Sam Stucker Đánh giá về Belcanto (Chef Jose Avillez)
Hoàn toàn tuyệt vời! Một trong những bữa ăn ngon n...
Hoàn toàn tuyệt vời! Một trong những bữa ăn ngon nhất mà chúng tôi từng có. Cả hai chúng tôi đều thực hiện menu Evolution với rượu vang - chắc chắn là một lượng lớn thức ăn nhưng không quá nhiều.
Dịch vụ trên cả tuyệt vời. Đó là một bữa ăn dài với số lượng khóa học, nhưng chúng tôi không bao giờ uống cạn hoặc đợi quá một lúc cho khóa học tiếp theo. Chúng tôi có một chiếc bàn rất ồn ào và đáng ghét bên cạnh (thực sự là âm thanh duy nhất suốt đêm, và chắc chắn không phải lỗi của nhà hàng) nhưng họ đã xử lý tốt. Sau khi tráng miệng, họ cũng chào đón chúng tôi trở lại nhà bếp để xem mọi thứ được thực hiện như thế nào và gặp gỡ các đầu bếp. Một trải nghiệm tuyệt vời.
Bản thân đồ ăn cũng rất xuất sắc - một sự kết hợp tuyệt vời giữa ẩm thực phân tử mạo hiểm và các món ăn truyền thống hơn được thực hiện một cách hoàn hảo. Sự kết hợp rượu vang cũng là một điểm nổi bật - tất cả các loại rượu vang của Bồ Đào Nha và chủ yếu là màu trắng, nhưng lại làm nổi bật tất cả các món ăn rất tốt.
Bình luận: