Aino Kianto

Đánh giá về Ristorante Il Pagliaccio **

Trải nghiệm ăn uống ở đây thật thất vọng. Nhìn chu...

Trải nghiệm ăn uống ở đây thật thất vọng. Nhìn chung, chúng tôi để lại ấn tượng rằng đầu bếp đơn giản là không thể quan tâm hơn.

Hầu hết các món ăn là sự kết hợp không ngon và nhạt nhẽo, trong đó các thành phần châu Á không thêm gì vào thành phần.

Trong menu in ra, một danh sách lớn các thành phần tinh tế được liệt kê, được cho là có trong menu nếm thử. Chà, vì lý do nào đó của chúng tôi không bao gồm tôm hùm, chim bồ câu, v.v. mà là những nguyên liệu rất rẻ, ví dụ: 3/8 món ăn đều có đậu edamame. Và thôi nào, dưa chuột chiên giòn không phải là thứ bạn mong đợi ở một nhà hàng 2 sao Michelin ...

Nó cũng rất đáng thất vọng là hầu hết các món ăn không được xem xét về mặt thẩm mỹ, và do đó, rất ít tác động trực quan.

Đối với thực đơn 8 món có giá 165 euro, được cho là bao gồm các món ăn đặc trưng được yêu thích của nhà hàng trong thập kỷ qua, người ta có quyền mong đợi nhiều hơn thế!

Là khách hàng thường xuyên của các nhà hàng được trao sao Michelin trên khắp thế giới, chúng tôi có thể nói rằng nơi này thấp hơn tiêu chuẩn để ghi nhận dù chỉ một sao, chưa kể đến hai. May mắn thay, có nhiều nhà hàng khác ở Rome cung cấp những món ăn đẹp mắt và ngon miệng hơn, được chế biến từ những nguyên liệu cầu kỳ hơn, với giá cả phải chăng hơn nhiều so với Il Pagliacco.

Đã dịch