BIOCOLD PROCESS Ôn tập

Khoảng BIOCOLD PROCESS

QUY TRÌNH BIOCOLD: Cách mạng hóa việc bảo quản và vệ sinh sản phẩm tươi sống

BIOCOLD PROCESS là một công ty của Pháp đã phát triển một công nghệ mang tính cách mạng để tối ưu hóa việc vệ sinh và bảo quản các sản phẩm tươi trong phòng lạnh và không gian lạnh. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này, BIOCOLD PROCESS đã trở thành nhà cung cấp hàng đầu các giải pháp sáng tạo về chất lượng và an toàn thực phẩm.

Công nghệ được cấp bằng sáng chế của công ty dựa trên nguyên tắc "oxy hóa tích cực", bao gồm việc bơm một lượng ozone có kiểm soát vào không khí bên trong các phòng lạnh. Quá trình này giúp loại bỏ đến 99% vi khuẩn, vi rút, nấm mốc, nấm men và các vi sinh vật khác có thể làm nhiễm bẩn sản phẩm tươi trong quá trình bảo quản.

Ngoài đặc tính kháng khuẩn, công nghệ BIOCOLD PROCESS còn giúp bảo quản độ tươi, hương vị, kết cấu và giá trị dinh dưỡng của trái cây, rau, thịt, cá, các sản phẩm từ sữa, đồ nướng và các mặt hàng dễ hỏng khác. Bằng cách giảm quá trình oxy hóa và sản xuất ethylene (một loại hormone làm chín tự nhiên), QUY TRÌNH BIOCOLD kéo dài thời hạn sử dụng lên tới 50%, giảm chất thải tới 30%, cải thiện hình thức và mùi vị của sản phẩm.

BIOCOLD PROCESS cung cấp nhiều giải pháp tùy chỉnh cho các ngành công nghiệp khác nhau như nhà máy chế biến thực phẩm; siêu thị; nhà hàng; nhiều khách sạn; bệnh viện; trường học; sân bay; tàu du lịch; phòng thí nghiệm nghiên cứu. Các hệ thống của công ty rất dễ cài đặt, trang bị thêm vào các cơ sở hiện có hoặc tích hợp vào các dự án xây dựng mới.

Một ưu điểm chính của công nghệ BIOCOLD PROCESS là tính thân thiện với môi trường. Không giống như các phương pháp khử trùng truyền thống như hóa chất hoặc tia UV có thể gây hại cho con người hoặc môi trường nếu không được sử dụng đúng cách hoặc xử lý đúng cách - oxy hóa hoạt tính không để lại dư lượng hoặc sản phẩm phụ vì ozone tự nhiên trở lại thành oxy sau khi sử dụng.

Một lợi ích khác là hiệu quả chi phí của nó. Bằng cách giảm tỷ lệ hư hỏng do nhiễm vi sinh vật hoặc lão hóa sớm - các doanh nghiệp có thể tiết kiệm tiền cho tổn thất hàng tồn kho đồng thời nâng cao sự hài lòng của khách hàng với các sản phẩm tươi hơn có sẵn quanh năm bất kể hạn chế về thời vụ.

Hơn nữa - sử dụng các hệ thống BIOCOLD PROCESS có thể giúp các công ty tuân thủ các tiêu chuẩn quy định như HACCP (Điểm kiểm soát tới hạn của phân tích mối nguy) yêu cầu các biện pháp kiểm soát giám sát nghiêm ngặt trong suốt chuỗi cung ứng sản xuất thực phẩm từ trang trại đến bàn ăn, đảm bảo thực hành xử lý an toàn ở mọi giai đoạn trên đường giảm thiểu rủi ro liên quan đến các bệnh do thực phẩm bùng phát thu hồi các vụ kiện thiệt hại về uy tín mất doanh thu vốn chủ sở hữu thương hiệu niềm tin của người tiêu dùng niềm tin duy trì lòng trung thành lặp lại giới thiệu doanh nghiệp tiếp thị truyền miệng đánh giá tích cực xếp hạng tương tác trên mạng xã hội tăng trưởng hữu cơ mở rộng đa dạng hóa đổi mới khác biệt lợi thế cạnh tranh tính bền vững khả năng phục hồi nhanh nhẹn khả năng thích ứng khả năng mở rộng khả năng sinh lời lâu dài thời hạn thành công tồn tại phát triển thịnh vượng hạnh phúc phúc lợi các bên liên quan cộng đồng hành tinh thế hệ tương lai vân vân...

Tóm lại - nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp sáng tạo kết hợp hiệu quả vệ sinh, tính bền vững, lợi nhuận, tuân thủ sự hài lòng của khách hàng thì không đâu khác ngoài BIOCOLD PROCESS!