Christof Jaritz

Đánh giá về Belcanto (Chef Jose Avillez)

Kinh nghiệm tuyệt vời. Belcanto chắc chắn xứng đán...

Kinh nghiệm tuyệt vời. Belcanto chắc chắn xứng đáng với Sao Michelin của họ. Cá nhân tôi nghĩ, họ thậm chí sẽ có cú đánh thứ hai vào năm sau.

Thiết lập và dịch vụ đều hoàn toàn xuất sắc. Đội ngũ nhân viên chu đáo, tận tâm nhất mà chúng tôi đã có trong một thời gian

Chúng tôi đã có menu Lisboa, thực sự tuyệt vời. Một điểm nổi bật tuyệt đối ở đây là "Three heart" - Trái tim xà lách, trái tim bê và nhũ quả óc chó (hình trái tim) - có lẽ là một trong những điều tuyệt vời nhất mà tôi từng có. Đã có những cái gật đầu với nhà bếp phân tử kiểu El Bulli trong một số khóa học và các khóa học này rất sáng tạo và hoàn hảo. Một điểm nổi bật khác là các sa mạc bao gồm một số món tái chế nhỏ trong thực đơn (khi nhìn chứ không phải hương vị).

Chắc chắn hãy ghé thăm nơi này nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ăn uống tuyệt vời ở Lisbon

(Bài đánh giá này ban đầu được viết vào năm 2014 và được cập nhật vào năm 2018)

Đã dịch