Joseph Hammond

Đánh giá về Rusty Pelican

Thứ Hai, ngày 1 tháng 10 năm 2018, sinh nhật của t...

Thứ Hai, ngày 1 tháng 10 năm 2018, sinh nhật của tôi. Chọn Rusty Pelican cho bữa trưa, chủ yếu là vì tôi muốn thử nghiệm chiếc máy ảnh mới của mình trên đường chân trời của Miami. Lần cuối cùng tôi đến Rusty Pelican, họ đã đóng cửa để tu sửa. Thực sự ngạc nhiên khi tôi đến vì nó trông thật ngoạn mục với một diện mạo hiện đại hoàn toàn mới. Tôi đặc biệt thích cách họ trưng bày rượu vang của mình trong những chiếc tủ kính lớn được kiểm soát nhiệt độ riêng biệt.
Người quản lý tình cờ có mặt ở quầy lễ tân khi chúng tôi bước vào và anh ấy rất thân mật khi chỉ cho chúng tôi một trong những chiếc bàn tốt nhất ở nơi này. Không có nhà hàng nào ở Miami có tầm nhìn đẹp hơn ra thành phố.
Tôi gọi một chiếc bánh mì kẹp phô mai làm từ 3 hoặc 4 miếng thịt bò khác nhau và vợ tôi gọi một chiếc bánh mì Grouper, cả hai đều được 5 sao. Dịch vụ của người phục vụ của chúng tôi, Leo cũng rất hoàn hảo.
Trên đường đi ra ngoài, tôi hỏi người ở quầy lễ tân xem cô ấy có biết nhiệt độ của rượu trong tủ kính là bao nhiêu. Cô ấy không biết nhưng cô ấy nói rằng cô ấy sẽ cho tôi câu trả lời.
Trong vòng vài giây, cô ấy quay lại với người quản lý đã cho chúng tôi ngồi. Anh ấy đã cho tôi một bản tính toán đầy đủ về nhiệt độ mà họ bảo quản các loại rượu khác nhau. Ví dụ, màu đỏ được bảo quản ở nhiệt độ 55 đến 65 độ F, không phải ở nhiệt độ phòng Miami như nhiều nhà hàng ở Miami.
Khi chúng tôi rời đi, chúng tôi lên tầng hai và tôi nhận được bức ảnh đường chân trời của tôi về Miami.

Đã dịch