Khoảng Dairy council of arizona
Hội đồng bơ sữa Arizona: Tăng cường sức khỏe và dinh dưỡng thông qua sữa
Hội đồng bơ sữa Arizona là một tổ chức phi lợi nhuận nhằm mục đích thúc đẩy việc tiêu thụ các sản phẩm từ sữa như một phần của chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Là một chi nhánh của Hội đồng Sữa Quốc gia, tổ chức này hợp tác chặt chẽ với các nhà chế biến và nông dân chăn nuôi bò sữa địa phương để cung cấp kiến thức, nguồn lực và hỗ trợ cho người tiêu dùng, chuyên gia y tế, nhà giáo dục và nhà hoạch định chính sách.
Được thành lập vào năm 1954 với tên gọi Hiệp hội các nhà sản xuất sữa Arizona, Hội đồng Sữa đã phát triển theo thời gian để phản ánh các xu hướng thay đổi trong khoa học dinh dưỡng và sở thích của người tiêu dùng. Ngày nay, sứ mệnh của nó là "tăng cường sức khỏe và sự lành mạnh thông qua giáo dục dinh dưỡng bằng cách cung cấp thông tin dựa trên cơ sở khoa học về vai trò của các sản phẩm sữa đối với lối sống lành mạnh."
Một trong những sáng kiến quan trọng của Dairy Council là các chương trình dạy trẻ em về dinh dưỡng và hoạt động thể chất tại trường học. Thông qua quan hệ đối tác với các trường học trên khắp Arizona, nó cung cấp tài liệu giảng dạy, thuyết trình trong lớp học, kiểm tra mùi vị, tham quan trang trại và các hoạt động khác giúp học sinh tìm hiểu về nguồn gốc thực phẩm của chúng và tác động của chúng đối với sức khỏe.
Một khía cạnh quan trọng khác trong công việc của Dairy Council là tiếp cận với các chuyên gia chăm sóc sức khỏe. Bằng cách cung cấp các cơ hội giáo dục thường xuyên cho các chuyên gia dinh dưỡng (RD) đã đăng ký và các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe khác về các chủ đề liên quan đến kết quả nghiên cứu dinh dưỡng từ sữa hoặc cập nhật về các sản phẩm hoặc công nghệ mới có sẵn trong lĩnh vực công nghiệp này; họ có thể cập nhật các xu hướng hiện tại trong nghiên cứu sữa.
Ngoài các chương trình này nhắm đến các đối tượng cụ thể như trẻ em hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe; Hội đồng Sữa cũng tương tác với người tiêu dùng rộng rãi hơn thông qua các chiến dịch truyền thông xã hội như #UndeniablyDairy, trong đó nêu bật những câu chuyện thực tế từ những người nông dân sản xuất sữa hàng ngày đồng thời cho thấy mức độ quan tâm của việc sản xuất các sản phẩm sữa chất lượng cao.
Có rất nhiều lợi ích liên quan đến việc tiêu thụ sữa - bao gồm cả việc cải thiện sức khỏe của xương phần lớn nhờ vào hàm lượng canxi có trong những thực phẩm này - nhưng cũng có nhiều quan niệm sai lầm xung quanh nhóm thực phẩm này. Đội ngũ tại Hội đồng Nhật ký làm việc chăm chỉ mỗi ngày không chỉ quảng bá những lợi ích của sữa mà còn xua tan những lầm tưởng và cung cấp thông tin chính xác cho người tiêu dùng.
Hội đồng bơ sữa Arizona cam kết thúc đẩy sức khỏe và hạnh phúc của người dân Arizona thông qua giáo dục, tiếp cận cộng đồng và vận động chính sách. Bằng cách hợp tác chặt chẽ với nông dân chăn nuôi bò sữa, nhà chế biến, nhà giáo dục, chuyên gia chăm sóc sức khỏe, nhà hoạch định chính sách tại địa phương; họ có thể cung cấp một cách tiếp cận toàn diện nhằm đáp ứng nhu cầu của tất cả các bên liên quan trong hệ thống thực phẩm. Cho dù bạn là cha mẹ đang tìm kiếm ý tưởng ăn nhẹ lành mạnh cho con mình hay RD đang tìm kiếm tín chỉ giáo dục thường xuyên; Hội đồng sữa có một cái gì đó có giá trị để cung cấp.
Đã dịch