Bob McClain

Đánh giá về Perbacco and Barbacco Restaura...

Ăn tối với các con gái của tôi vào ngày 14/12. Kin...

Ăn tối với các con gái của tôi vào ngày 14/12. Kinh nghiệm nói chung là tốt. Trên hàng rào về việc tôi có quay trở lại hay không, chủ yếu là vì tỷ lệ tốt và không quá tốt.

Điều gì là tốt:
- Fritto misto (khẩu phần cũng đẹp).
- Củ cải đường
- Má bò
- Món tráng miệng (sô cô la sorbetto, creme fraiche gelato, bánh chanh)

Điều gì đã ổn:
- Raviora (không tuyệt, không tệ, ổn)
- Dịch vụ. Đôi khi hơi chậm. Đợi một lúc để lấy món, sau đó mất một lúc nữa để lấy nước. Nhân viên rất dễ chịu và chu đáo khi họ ở xung quanh. Không phải là một công cụ thỏa thuận bằng bất kỳ phương tiện nào. Có lẽ ai đó sẽ nói rằng họ rất thích nhịp độ nhàn nhã.

Điều gì không tốt như vậy
Agnolotti Dal Plin (mì ống nhúm với thịt nướng và rau), ôi trời có mặn không. Đã hơn 4 giờ và tôi vẫn khát. Nhiều năm trước, con gái tôi đã giúp làm món khoai tây nghiền vào Lễ Tạ ơn. Cô ấy đi lắc một ít muối vào khoai tây, một người nào đó đã không gắn nắp của chiếc lắc muối rất kỹ, chiếc nắp đó bật ra và toàn bộ muối lắc đều đổ vào khoai tây nghiền. Nó có vị giống như điều tương tự đã xảy ra với mì ống. Cả ba chúng tôi đều thử và đồng ý, vì vậy không chỉ riêng tôi.

Má bò đi kèm với polenta. Polenta chỉ là meh. Nó là loại vón cục và nhão, thay vì kem. Và một phần rất nhỏ. Giống như khoảng một muỗng canh. Không phải trò đùa. Polenta không phải là một mặt hàng có giá thành cao, lẽ ra phải có một phần lớn hơn so với những thứ khác trên đĩa.

Đã dịch