Chelsea Madren

Đánh giá về JUSTIN Vineyards & Winery

JUSTIN Vineyards and Winery là một nơi tuyệt đẹp đ...

JUSTIN Vineyards and Winery là một nơi tuyệt đẹp để dừng chân để nếm rượu, ăn trưa và tham quan nhà máy rượu. Phòng nếm và nhà hàng nổi bật như một ngôi nhà trang trại đương đại giữa những vườn nho xung quanh. Từng hàng dây leo trải dài trên đất và đồi như một tác phẩm khâu tinh xảo. Nếu bạn quyết định ở lại ăn trưa, đây là một vài gợi ý từ thực đơn:



Windrose Farm Lamb Tartare nổi bật với các loại rau xanh trong vườn, chanh aioli được bảo quản và crostini. Đây là một thực hiện tuyệt vời về tartare. Thịt cừu ngọt và được băm hoàn hảo. Việc sử dụng lòng đỏ trứng gà đã cạo giúp món ăn thêm phần phong phú mà không bị lẫn lộn bởi lòng đỏ trứng gà. Những mảng xanh tươi mát từ khu vườn được ghép nối độc đáo. Đánh giá: 4,5 / 5

JUSTIN Fries được trộn với muối truffle, parmesan, và hỗn hợp thảo mộc hảo hạng JUSTIN. Khoai tây chiên giòn nhẹ. Hương vị nấm cục vừa phải để parmesan và các loại thảo mộc cũng có thể tỏa sáng. Đánh giá: 4,5 / 5

Bucatini Pasta với xúc xích Alle-Pia, nấm dại, rau đắng, bơ hun khói và phô mai parmesan. Đây là một món ăn trưa xuất sắc, nhẹ nhàng nhưng thỏa mãn. Nước sốt có kết cấu kem béo ngậy. Hương vị của nấm mọng nước và xúc xích nhiều thịt nạc cân bằng hoàn hảo với nước sốt và mì ống. Đánh giá: 4,5 / 5

JUSTIN Brownies phủ caramel, ca cao và ăn kèm với kem chanh. Bánh hạnh nhân được phục vụ ấm áp với hương vị sô cô la đậm đà. Nước sốt caramel khiến món ăn trở nên sang trọng hơn. Kem chanh dây thật sảng khoái với hương thảo mộc bất ngờ. Nó khác và tạo ra một sự tương phản tốt với bánh hạnh nhân. Đánh giá: 3,8 / 5



Sau chuyến tham quan, hãy quay lại phòng thử để nếm thử và mua các loại rượu yêu thích của bạn. Đi dạo quanh vườn rau trong khuôn viên nơi họ trồng những sản phẩm cuối cùng sẽ xuất hiện trên đĩa của bạn trong nhà hàng - cải xoăn, các loại rau diếp khác nhau, hoa ăn được, cải Thụy Sĩ, v.v. Bọ rùa và bọ ngựa cầu nguyện cũng là những loài kiểm soát dịch hại tự nhiên và cũng đang tuần tra ở đây.

Đã dịch