Sarah charles

Đánh giá về SOKYO Restaurant groupe Star C...

Chúng tôi đã nghe nhiều điều tốt đẹp trong một thờ...

Chúng tôi đã nghe nhiều điều tốt đẹp trong một thời gian dài về Sokyo at the Star, không chỉ bữa tối kiểu Nhật mà còn cả bữa sáng tự chọn của họ. Khi chúng tôi bắt đầu năm 2018, chúng tôi quyết định cuối cùng đã đến lúc đi thăm. Hãy chắc chắn rằng bạn đặt chỗ trước vì có thể khó có chỗ.

Tham dự có những người bạn và cộng tác viên trên insta foodie của chúng tôi Sakinav và một trong những người viết blog về thực phẩm tốt nhất ở Sydney: Spooning Australia, được đánh giá cao bởi Good Food Guide. Tất cả chúng tôi đã gặp nhau tại Sokyo, một nhà hàng hiện đại với những màn hoa, bàn ăn gọn gàng và một bữa tiệc tự chọn hấp dẫn. Nơi rất có cảm giác khách sạn.

Tất cả chúng tôi đều ngồi, xem xét các món ăn được trưng bày trong bữa tiệc buffet và cũng xem xét thực đơn. Chúng tôi luôn suy nghĩ về việc lựa chọn thực đơn và nên gọi món hay tự chọn. $ 22,50 cho gọi món hoặc $ 28 cho tiệc tự chọn. Từ thực đơn gọi món là một loạt các món ăn lấy cảm hứng từ Nhật Bản. Tuy nhiên, bạn cũng có thể bỏ ra 38 đô la cho lựa chọn gọi món, tự chọn, trà và cà phê, đó là sự lựa chọn! Những gì có thể tốt hơn?

Tất cả chúng tôi gọi món khác với thực đơn gọi món. Trong khi chờ món ăn gọi món, chúng tôi bắt đầu xếp hàng qua lại từ bữa tiệc tự chọn, đi lại xung quanh như những chú kiến ​​thợ bận rộn. Mọi người đều chung tay sắp xếp đồ ăn vào bàn. Bạn có nghĩ rằng có một đội quân nhỏ đang ăn, không chỉ 5.

Cà phê sau đó đã đến bàn, tuy nhiên, với rất nhiều quán cà phê ngon ở ngoài kia, có một chút thất vọng rằng họ đang sử dụng một thương hiệu thương mại lớn, nhưng tôi đoán nó sẽ thu hút được đông đảo công chúng. Tuy nhiên, hãy lưu ý, một số đồ uống có giá cao hơn, như matcha hoặc latte nghệ.

Tiệc buffet khá đơn giản với nhiều loại bánh, một số loại bánh mang một chút hương vị Nhật Bản bao gồm yuzu hoặc matcha. Tất cả rất đẹp và chuẩn bị đẹp mắt. Có trái cây và sữa chua cũng như vô số pho mát và thịt đẹp mắt. Trong phong cách tự chọn điển hình của Châu Á, món mà chúng tôi luôn yêu thích như một số món mì soba, với sự lựa chọn của bạn. Ngoài ra còn có cháo, một loại bánh gạo mặn. Với món bánh pudding này, là một loạt các gia vị mặn để tăng thêm hương vị, có thể là ớt rán, hành lá, nước tương, gừng hoặc mận ngâm.

Tiệc tự chọn rất đẹp nhưng hơi nhạt so với thực đơn gọi món. Khi thức ăn chúng tôi đặt bắt đầu được đưa đến bàn, có rất nhiều thức ăn ghen tị. Cơm lamington, rất Nhật Bản, được trình bày độc đáo với sữa đông yuzu và đậu đỏ bên trong. Nó cực kỳ đẹp và tổng thể là một món ăn đáng yêu, mặc dù bánh hơi đặc.

Bát hải sản Sokyo không phải là bữa sáng điển hình của người Úc. Một bát cơm với nhiều loại hải sản tươi sống và một quả trứng onsen. Nó bắt đầu tiêu chuẩn một chút và cải tiến gấp mười lần sau khi tất cả được trộn với nhau và hương vị kết hợp chúng với nhau.

Bữa sáng bổ sung choushoku rất ấn tượng với một set bao gồm súp miso, cơm, cá trong ngày, edamame, nori, dưa chua Nhật Bản và onsen tomago.

Ngôi sao của ngày, tại Ngôi sao trong dịp này đã xuất hiện món mì udon cá hồi cay theo yêu cầu của Spooning.

Nhìn chung, bữa sáng ở Sokyo rất thú vị. Giá cả hợp lý và dịch vụ rất tốt. Nên kết hợp các lựa chọn gọi món và tự chọn với nhau.

Đã dịch