James Ralston

Đánh giá về Smoke BBQ Taqueria

Thịt nướng cực kỳ khó làm đúng vị, đòi hỏi bạn phả...

Thịt nướng cực kỳ khó làm đúng vị, đòi hỏi bạn phải thuần thục cả nấu chậm và hun khói. Nhưng khi nó được thực hiện đúng và Smoke làm đúng thì đó thực sự là một điều tuyệt vời. Từ miếng agua tươi không quá ngọt đến các mặt thực sự vừa vặn để ăn kèm với bánh tét (salad khoai tây với tỏi tây và thịt xông khói có thể là món ngon nhất mà tôi từng có ở bất cứ đâu), Smoke làm nên điều đó. Hãy tự làm một việc: nếu bạn đang ở Waterfront và đói, hãy bỏ qua dây xích, băng qua đường ray và thưởng thức một số món nướng ngon nhất ở Pittsburgh. Chỉ cần mang theo tiền mặt (họ không lấy đồ nhựa) và chuẩn bị cho việc chờ đợi, vì đó là một doanh nghiệp nhỏ.

Đã dịch