G. Allen

Đánh giá về Golden Ox / Arthur Bryants BB

Tôi đã đến với Arthur Bryant's với nhiều kỳ vọng. ...

Tôi đã đến với Arthur Bryant's với nhiều kỳ vọng. Có lẽ đó là một phần của vấn đề. Tôi được biết rằng đó là một cơ sở BBQ nổi tiếng, một cơ sở nổi tiếng ở KC. Đến từ khu vực Thành phố Kansas, tôi rất vui mừng khi cuối cùng đã hiểu những gì được mô tả là một nhà hàng BBQ "phải trải nghiệm" cho du khách. Tôi chắc chắn hy vọng du khách không căn cứ ý kiến ​​của họ về KC BBQ vào nhà hàng này. Lần đầu tiên bước vào nhà hàng, tôi hơi thất vọng với bầu không khí. Nó trông giống như bất kỳ nhà hàng thị trấn nhỏ khác với cảm giác ăn tối béo ngậy. Không có gì giống như ngồi xuống, doanh BBQ sang trọng mà tôi đã mong đợi. Vì vậy, bầu không khí không tuyệt vời, nhưng tôi sẵn sàng bỏ qua điều đó. Khi đến khu vực quầy để đặt hàng, tôi đã bị sốc vì sự thô lỗ của nhân viên. Tôi hiểu rằng làm việc trong một nhà hàng nhiều dầu mỡ không phải là tình huống lý tưởng, nhưng điều đó không biện minh cho việc các công nhân đã mất kiên nhẫn như thế nào khi tôi mất vài giây để bắt kịp hệ thống gọi món theo phong cách nhà ăn. Một số lời khuyên: hãy lấy đĩa và đồ bạc khi bạn lần đầu đến quầy, nói to và mất hết kỳ vọng về đẳng cấp và lịch sự khi giao dịch với những người đàn ông nhận món của bạn. Nó sẽ làm cho mọi thứ bớt khó chịu hơn rất nhiều. Đối với bản thân thức ăn, trải nghiệm chỉ trở nên tồi tệ hơn. Tôi gọi món bánh mì thịt lợn có mặt mở với khoai tây chiên (khoảng $ 10). Ngay từ cái nhìn đầu tiên, đĩa thức ăn trông rất ngon: một đống thịt lợn kéo ngon ngọt được tẩm sốt BBQ bên trên bánh mì trắng, một đống khoai tây chiên ở bên cạnh. Câu chuyện cổ tích kết thúc với miếng ăn đầu tiên của tôi. Có lẽ tôi đã bị mẫn cảm với những điều kỳ diệu của BBQ trung bình. Rốt cuộc, sống trong khu KC đã giúp tôi tiếp xúc với nhiều loại BBQ, từ Jack Stack đến The Branding Iron ở quê nhà. Dù thế nào đi nữa, hương vị cay nồng quá mức đi kèm với miếng ăn đó là một sự ô nhục đối với hương vị ngọt ngào, đậm đà mà BBQ nên có. Cắn hết miếng này đến miếng khác, tôi đã lãng phí calo với hy vọng hão huyền rằng ấn tượng đầu tiên của tôi sẽ được chứng minh là sai. Ngay cả với các lựa chọn nước sốt trên bàn, chiếc bánh mì sandwich vẫn không cải thiện. Toàn bộ trải nghiệm để lại một vị chua trong miệng tôi. Tôi rời nhà hàng với người phục vụ dọn dẹp bàn của mình sau khi tôi vừa đứng dậy, không cố gắng để tôi ít nhất phải rời khỏi khu vực lân cận trước khi sà vào. Hầu như không phải là lời từ biệt mà tôi đã mong đợi, nhưng tôi đã mong đợi ở thời điểm đó. Tôi không phải là một người kén ăn, vì vậy việc tôi không thích những gì đáng lẽ phải là một bữa ăn ngon khiến tôi bị sốc. Nếu các nhân viên đã cố gắng thể hiện dù chỉ một chút lịch sự thông thường với khách hàng trả tiền, tôi có thể cho nhà hàng này một ngôi sao khác. Tất cả những gì rút ra là thực tế rằng một bữa ăn phải là một trải nghiệm. Bầu không khí, con người, thức ăn. Đây là điều mà Arthur Bryant rất muốn học hỏi. Arthur Bryant s, bạn có tiềm năng. Giờ đây, hãy đáp ứng sự mong đợi của những người yêu thích BBQ và đại diện cho Thành phố Kansas tốt hơn.

Đã dịch