Maurizio Mangione

Đánh giá về Ristorante Joia

Tôi đến ăn tối với người bạn gái đã ăn chay trong ...

Tôi đến ăn tối với người bạn gái đã ăn chay trong nhiều năm. Chúng tôi nghĩ đến Joia vì đây là nhà hàng có sao duy nhất dùng bữa cùng nhau. Trải nghiệm hóa ra là giữa thảm họa và truyện tranh (ngay cả khi hai vé quán rượu sẽ khiến chúng tôi phải trả ít hơn nhiều). Chúng tôi chọn các thực đơn và chuẩn bị để trải nghiệm ẩm thực này. Khóa học đầu tiên đến: "ghi chú du lịch" cho bạn gái của tôi. Món ăn có năm muỗng cà phê với các loại nước sốt khác nhau để nhúng bọt. Trải nghiệm bắt đầu, nhưng không phải là trải nghiệm mà chúng tôi mong đợi. Khi dọn món ăn, người giúp việc vụng về làm khuynh đảo anh bằng cách dùng thìa làm đổ chất lỏng trong nồi khiến tất cả phải thốt lên "Tôi không tin!". Chúng tôi thậm chí còn không tin vào điều đó. Trưởng phòng giả vờ thờ ơ trong khi giải thích về các món ăn của chúng tôi, người giúp việc sắp xếp bữa ăn ngon và tốt hơn bằng cách phục vụ món ăn bẩn với một chiếc thìa hoàn toàn trống rỗng. Mà bạn gái của tôi, rụt rè đưa ra yêu cầu có đầy đủ thìa. Những gì chúng tôi mong đợi là (rõ ràng là) sự thay thế của món ăn, điều đã xảy ra là họ mang một thìa cà phê sang một bên để cô ấy ăn trên một chiếc đĩa mà dù ở bất kỳ tiệm pizza nào cũng không thể có được. Thực đơn của tôi bao gồm thêm nấm cục vào mỗi món ăn. Trưởng phòng vũ trang của thợ cắt găng tay và nấm cục đang chuẩn bị hoàn thành món ăn của tôi. Ngay lập tức bạn hiểu rằng nó không phải là rất thực tế với các cụ, thực tế là một mảnh bay trên quần của tôi. Rõ ràng là cô ấy không nhận thấy điều đó. Một bữa tối triền miên khiến tất cả nhân viên không thể can thiệp để đặt bất cứ thứ gì lên bàn mà không đập ít nhất hai đồ vật khác. Vì vậy, giữa những bộn bề, chúng tôi cố gắng đi tiếp và thưởng thức bữa tối của mình. Chỉ trích dẫn hai khoảnh khắc khác mà chúng tôi không tin tưởng lắm: Tôi đang uống một ngụm rượu và một người phục vụ dọn đĩa vấp vào khuỷu tay tôi và giả vờ như không có gì, bạn gái tôi đang ăn bánh và cô phục vụ trước khi kết thúc căn hộ quyết định mang nó đi, tạo ra tình huống xấu hổ khi phải chỉ ra rằng "xin lỗi tôi đã không hoàn thành". Tóm lại, nó thực sự có vẻ như đang ở trong một căn phòng thẳng thắn và sẽ khiến chúng tôi bật cười nếu không phải vì khoản tiền 378 euro cho hai thực đơn và ba ly rượu. Phải nói rằng ngay cả thức ăn cũng không đạt được những gì mong đợi của một nhà hàng có sao. Các món ăn thường rẻ và hương vị hầu như luôn luôn ngon nhưng chắc chắn không đặc biệt. Là một người đam mê nấu nướng, đôi khi tôi tự thưởng cho mình một bữa tối đầy sao và tôi tự hỏi làm thế nào mà Joia lại có được sao Michelin.

Đã dịch