Khoảng Chef ann foundation
The Chef Ann Foundation: Cách mạng hóa thực phẩm học đường
Chef Ann Foundation là một tổ chức phi lợi nhuận chuyên thúc đẩy thói quen ăn uống lành mạnh ở học sinh. Tổ chức được thành lập bởi Đầu bếp Ann Cooper, người đã ủng hộ hàng đầu cho thực phẩm lành mạnh trong trường học trong hơn 20 năm.
Nhiệm vụ của quỹ là cung cấp cho các trường học những nguồn lực cần thiết để phục vụ các bữa ăn tươi ngon, đầy đủ thành phần được chế biến từ đầu. Họ tin rằng mọi trẻ em đều xứng đáng được tiếp cận với thực phẩm lành mạnh và dinh dưỡng tốt là điều cần thiết để thành công trong học tập.
Một trong những mục tiêu chính của Chef Ann Foundation là giúp các trường chuyển từ thực phẩm chế biến sẵn sang các lựa chọn lành mạnh hơn. Điều này bao gồm cung cấp đào tạo và hỗ trợ cho các đầu bếp của trường, cũng như tài trợ cho các thiết bị và đồ dùng nhà bếp.
Ngoài công việc của họ với các trường học, tổ chức này còn ủng hộ những thay đổi chính sách ở cấp địa phương, tiểu bang và quốc gia. Họ tin rằng các chính sách của chính phủ nên hỗ trợ thói quen ăn uống lành mạnh ở trẻ em và thúc đẩy khả năng tiếp cận với thực phẩm tươi, nguyên chất.
Một trong những sáng kiến quan trọng của Quỹ Chef Ann là "Sáng kiến Hỗ trợ Thực phẩm Học đường." Chương trình này cung cấp hỗ trợ trực tiếp cho các trường học để giúp họ cải thiện hoạt động dịch vụ thực phẩm của mình. Sáng kiến này bao gồm đánh giá tại chỗ, hỗ trợ lập thực đơn, chương trình đào tạo nhân viên, v.v.
Một chương trình quan trọng khác do quỹ cung cấp là sáng kiến "Salad Bars 2 Schools". Chương trình này cung cấp kinh phí cho các quầy salad ở các trường học trên toàn quốc. Quầy salad là một cách hiệu quả để tăng khả năng tiếp cận trái cây và rau quả tươi trong căng tin trường học.
Nhìn chung, Chef Ann Foundation đã có tác động đáng kể đến thực phẩm học đường trên khắp nước Mỹ. Công việc của họ đã giúp hàng nghìn học sinh có được những bữa ăn lành mạnh hơn được chế biến từ đầu bằng cách sử dụng nguyên liệu nguyên chất. Bằng cách thúc đẩy các thói quen dinh dưỡng tốt từ sớm trong đời, họ đang giúp tạo ra một thế hệ tương lai khỏe mạnh hơn.
Nếu bạn quan tâm đến việc hỗ trợ nguyên nhân quan trọng này hoặc tìm hiểu thêm về những gì họ làm, hãy truy cập chefannfoundation.org ngay hôm nay!
Đã dịch
chefannfoundation.org
