Baccarossa Ôn tập

Khoảng Baccarossa

Baccarossa: Một nhà máy rượu mang dãy núi Santa Cruz đến ly của bạn

Baccarossa là một nhà máy rượu đã và đang tạo nên làn sóng trong ngành công nghiệp rượu vang nhờ những loại rượu đặc biệt được sản xuất với sự chú ý và chính xác cẩn thận. Nằm ở Dãy núi Santa Cruz, Baccarossa là một nhà máy rượu nhỏ sản xuất Cabernet, Zinfandel, Chardonnay, Pet Nat và các loại rượu khác chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn.

Nhà máy rượu được thành lập bởi một nhóm bạn có chung niềm đam mê rượu vang và muốn tạo ra thứ gì đó độc đáo. Họ bắt đầu chỉ với một vài mẫu đất nhưng nhanh chóng mở rộng khi danh tiếng của họ ngày càng tăng. Ngày nay, Baccarossa được biết đến là nơi sản xuất một số loại rượu vang ngon nhất ở California.

Một trong những điều khiến Baccarossa khác biệt với các nhà máy rượu khác là cam kết của họ đối với sự bền vững. Họ sử dụng các biện pháp canh tác hữu cơ và làm việc chăm chỉ để giảm thiểu tác động của chúng đối với môi trường. Sự cống hiến cho sự bền vững này không chỉ mang lại lợi ích cho hành tinh mà còn tạo ra những loại rượu vang ngon hơn.

Cabernet Sauvignon của Baccarossa là một trong những sản phẩm phổ biến nhất của họ. Nó được làm từ nho trồng trên sườn đồi dốc mang lại cho nó một hương vị độc đáo. Rượu có hương vị của quả mâm xôi đen, khung và vani với chất tannin chắc chắn khiến nó trở nên hoàn hảo cho quá trình lão hóa.

Một loại rượu nổi bật khác từ Baccarossa là Zinfandel của họ. Loại rượu này có hương thơm nồng nàn của quả anh đào đen và quả mâm xôi với một chút gia vị và hạt tiêu trên vòm miệng. Nó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mang lại cho nó một kết thúc mịn màng.

Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó nhẹ hơn, hãy thử Baccarossa's Chardonnay hoặc Pet Nat (Petillant Naturel). Chardonnay có hương táo xanh và lê với chút phảng phất của gỗ sồi trong khi Pet Nat mang đến những bong bóng sảng khoái với các hương vị khác nhau, từ cam chanh đến dứa nhiệt đới.

Baccarossa cũng cung cấp một câu lạc bộ rượu vang, nơi các thành viên có thể nhận được quyền truy cập độc quyền vào các loại rượu vang phiên bản giới hạn, giảm giá khi mua hàng và lời mời tham gia các sự kiện đặc biệt. Đó là một cách tuyệt vời để duy trì kết nối với nhà máy rượu và thử các loại rượu mới.

Tóm lại, Baccarossa là một nhà máy rượu thực sự thể hiện tinh thần của Dãy núi Santa Cruz. Cam kết của họ về tính bền vững và sản xuất với số lượng nhỏ đã tạo ra những loại rượu vang đặc biệt chắc chắn sẽ gây ấn tượng ngay cả với những người sành rượu sành điệu nhất. Cho dù bạn là người hâm mộ Cabernet, Zinfandel, Chardonnay hay Pet Nat, Baccarossa đều có thứ gì đó dành cho tất cả mọi người. Vậy tại sao không nâng ly vang Baccarossa ngay hôm nay?