Tom Dyer Bartender Đánh giá về Ristorante Joia
Tôi đang ở Milan trong một chuyến công tác với chị...
Tôi đang ở Milan trong một chuyến công tác với chị gái tôi, người làm việc với tôi và đối tác kinh doanh của tôi. Trở thành người ăn chay trường (hai người còn lại là người ăn thịt), chúng tôi quyết định đến một nhà hàng thuần chay. Sau khi hỏi Siri, chúng tôi đã kết thúc ở đây mà không biết rằng đó là một nhà hàng sao michelin.
Lúc đầu tôi hơi e ngại vì đã đến nhiều nhà hàng đẹp trên khắp thế giới và ăn nhiều loại ẩm thực, có loại ngon, có loại dở. Và mới làm quen với chế độ ăn thuần chay, vì lý do nào đó, tôi nghĩ rằng mình có thể không được trải nghiệm dịch vụ tuyệt vời và thức ăn hoàn hảo mà tôi từng có trước đây. Tôi đã sai lầm như thế nào.
Khi chúng tôi ngồi xuống và xem qua thực đơn, có các lựa chọn ăn chay và thuần chay, nhưng mọi người quyết định chỉ chọn các đĩa thuần chay và tất cả các món ăn khác nhau để chúng tôi có thể tận dụng tối đa những gì chúng tôi trải nghiệm và chia sẻ.
Đầu tiên đến đĩa nếm, đó là một lựa chọn rất nhỏ của các loại rau và nước sốt khác nhau để thử. Tôi không quá chắc chắn về điều này, nhưng nhanh chóng nhận ra hương vị thật tuyệt vời. Điều này là miễn phí. Tiếp theo là một món ăn khác, mà tôi không thể giải thích. Tôi chỉ có thể nói rằng đó là một loại mousse (có lẽ nó không phải là mousse nên tôi xin lỗi nếu tôi không chú ý đến điều này) với hai loại nước sốt khác nhau. Cũng miễn phí và hương vị tuyệt vời.
Khi những người mới bắt đầu đến, thức ăn đã ngon hơn. Phần trình bày thật hoàn hảo và kết cấu không giống như thế giới này và hương vị thì tuyệt vời. Đối với món chính cũng vậy. Chúng tôi cũng có một món tráng miệng, tất cả đều có kích thước tuyệt vời và một kết thúc tuyệt vời. Tất cả mọi thứ đều trôi đi với chai màu đỏ nhà rẻ nhất mà họ có, điều này khen ngợi tất cả những gì chúng tôi có.
Đây là một trong những bữa ăn ngon nhất mà tôi từng có. Ngay cả hai người ăn thịt cũng nói như vậy.
Mặc dù nó khá đắt, 254 cho ba người, (85 một người), nó đáng giá từng xu và chúng tôi chắc chắn sẽ ghé thăm lại.
Bất kỳ người ăn thịt nào nghĩ rằng bạn không thể có một bữa ăn ngon nếu không có thịt, hãy ghé thăm Joia và bạn có thể sớm thay đổi suy nghĩ của mình!
Tom
Bình luận: