Cassie Williams

Đánh giá về Colorado Culinary Academy

Trường dạy nấu ăn Paragon thực chất là một phòng h...

Trường dạy nấu ăn Paragon thực chất là một phòng học bên trong YWAM và họ dùng chung một nhà bếp. Đừng nhầm lẫn vì đây không phải là trường học, nó chỉ là một phòng học.

Trong phòng học, bạn sẽ thấy không có gì ngoài bảng trắng và một vài chiếc bàn bẩn được phủ bởi khăn trải bàn màu đỏ hoặc đen bẩn.

Hiệu trưởng của trường, Victory Mathews, cũng là giáo viên chính. Đôi khi có vẻ như cậu ấy không biết mình đang làm gì, và những lúc khác thì có vẻ như cậu ấy thích kể cho cả lớp nghe về những thành tựu trong cuộc sống của mình hơn là lắng nghe. Và đó sẽ là một giả định đúng.

Ngoài thói quen dạy dỗ có vấn đề của anh ấy, vấn đề vệ sinh cá nhân và sức khỏe của anh ấy trong nhà bếp cũng là điều cần được đặt câu hỏi. Anh ấy coi xô vệ sinh cũng tốt như xà phòng và nước và không tin vào việc sử dụng đồ dùng bằng một nửa khi nếm thức ăn của mình. Chất lỏng trong cơ thể của anh ấy nhỏ vào thức ăn là một trong những lý do lớn tại sao, sau vài tuần đầu tiên tham gia lớp học của anh ấy, tôi quyết định không bao giờ ăn thức ăn mà anh ấy tiếp xúc.

Nhà bếp trong tình trạng sửa chữa liên tục với một nửa đến 3/4 số hạng mục không còn hoạt động. Tôi sẽ nhắc bạn rằng "trường học" này dùng chung nhà bếp với một trường học nấu bữa sáng trưa và tối hàng ngày cho 200 người mỗi bữa, vì vậy sẽ rất ít hoặc không có chỗ để nấu khi có YWAM.

Tủ đông và lối đi vào cùng với tất cả đồ khô thuộc về YWAM, và một nửa thời gian, PCS ăn cắp thực phẩm từ trường khác để chúng có thể nấu nướng vì PCS không bao giờ cảm thấy cần phải mua hàng tạp hóa. Họ để lại cho học sinh tự bỏ tiền túi ra mua.

Chỉ có hai giảng viên có vẻ quan tâm đến việc giảng dạy. Đáng buồn thay, Mathews không phải là một trong số họ. Mike, giáo viên kinh doanh và Rob, đầu bếp bánh ngọt, muốn dạy và yêu thích nó khi học sinh tham gia. Họ khuyến khích học sinh học ngoài giờ lên lớp và tiến bộ hơn.

Dan là một người khác trong danh sách trả lương tại PCS, người thích quấy rối tình dục học sinh, chế giễu học sinh khuyết tật, và tỏ ra thô lỗ với học sinh. Anh ấy cũng có một mối quan tâm khác đó là nói dối về nghề nghiệp và sự tín nhiệm của anh ấy với tư cách là một đầu bếp. Chắc chắn anh ấy đã đi học ở một trường dạy nấu ăn, nhưng anh ấy đã bị sa thải khỏi hầu hết mọi công việc nấu ăn mà anh ấy đã làm (tôi đã thấy điều này xảy ra) cho những gì anh ấy thực sự có thể dạy và những gì anh ấy đủ điều kiện làm.

Đừng để chương trình truyền hình của anh ấy đánh lừa bạn, anh ấy là một trong những người có sự thay đổi lớn nhất trong bảng lương mà PCS vui lòng đại diện. Anh ta không bao giờ có thể làm sai, ngay cả khi chế nhạo một học sinh khuyết tật và cách họ mắc phải nó. Anh ấy là một người chiến thắng thực sự.

Trường hiện đang bị kiểm toán bởi chính phủ vì gian lận. Họ có thói quen nhỏ khó chịu này là lấy tiền không thuộc về họ, hàng ngàn, từ Vets và hóa đơn GI của họ. Hãy giả sử một khoản nợ cho một sinh viên VA có thể dao động từ $ 500 - $ 15.000. Tôi là một trong những sinh viên không may mắc nợ 15.000 đô la thay mặt cho PCS. Họ vẫn nợ VA 3.000 đô la mà họ nói rằng họ đã gửi, nhưng không bao giờ làm.

Tôi khuyên bạn nên giữ tiền của mình và truy cập PikesPeakCammunityCollege. Hoặc cắn viên đạn và đến với Johnson and Whales.

Ngoài ra, trường này không phải là một trường được tín chỉ và các chứng chỉ của họ (nếu họ đưa tất cả cho bạn, đôi khi họ không cho bạn bất kỳ) không có ý nghĩa gì đối với bất kỳ doanh nghiệp nào.

Đã dịch