Bortolotti Ôn tập

Khoảng Bortolotti

Bortolotti: Di ​​sản rượu vang sủi chất lượng

Trong hơn bảy mươi năm, Le Cantine Umberto Bortolotti đã sản xuất một số loại rượu vang sủi tăm ngon nhất ở Ý. Cam kết về chất lượng và truyền thống của công ty đã khiến nó trở thành một cái tên quen thuộc đối với những người đam mê rượu vang trên khắp thế giới. Với sản phẩm chủ lực của mình, Valdobbiadene Superiore DOCG, Bortolotti đã khẳng định mình là nhà sản xuất rượu vang sủi cao cấp hàng đầu.

Lịch sử của Bortolotti

Câu chuyện về Bortolotti bắt đầu vào năm 1949 khi Umberto Bortolotti thành lập công ty ở Valdobbiadene, một thị trấn nhỏ nằm ở trung tâm của đất nước Prosecco. Ngay từ đầu, Umberto đã cam kết sản xuất rượu vang sủi bọt chất lượng cao để thể hiện sự độc đáo của khu vực của mình. Ông đã truyền niềm đam mê sản xuất rượu vang này cho con trai mình là Egidio, người đã tiếp quản công việc kinh doanh vào năm 1970.

Dưới sự lãnh đạo của Egidio, Bortolotti tiếp tục phát triển và mở rộng phạm vi ra ngoài nước Ý. Ngày nay, công ty được điều hành bởi hai con trai của Egidio là Luca và Paolo, những người đã thừa hưởng sự cống hiến của cha mình đối với chất lượng và sự đổi mới.

Triết lý của Bortolotti

Tại Bortolotti, sản xuất rượu vang không chỉ là một công việc mà còn là một phong cách sống. Công ty tin rằng rượu vang ngon bắt đầu từ những trái nho ngon, đó là lý do tại sao họ hợp tác chặt chẽ với nông dân địa phương để chỉ tìm nguồn trái cây tốt nhất cho rượu vang của họ. Họ cũng sử dụng các phương pháp truyền thống như thu hoạch bằng tay và ép nhẹ để đảm bảo rằng rượu vang của họ là biểu hiện thực sự của khủng bố.

Bortolotti cũng cam kết về tính bền vững và trách nhiệm với môi trường. Họ đã thực hiện một số sáng kiến ​​như tấm pin mặt trời trên mái nhà và hệ thống thu gom nước mưa để giảm lượng khí thải carbon.

Sản phẩm của Bortolotti

Bortolotti sản xuất nhiều loại rượu vang nổ bao gồm Prosecco DOC, Prosecco Superiore DOCG và Valdobbiadene Superiore DOCG. Sản phẩm hàng đầu của họ, Valdobbiadene Superiore DOCG, được làm từ nho Glera trồng trên những ngọn đồi của Valdobbiadene. Loại rượu này được biết đến với hương thơm tinh tế của hoa trắng và trái cây họ cam quýt và độ chua giòn, sảng khoái của nó.

Prosecco DOC và Prosecco Superiore DOCG của Bortolotti cũng được đánh giá cao về chất lượng và giá trị. Những loại rượu này được làm từ nho Glera được trồng ở vùng Veneto bằng phương pháp Charmat mang lại cho chúng những bong bóng đặc trưng.

Giải thưởng của Bortolotti

Trong những năm qua, Bortolotti đã nhận được nhiều giải thưởng và danh hiệu cho các loại rượu vang sủi bọt. Riêng trong năm 2020, họ đã giành được nhiều huy chương vàng tại các cuộc thi rượu vang quốc tế như Mundus Vini và Decanter World Wine Awards.

Cam kết chất lượng của Bortolotti

Tại Bortolotti, chất lượng không chỉ là một từ thông dụng mà còn là một phong cách sống. Công ty rất tự hào về việc sản xuất một số loại rượu vang sủi tăm ngon nhất ở Ý bằng các phương pháp truyền thống đã được truyền qua nhiều thế hệ. Họ cam kết đảm bảo tính bền vững và trách nhiệm với môi trường được phản ánh trong các hoạt động sản xuất của họ.

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rượu vang nổ cao cấp thể hiện tinh thần truyền thống sản xuất rượu vang của Ý, thì không đâu khác ngoài Bortolotti. Với hơn 70 năm kinh nghiệm sản xuất rượu vang chất lượng cao đã giành được nhiều giải thưởng trên khắp thế giới, công ty do gia đình sở hữu này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với cả những người sành rượu khó tính nhất.