The RedFox

Đánh giá về Le Bilboquet Buckhead Atlanta

Tôi đã cố gắng đến đây bằng cách đi bộ một vài lần...

Tôi đã cố gắng đến đây bằng cách đi bộ một vài lần trước đây và cả hai lần tôi đều bị từ chối do sự nổi tiếng của nơi này. Có vẻ như bạn thực sự cần đặt chỗ trước để vào được.
Một chút bất tiện cho một người thích sống ngẫu hứng nhưng có thể hiểu được một khi tôi cố gắng tham gia.

Lần đầu tiên, vào một đêm thứ Ba ẩm ướt, tôi dẫn một người bạn và bước ngay vào. Tôi sẽ lưu ý ở đây rằng chúng tôi không bị quay lưng vì trang phục của mình hoặc thiếu trang phục. Tôi có lẽ đã ăn mặc gần gũi hơn cho dịp này (áo sơ mi đơn giản và quần lọt khe) nhưng bạn tôi chỉ mặc một chiếc áo phông bạc màu và đổ mồ hôi.

Tôi rất ấn tượng rằng bà chủ đã không quay lưng lại với chúng tôi bất chấp những người khách quen khác đang mặc gì; vì họ đã kiếm được cho mình một chuyến thăm trở lại.

Ngoại thất vừa hiện đại vừa phảng phất nét đương đại. Họ cố gắng tạo ra cảm giác quán rượu cổ điển đó với khăn trải bàn màu trắng, được trang trí bằng hoa và những chiếc ghế gỗ nhỏ với thiết kế sân trong.

Nội thất cổ kính và mộc mạc ấn tượng. Tủ gỗ veneer và rèm vải trên cửa sổ mở rộng. Nó đơn giản và nói như một quán rượu thực thụ. Không có gì quá huyền ảo hay kỳ dị. . . mặc dù âm nhạc có một chút nghi vấn.

Món ăn! Tôi khá thích món bạch tuộc nướng than nhẹ với đậu garbanzo. Nó không hoàn toàn như những gì tôi mong đợi tại một nhà hàng / quán rượu kiểu Pháp nhưng thực sự rất thú vị. Mặc dù nó hơi dai hơn mức bình thường theo ý thích của tôi. Hương vị khôn ngoan? Thú vị và chấp nhận được.

Bạn tôi gọi món gan ngỗng. Anh ấy biết rất nhiều về ẩm thực Pháp hơn tôi (tôi thiên về món Ý), vì vậy tôi phải đưa anh ấy đến đây một cách tự nhiên. Làm thế nào để mô tả gan ngỗng? Đó là một đồng cỏ kem béo ngậy, béo ngậy tan chảy trong miệng bạn chỉ với một chút trái cây. Tuy nhiên, tôi nghi ngờ đó là từ bảo quản trái cây đi kèm với nó. Có thể là nam việt quất; trí nhớ của tôi không cho tôi.

Đối với món chính, anh ấy có sò điệp thịt bê trong khi tôi là cám viên.
Thịt bê ngon, tự nhiên, với nước sốt đã được giảm bớt (không chắc đó có phải là món bánh mì nướng hay không). Một món ăn cổ điển của Ý chưa được phục vụ tại một quán rượu kiểu Pháp? Hấp dẫn.

Branzino có lớp da giòn mỏng đẹp mắt vuốt ve một cách tinh tế phần trắng bong tróc bên dưới. Nó được phục vụ trên một luống gạo hoang (cơm thập cẩm?) Hình tròn. Không có gì cần nói nữa. Rất xuất sắc.

Phòng vệ sinh là điển hình của những nơi này. Không có gì mới ở đây. Nhưng chất tạo màu? xà phòng rửa tay là một liên lạc tốt đẹp. Tôi không mong đợi điều đó. Rất đẹp.

Dịch vụ là một chút. . . hy vọng. Có vẻ như người phục vụ đã quay mũi lại với bạn tôi do anh ấy thiếu trang phục. Họ dường như ném bát đĩa lên bàn của chúng tôi một cách bất cẩn trước khi phóng đi để càng xa bạn tôi càng nhanh càng tốt.

Tôi sẽ bỏ qua điều này khi chúng tôi có bàn nhưng nếu bất kỳ ai ở nhà hàng chọn đọc điều này, chỉ cần biết rằng đôi khi những người quay lại nhiều lần không phải là những người ăn mặc đẹp nhất hoặc ồn ào nhất trong phòng. Những người trở về chỉ muốn có một bữa ăn ngon và không cần phải ăn mặc để gây ấn tượng. Chúng tôi muốn dùng bữa mà không cần đặt chỗ trước (nếu có thể giúp được) hoặc mong đợi. Chúng tôi thích nói chuyện nhẹ nhàng và ăn uống sang trọng trong hòa bình.

Và ai biết được, có thể chúng tôi thậm chí có thể để lại đánh giá nếu thức ăn và trải nghiệm đảm bảo điều đó.

Chỉ là một số thức ăn cho suy nghĩ.

Tôi sẽ quay lại, rất có thể là có đặt chỗ trước để không phải lo lắng về chỗ ngồi vào lần sau.

Tôi sẽ ăn mặc đẹp chứ?
Không có lời hứa.

Nhưng tôi hứa với nhà hàng điều này. . . bà chủ đó xứng đáng nhận được tiền boa vào lần tới khi tôi đến. Và này, cô ấy thậm chí còn nói thông thạo tiếng Pháp.

Đã dịch