Jacob Kalmakoff

Đánh giá về The Alibi Room

Alibi đã trở thành một tổ chức ở Vancouver và nó v...

Alibi đã trở thành một tổ chức ở Vancouver và nó vẫn vậy. Tuyển chọn bia địa phương phong phú, bầu không khí mát lạnh trong bất kỳ thời tiết nào và thực đơn theo mùa tinh tế với các nguyên liệu tươi địa phương có nguồn gốc càng gần nhà càng tốt. Lý do tôi cho nơi này 3 sao là bánh mì kẹp thịt của họ. Nó từng là một trong những quán ngon nhất ở Vancouver ... món chuck tươi nấu chín vừa hiếm vẫn cho phép nước ép tự do. Tôi đã được thông báo trong một chuyến thăm gần đây rằng họ không còn được phép phục vụ bánh mì kẹp thịt theo yêu cầu của khách hàng nữa vì thanh tra thực phẩm đã gọi họ về việc này. Không có thành phố ẩm thực hạng nhất nào đây là lý do có thể chấp nhận được để nấu một chiếc bánh mì kẹp thịt không đúng cách ... và vì lý do này Vancouver sẽ tiếp tục được xếp hạng thấp hơn nhiều quốc tế.
Nếu không cho phép các món ăn tại chỗ được nấu theo mức độ mong muốn của khách hàng, bối cảnh ẩm thực ở Vancouver sẽ không bao giờ cạnh tranh được với một thành phố như Miami hay New York.
Thực sự là một điều đáng tiếc khi điều này phải xuất phát từ một cơ sở như Alibi, nhưng điều quan trọng là những nơi này phải làm việc cùng nhau và vươn lên chống lại chế độ chuyên chế của món bánh mì kẹp thịt nấu quá chín đơn điệu đang gây hại cho thành phố Vancouver và nhiều nơi khác các thành phố hoang tưởng trên khắp thế giới.

Đã dịch