Khoảng AIS - Associazione Italiana Sommelier
Chào mừng bạn đến với trang web chính thức của AIS - Associazione Italiana Sommelier, hiệp hội hàng đầu dành cho những người phục vụ rượu ở Ý. Với lịch sử phong phú kéo dài hơn 50 năm, AIS tận tâm quảng bá và nâng cao văn hóa rượu vang và ẩm thực ở Ý và hơn thế nữa.
Tại AIS, chúng tôi tin rằng rượu vang không chỉ là một thức uống mà còn là một loại hình nghệ thuật đòi hỏi kiến thức, kỹ năng và niềm đam mê. Nhiệm vụ của chúng tôi là giáo dục các thành viên về tất cả các khía cạnh của rượu vang, từ giống nho và kỹ thuật làm rượu vang đến cách kết hợp và phục vụ món ăn. Chúng tôi cung cấp nhiều khóa học và chứng chỉ dành cho những người làm rượu sommelier đầy tham vọng cũng như những người đam mê rượu muốn nâng cao kiến thức của mình.
Hiệp hội của chúng tôi có hơn 30.000 thành viên trên khắp nước Ý đam mê rượu vang. Chúng tôi tổ chức các sự kiện thường xuyên như nếm thử, hội thảo, hội thảo và cuộc thi, nơi các thành viên của chúng tôi có thể kết nối với nhau và học hỏi từ các chuyên gia trong ngành. Sự kiện thường niên "Sommelierie d'Italia" của chúng tôi là một trong những sự kiện uy tín nhất trong ngành rượu vang Ý.
AIS cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc quảng bá rượu vang Ý ra nước ngoài. Chúng tôi hợp tác chặt chẽ với các tổ chức quốc tế như WSET (Wine & Spirit Education Trust) để quảng bá rượu vang Ý trên toàn cầu. Các thành viên của chúng tôi tham gia các cuộc thi quốc tế như "Người thử rượu giỏi nhất thế giới", nơi họ thể hiện kỹ năng của mình trên sân khấu toàn cầu.
Ngoài việc thúc đẩy văn hóa rượu vang, AIS cũng hỗ trợ các hoạt động nông nghiệp bền vững bằng cách hợp tác với các nhà sản xuất rượu vang sử dụng phương pháp hữu cơ hoặc sinh học. Chúng tôi tin rằng nông nghiệp bền vững không chỉ mang lại lợi ích cho môi trường mà còn tạo ra những loại rượu vang chất lượng tốt hơn.
Là thành viên hoặc người hỗ trợ của AIS, bạn sẽ có quyền truy cập vào nội dung độc quyền bao gồm các bài báo được viết bởi những chuyên gia sommelier hàng đầu về các chủ đề từ ghi chú nếm thử đến gợi ý kết hợp thực phẩm; giảm giá cho các khóa học; lời mời đến các sự kiện độc quyền; truy cập vào diễn đàn cộng đồng trực tuyến của chúng tôi, nơi bạn có thể kết nối với những cá nhân có cùng chí hướng đam mê rượu vang.
Tóm lại, nếu bạn đang tìm kiếm một tổ chức thúc đẩy sự xuất sắc trong mọi khía cạnh của văn hóa rượu vang đồng thời hỗ trợ các hoạt động nông nghiệp bền vững thì không đâu khác ngoài AIS - Associazione Italiana Sommelier! Tham gia với chúng tôi ngay hôm nay!
Đã dịch