Magister Matt Đánh giá về De Karpendonkse Hoeve
Nơi ăn uống đẹp, mở trong một mảnh đẹp của thiên n...
Nơi ăn uống đẹp, mở trong một mảnh đẹp của thiên nhiên. Một số món ăn đi kèm với một câu chuyện nền, mặc dù hầu hết đều khá chuẩn và không thú vị lắm. Có thể có thêm một chút ruột trong bánh quy cổ điển và món tráng miệng ngọt ngào; bây giờ nó đã quá tốt, mặc dù hương vị tốt. Các phần ở bên nhỏ; nhiều loại rau hơn sẽ được chào đón.
Dịch vụ thân thiện, chào đón và thẳng thắn, mặc dù chủ sở hữu có vẻ thoải mái nhất với khách. Trò chuyện vui vẻ hoặc kể thêm về các món ăn và rượu vang hóa ra hơi khó đối với một số nhân viên. Món ăn giải trí, bánh mì tươi và sôcôla rất ngon và minh chứng cho lòng hiếu khách và sự nồng nhiệt.
Chúng tôi đã nhận được một ấn tượng rõ ràng về nhà hàng sao Michelin này thông qua một Giao dịch xã hội. A, có lẽ đã thích nghi, bữa tối năm món với nhiều món ăn khác nhau. Nó tươi và có hương vị tốt, nhưng chỉ một món ăn duy nhất thực sự là thách thức và thú vị: với cá rô, mỗi thành phần chỉ được chú ý hơn một chút. Chúng tôi nhận thấy đây là món ăn duy nhất "xứng đáng với Michelin". Món bánh quy này dường như vẫn vậy trong nhiều năm và rõ ràng là dành cho những vị khách quen thuộc: hương vị đậm đà, nhưng rất nhàm chán. Ngay cả chiếc bát vàng cũng trông hơi cổ hủ và suy đồi.
Nội thất cũng được tạo nên từ các lựa chọn an toàn và thiếu sự ấm áp và ấm cúng. Nó không phù hợp với thiên nhiên tươi đẹp của Karpendonkse Plas. Nhìn chung, có vẻ như De Karpendonkse Hoeve chủ yếu hướng đến sự an toàn và quen thuộc, nhưng cùng với đó là nó phục vụ những vị khách quen thuộc nổi tiếng hơn là những vị khách trẻ tuổi mới (những người xem Chef's Table), những người mong đợi nhiều sự can đảm và hào hứng hơn.
Bình luận: