Ray Shu

Đánh giá về Ristorante Il Pagliaccio **

Xếp hạng này phản ánh giá cả và kỳ vọng của tôi đố...

Xếp hạng này phản ánh giá cả và kỳ vọng của tôi đối với một nhà hàng 2 sao. Không phải là nơi tôi muốn giới thiệu cho bất kỳ ai.

Về mặt kỹ thuật, thức ăn được chuẩn bị tốt, nhưng nó không sáng tạo và không thú vị, và hầu như tất cả các món ăn đều khiến tôi tự hỏi a) đây là một món ăn có hai phần hay hai món ăn tình cờ với nhau, b) tại sao dư vị lại đắng thế, c) tôi vừa ăn gì bởi vì tôi đã quên mất, hoặc d) tất cả những điều trên. Các sự kết hợp hương vị chủ yếu dao động từ tinh tế đến tinh tế hơn đến thú vị theo một cách phô trương. Trong số 8 món, chỉ có món turbot là nổi bật nhất vì được chuẩn bị kỹ lưỡng và ngon miệng.

Đây là một trong số ít lần tôi thấy mình đồng ý với các đánh giá chi tiết ở đây (hầu hết là tiêu cực nhưng quá tốt để cho ít hơn 3 sao) và tự hỏi những người ở Michelin và Zagat đang nghĩ gì. Vâng, tôi nhận ra rằng đây là một sai lầm thứ 300, nhưng tôi đang sở hữu sai lầm này. Tôi chỉ mong những người đánh giá khác sử dụng đầy đủ phạm vi từ 1 đến 5 sao.

Đã dịch