léo của Destilaria Maison Leblon.

Nằm ở Patos de Minas, Minas Gerais ở Brazil, Destilaria Maison Leblon là một nhà máy chưng cất cachaça thủ công bất động sản duy nhất sản xuất một số loại rượu mạnh nhất trên thế giới. Công ty được thành lập bởi Steve Luttmann, một doanh nhân người Mỹ, người đã yêu Brazil và nền văn hóa của nó trong chuyến du lịch của mình ở đó.

Luttmann đặc biệt bị thu hút bởi cachaça và nhìn thấy cơ hội tạo ra một thương hiệu cao cấp có thể giới thiệu tinh thần độc đáo này với khán giả toàn cầu. Ông hợp tác với Carlos Eduardo Oliveira, một trong những nhà chưng cất bậc thầy được kính trọng nhất của Brazil, để tạo ra Leblon Cachaça.

Điều khiến Leblon Cachaça khác biệt với các thương hiệu khác là cam kết về chất lượng và tính bền vững. Công ty chỉ sử dụng mía có nguồn gốc địa phương được thu hoạch bằng tay bởi những người nông dân sử dụng phương pháp truyền thống thay vì máy móc. Điều này không chỉ đảm bảo một sản phẩm cao cấp mà còn hỗ trợ cộng đồng địa phương.

Sau khi thu hoạch, mía được vận chuyển đến Destilaria Maison Leblon, nơi mía trải qua quá trình lên men nghiêm ngặt bằng cách sử dụng các chủng nấm men độc quyền được phát triển đặc biệt cho mục đích này. Hỗn hợp thu được sau đó được chưng cất bằng nồi đồng nhập khẩu từ Pháp.

Sản phẩm cuối cùng được ủ đến ba năm trong thùng gỗ sồi Pháp trước khi được đóng chai ở nồng độ 40% ABV (độ cồn theo thể tích). Kết quả là một loại rượu mạnh mịn màng và phức tạp với hương vani, đường caramen và trái cây nhiệt đới.

Leblon Cachaça đã giành được nhiều giải thưởng trong những năm qua, bao gồm cả huy chương vàng tại cả Cuộc thi Rượu mạnh Thế giới San Francisco và Cuộc thi Rượu & Rượu Quốc tế. Nó cũng đã được giới thiệu trong các ấn phẩm hàng đầu như Tạp chí Forbes và Người đam mê rượu vang.

Ngoài việc sản xuất ra những loại rượu mạnh đặc biệt, Destilaria Maison Leblon cũng coi trọng tác động môi trường của mình. Công ty đã thực hiện các biện pháp bền vững trong suốt quá trình sản xuất của mình bao gồm tái chế nước thải cho mục đích tưới tiêu và sử dụng các tấm pin mặt trời để tạo ra năng lượng.

Leblon Cachaça có thể được thưởng thức nguyên chất hoặc pha chế thành các loại cocktail như Caipirinhas hoặc Mojitos. Nó kết hợp tốt với các món ăn cay hoặc món tráng miệng như bánh sô cô la hoặc bánh flan.

Tóm lại, nếu bạn đang tìm kiếm một loại cachaca thủ công đặc biệt thể hiện văn hóa Brazil đồng thời hỗ trợ cộng đồng địa phương và các hoạt động bền vững - thì không đâu khác ngoài dòng sản phẩm rượu mạnh cao cấp từng đoạt giải thưởng của Destilaria Maison Leblon!