3 năm trước
Wow ... những lời khen ngợi trước đây của tôi về n...
Wow ... những lời khen ngợi trước đây của tôi về nơi này là quá vội vàng, ít nhất phải nói rằng. Chỉ hơn một tuần sau trải nghiệm đầu tiên của tôi, tôi buộc phải cập nhật và sửa đổi bằng đánh giá đầu tiên dựa trên hành vi thô lỗ và thiếu chuyên nghiệp đáng kinh tởm của ba nhân viên: nữ tiếp viên và hai nhân viên phục vụ. Trước đây tôi đã từ chối đề cập đến bất cứ điều gì về việc nữ tiếp viên tóc vàng thiếu phép xã giao điện thoại ("... yep ... uh-huh ...," đập kẹo cao su của cô ấy, nói tục với ai đó ở cuối đường dây của cô ấy, và không chú ý đến đơn đặt hàng của khách hàng). Đây là chuyến thăm thứ ba của tôi, và cũng là lần cuối cùng của tôi.
Vì lý do nào đó, nhà hàng tính thêm $ 4,00 đối với đơn hàng ăn tối mang đi, số tiền này không lớn hơn đơn hàng ăn trưa mang đi. Tôi hỏi cô tiếp viên tóc vàng tại sao lại có sự chênh lệch về giá cả. Lúc đầu, cô ấy nói đó là vì thanh salad / thanh súp đã được bao gồm trong giá. Tôi giải thích rằng điều đó không có ý nghĩa gì đối với tôi, vì tôi đã gọi món mang ra và không đi đến quầy salad hoặc quầy súp. Sau đó cô ấy nói "đó chỉ là như vậy vì đó là những gì chủ sở hữu muốn." Tôi đã nói với cô ấy rằng đó không phải là câu trả lời có thể chấp nhận được và yêu cầu được nói chuyện với người quản lý. Cô ấy biến mất, sau đó quay lại nói với tôi rằng người quản lý không có trong tòa nhà vì anh ta đang giao đồ ăn, và không có người quản lý nào khác tại chỗ. Tôi đã mất kiên nhẫn.
Một bồi bàn khác khoảng 12 tuổi (tôi sẽ gọi anh ta là "Mullet Marvin") sau đó nói rằng nếu tôi không thích giá bữa tối, có lẽ tôi nên đến ăn trưa. Anh ta có thể là bộ não của hoạt động. Tôi cho anh ấy biết chính xác những gì tôi nghĩ về phản hồi của anh ấy, sau đó bảo họ hủy đơn đặt hàng. Sau đó anh ta nói, "Chúng tôi có bàn để giải quyết ở đây." Tôi hỏi anh ấy chính xác điều đó liên quan đến những câu hỏi tôi đang hỏi (đây là một gợi ý: không có gì).
Khi tôi đang bước ra ngoài, một cô phục vụ khác (tôi sẽ gọi cô ấy là "Trailer Park Sally") quyết định bỏ qua, hét lên khắp phòng với tôi: "Không phải lỗi của chúng tôi nếu bạn không thích giá cả." Một buổi biểu diễn thực sự của lớp Polk County nếu tôi từng xem.
Vì vậy, đối với (những) người quản lý / chủ sở hữu: Dịch vụ chăm sóc khách hàng từ những nhân viên này là một sự ô nhục, cũng như sự thiếu hiểu biết của họ và việc bạn không có người quản lý hoặc người giám sát được thông báo đúng cách tại chỗ khi bạn bước ra giao thức ăn. Đó có phải là loại tàu bạn điều hành, hay họ chỉ hành động như những đứa trẻ xấc xược khi không có bạn ở đó? Tôi cho rằng bạn sẽ không biết, phải không?
Cách để thất bại, Rib House. Tôi sẽ không bao giờ đặt chân đến đó nữa và tôi sẽ truyền miệng cho mọi người bất cứ khi nào có cơ hội để cho những người khác biết về hành vi kinh khủng của một số nhân viên của bạn. Điều này có thể tránh được nếu bạn (a) không thuê người chăn nuôi những con hoang và (b) nếu bạn thực hiện các kỹ năng lãnh đạo trong việc cung cấp các khóa đào tạo phù hợp cho hành vi của FOH.
Đã dịch