Khoảng TarraWarra Estate
TarraWarra Estate: Nhà máy rượu bền vững và dựa trên nguồn gốc xuất xứ ở Thung lũng Yarra
Nép mình ở trung tâm Thung lũng Yarra, TarraWarra Estate là một nhà máy rượu vang nổi tiếng đã được quốc tế công nhận về cam kết về tính bền vững và nguồn gốc xuất xứ. Với một khu đất rộng lớn tự hào có những vườn nho đẹp như tranh vẽ, cửa hầm dưới lòng đất và sân hiên rợp bóng cây tiêu bản địa, TarraWarra Estate mang đến cho du khách trải nghiệm nếm thử khó quên.
Lịch sử của điền trang TarraWarra
Tarrawarra Estate được thành lập vào năm 1983 bởi Marc Besen và Eva Besen AO. Cặp đôi này có niềm đam mê sản xuất rượu vang và quyết tâm tạo ra một nhà máy rượu vang đẳng cấp thế giới sẽ giới thiệu những gì tuyệt vời nhất của vùng đất khủng bố ở Thung lũng Yarra. Họ mua mảnh đất mà bây giờ là điền trang và bắt đầu trồng nho.
Trong những năm qua, Tarrawarra Estate ngày càng phát triển mạnh mẽ. Ngày nay, đây là một trong những nhà máy rượu vang được kính trọng nhất của Úc với danh tiếng tuyệt vời về sản xuất các loại rượu vang cao cấp phản ánh ý nghĩa độc đáo của nơi này.
Tính bền vững tại Tarrawarra Estate
Tại Tarrawarra Estate, tính bền vững không chỉ là một từ thông dụng; nó là cốt lõi của mọi thứ họ làm. Chủ sở hữu bất động sản cam kết bảo tồn đất đai của họ cho các thế hệ tương lai bằng cách áp dụng các hoạt động bền vững như:
1) Canh tác hữu cơ: Tất cả nho được sử dụng để làm rượu vang của họ đều được trồng bằng phương pháp canh tác hữu cơ mà không có bất kỳ loại thuốc trừ sâu hay phân bón tổng hợp nào.
2) Tiết kiệm nước: Khu đất đã thực hiện các biện pháp tiết kiệm nước như hệ thống tưới nhỏ giọt để giảm lượng nước sử dụng.
3) Năng lượng tái tạo: Họ đã lắp đặt các tấm pin mặt trời trên mái nhà để tạo ra năng lượng tái tạo cung cấp năng lượng cho phần lớn hoạt động của họ.
4) Giảm chất thải: Họ đã thực hiện các chương trình tái chế trong toàn bộ khu đất để giảm thiểu việc tạo ra chất thải.
Rượu vang xuất xứ
Tại Tarrawarra Estate, họ tin rằng rượu ngon bắt đầu từ những trái nho ngon. Đó là lý do tại sao họ tập trung vào việc sản xuất các loại rượu vang phản ánh cảm giác độc đáo về địa điểm của họ - hay còn gọi là khủng bố - hơn là cố gắng bắt chước các phong cách hoặc khu vực khác. Triết lý sản xuất rượu vang của họ xoay quanh sự can thiệp tối thiểu để không làm mất đi hương vị và mùi thơm tự nhiên vốn có của từng giống nho.
Phạm vi của họ bao gồm hỗn hợp Chardonnay, Pinot Noir, Shiraz Viognier và những loại khác, tất cả đều được làm từ nho được trồng độc quyền trên tài sản của họ, đảm bảo tính xác thực và kiểm soát chất lượng trong suốt quá trình sản xuất từ quản lý vườn nho đến giai đoạn đóng chai để đảm bảo chỉ sản phẩm chất lượng cao nhất mới đến tay người tiêu dùng!
Tham quan TarrawaraEstate
Một chuyến viếng thăm TarawaraEstate hứa hẹn một trải nghiệm khó quên, nơi bạn có thể thưởng thức hương vị trong khi ngắm nhìn khung cảnh ngoạn mục trên những ngọn đồi thoai thoải phủ đầy dây leo! Bạn cũng có thể tham gia các chuyến tham quan có hướng dẫn, nơi bạn sẽ tìm hiểu về các hoạt động trồng nho bền vững được áp dụng tại nhà máy rượu mang tính biểu tượng của Úc này!
Phần kết luận:
Tóm lại, TararawaEstate không chỉ là một nhà máy rượu khác; đó là hiện thân của phương pháp tiếp cận dựa trên nguồn gốc và tính bền vững đối với việc sản xuất rượu vang! Từ các phương pháp canh tác hữu cơ thông qua các nguồn năng lượng tái tạo cung cấp năng lượng cho các hoạt động cho đến các sáng kiến giảm thiểu chất thải - mọi khía cạnh đều phản ánh cam kết bảo vệ môi trường đồng thời mang đến những sản phẩm chất lượng vượt trội! Nếu bạn đang tìm kiếm trải nghiệm rượu vang Úc đích thực thì không cần tìm đâu xa hơn là ghé thăm TarawarEstate - được quốc tế công nhận là một điểm đến nhất định phải đến trong vùng Thung lũng Yarra!
Đã dịch
tarrawarra.com.au
