California Restaurant Association Educational Foundation Ôn tập

Khoảng California Restaurant Association Educational Foundation

Tổ chức Giáo dục Hiệp hội Nhà hàng California (CRAEF) là một tổ chức phi lợi nhuận nhằm mục đích thay đổi cuộc sống thông qua các chương trình đào tạo đổi mới, học bổng và trợ cấp khẩn cấp cho nhân viên nhà hàng. Quỹ được thành lập vào năm 1981 và kể từ đó đã cam kết cung cấp hỗ trợ cho ngành công nghiệp nhà hàng ở California.

CRAEF cung cấp một loạt các chương trình được thiết kế để giúp các cá nhân xây dựng sự nghiệp của họ trong ngành nhà hàng. Các chương trình này bao gồm ProStart, là chương trình trung học hai năm dạy cho học sinh kỹ năng nấu nướng và kỹ thuật quản lý. Tổ chức này cũng cung cấp các chương trình học việc, cung cấp đào tạo thực hành cho các đầu bếp và nhà quản lý đầy tham vọng.

Ngoài các chương trình này, CRAEF cung cấp học bổng cho những sinh viên đang theo đuổi sự nghiệp trong ngành nhà hàng. Những học bổng này được trao dựa trên thành tích học tập, nhu cầu tài chính và sự tham gia của cộng đồng. Quỹ cũng cung cấp các khoản trợ cấp khẩn cấp cho những nhân viên nhà hàng gặp khó khăn tài chính bất ngờ.

Một trong những mục tiêu chính của CRAEF là thúc đẩy sự đa dạng trong ngành công nghiệp nhà hàng. Để đạt được mục tiêu này, tổ chức đã đưa ra một số sáng kiến ​​nhằm tăng cơ hội cho phụ nữ và người da màu trong ngành. Những sáng kiến ​​này bao gồm các chương trình cố vấn và quan hệ đối tác với các tổ chức hỗ trợ các nhóm ít được đại diện.

CRAEF cũng hợp tác chặt chẽ với các nhà hàng trên khắp California để thúc đẩy các hoạt động bền vững trong ngành. Thông qua Chương trình Khách sạn Bền vững, các nhà hàng có thể được đào tạo về cách giảm thiểu chất thải, bảo tồn năng lượng và tìm nguồn nguyên liệu địa phương.

Nhìn chung, Quỹ Giáo dục Hiệp hội Nhà hàng California đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ các cá nhân đang xây dựng sự nghiệp của họ trong ngành nhà hàng. Thông qua các chương trình đào tạo đổi mới, học bổng và trợ cấp khẩn cấp cho người lao động gặp khó khăn về tài chính - cũng như cam kết thúc đẩy sự đa dạng trong lĩnh vực này - nó tiếp tục tạo ra tác động tích cực đến cuộc sống của cả cá nhân cũng như xã hội nói chung bằng cách thúc đẩy các hoạt động bền vững xuyên suốt một trong những ngành công nghiệp được yêu thích nhất của Hoa Kỳ: dịch vụ ăn uống!