Carpe vino Ôn tập

Khoảng Carpe vino

Carpe Vino: Thiên đường của những người yêu rượu

Carpe Vino là cửa hàng rượu vang, quầy bar rượu vang và nhà hàng ăn uống cao cấp từng đoạt giải thưởng nằm trong một công trình kiến ​​trúc lịch sử ở trung tâm California. Cơ sở phục vụ các món ăn New California lấy cảm hứng từ Pháp và tự hào có danh sách rượu vang có giá bán lẻ với hơn 400 nhãn hiệu. Carpe Vino là điểm đến hoàn hảo cho những ai yêu thích những món ăn ngon và rượu vang hảo hạng.

Lịch sử của Carpe Vino

Carpe Vino được thành lập bởi Gary và Drew Moffat vào năm 2002. Hai anh em luôn đam mê rượu vang, nhưng họ cảm thấy thất vọng vì giá rượu vang của hầu hết các nhà hàng đều quá cao. Họ quyết định mở cơ sở của riêng mình, nơi họ có thể cung cấp cho khách hàng những loại rượu vang tuyệt vời với giá bán lẻ.

Vị trí ban đầu của Carpe Vino là một cửa hàng nhỏ trên Lincoln Way ở Auburn, California. Tuy nhiên, khi tin đồn lan truyền về chất lượng đồ ăn và rượu của họ, họ nhanh chóng phát triển vượt trội so với không gian này. Năm 2006, họ chuyển đến địa điểm hiện tại trên Phố Sacramento.

Ngày nay, Carpe Vino là một trong những điểm đến phổ biến nhất cho những người yêu thích ẩm thực và rượu vang ở Bắc California. Nó đã giành được nhiều giải thưởng trong những năm qua cho các món ăn xuất sắc và tuyển chọn các loại rượu vang đặc biệt.

Thức ăn tại Carpe Vino

Thực đơn của Carpe Vino có các món ăn New California lấy cảm hứng từ Pháp, trưng bày các nguyên liệu tươi sống của địa phương. Các đầu bếp tại Carpe Vino cam kết chỉ sử dụng những nguyên liệu chất lượng cao nhất hiện có để tạo ra những món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt.

Một số món ăn nổi bật trong thực đơn của họ bao gồm:

- Sò điệp nướng với súp lơ xay nhuyễn
- Vịt xào Cơm thập cẩm
- Bít tết sườn nướng với khoai tây nghiền tỏi nướng
- Cá hồi áp chảo với chanh Beurre Blanc

Ngoài các món chính này, Carpe Vino còn cung cấp nhiều món khai vị, salad, súp và tráng miệng. Họ cũng có một thực đơn nếm thử đặc biệt thay đổi thường xuyên và có các nguyên liệu theo mùa.

Rượu tại Carpe Vino

Danh sách rượu vang của Carpe Vino thực sự đặc biệt. Nó có hơn 400 nhãn hiệu từ khắp nơi trên thế giới, đặc biệt chú trọng đến rượu vang California. Các loại rượu vang được định giá theo giá bán lẻ, điều đó có nghĩa là khách hàng có thể thưởng thức những loại rượu vang tuyệt vời mà không phải trả mức giá cao thường được tính bởi các nhà hàng.

Danh sách rượu vang tại Carpe Vino được quản lý cẩn thận bởi Gary Moffat, người có hơn 30 năm kinh nghiệm trong ngành rượu vang. Anh ấy đích thân nếm thử từng loại rượu trước khi thêm nó vào danh sách để đảm bảo rằng nó đáp ứng các tiêu chuẩn cao về chất lượng và giá trị của anh ấy.

Ngoài danh sách rượu vang phong phú của họ, Carpe Vino còn tổ chức nhiều sự kiện liên quan đến rượu vang trong suốt cả năm. Chúng bao gồm bữa tối của nhà sản xuất rượu vang, nếm thử và hội thảo giáo dục.

Bầu không khí tại Carpe Vino

Carpe Vino nằm trong một công trình kiến ​​trúc lịch sử có từ năm 1850. Tòa nhà đã được tân trang lại đẹp mắt và có những bức tường gạch lộ ra ngoài, sàn gỗ cứng cũng như bếp biểu diễn, nơi thực khách có thể xem các đầu bếp làm việc.

Bầu không khí tại Carpe Vino ấm áp và thân thiện, với sự phục vụ chu đáo từ đội ngũ nhân viên am hiểu, đam mê ẩm thực và rượu vang. Cho dù bạn đang tìm kiếm một bữa tối thân mật cho hai người hay một cuộc tụ họp đông người hơn với bạn bè hoặc gia đình, Carpe Vino là điểm đến hoàn hảo.

Phần kết luận

Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn đặc biệt và rượu vang nổi bật ở Bắc California, thì không đâu khác ngoài Carpe Vino. Cơ sở từng đoạt giải thưởng này cung cấp ẩm thực New California lấy cảm hứng từ Pháp kết hợp với tuyển chọn các loại rượu vang phong phú có giá bán lẻ. Với bầu không khí ấm áp và đội ngũ nhân viên am hiểu, không có gì lạ khi rất nhiều người coi Carpe Vino là điểm đến của họ để thưởng thức ẩm thực cao cấp ở Bắc California!