Soe Khaing

Đánh giá về Restaurant Petrus

Sẽ cho 4,5 sao này nhưng tôi sẽ làm tròn. Đã đi hơ...

Sẽ cho 4,5 sao này nhưng tôi sẽ làm tròn. Đã đi hơn một tháng trước cho menu nếm thử.

Foie Gras - cho đến nay là món ăn ngon nhất của đêm. Được nấu chín hoàn hảo và vị đậm đà của gan ngỗng được cân bằng rất tốt bởi nước sốt và vị chua của quả anh đào.

Sò điệp - Một lần nữa, được nấu chín hoàn hảo và sabayon có kết cấu tuyệt vời. Độ mặn của thịt xông khói kết hợp với trứng.

Cornish Cod - Cá tuyết có mùi thơm hấp dẫn, họ chỉ nướng chín một mặt và có thể nướng xong trong lò để có màu vàng thật đẹp. Nước sốt húng quế và cà chua gia truyền là một sự kết hợp hương vị cổ điển nhưng nếu tôi đang phê bình, tôi sẽ nói rằng họ không thực sự khen ngợi món cá tuyết. Tuy nhiên, món ăn rất đẹp.

Vịt Devonshire - Vịt được nấu hoàn hảo nhưng món này quá giống món đầu tiên. Muốn thấy nhiều trí tưởng tượng và sáng tạo hơn trong 2 khóa học chính. Mận và thì là cũng khá nhàm chán.

Món tráng miệng trước - một loại sữa rửa mặt khá đắng

Lemon parfait - món tráng miệng tuyệt vời, không quá ngọt và rất cân bằng. Một lần nữa, một sự kết hợp cổ điển của chanh, sữa chua và mật ong đã hoạt động tốt.

Dịch vụ hoàn hảo, quản lý rất tốt và nhân viên phục vụ thân thiện.

Đã dịch