Timmy Church

Đánh giá về Restaurant Charlie Trotter

Chúng tôi đã đi ăn một bữa cuối cùng vào tối thứ S...

Chúng tôi đã đi ăn một bữa cuối cùng vào tối thứ Sáu trước khi nhà hàng đóng cửa sau 7 ngày. Bữa ăn vẫn tuyệt vời như mọi khi, nhưng, phát hiện ra một điều rất kỳ quặc. Charlie không có ở nhà hàng. Bạn có nghĩ rằng với việc nhà hàng đóng cửa trong 7 ngày và cả 3 phòng ăn đều chật kín chỗ cho 2 chỗ ngồi, ông Trotter có thể ghé qua để cảm ơn những vị khách quen cuối cùng đã ăn những món ăn giá cao và rượu vang trong tuần cuối cùng làm việc của ông? Có thể thái độ của anh ấy đối với doanh nghiệp là một trong những lý do anh ấy đang đóng cửa? Tôi cũng thấy kỳ lạ khi tôi không nhận được cuộc gọi từ nhà hàng vào thứ Năm để xác nhận đặt chỗ của mình hoặc hỏi về bất kỳ hạn chế ăn kiêng nào. Cả Moto và Alinea luôn gọi điện trước ngày đặt chỗ. Nếu chúng tôi nhận được cuộc gọi đó, chúng tôi sẽ yêu cầu thực đơn Nhà bếp cho bữa tiệc của chúng tôi thay vì thực đơn Grand và Rau. Sự kết hợp rượu vang cũng tuyệt vời như sự kết hợp đồ uống. Mặt tiền của dịch vụ nhà là một chút thiếu. Tôi đã phải yêu cầu được bổ sung nước 3 lần trong bữa ăn. Với $ 405 một người, nhân viên phục vụ phải có đầy cốc nước trong toàn bộ bữa ăn. Tất cả và tất cả, chúng tôi đã có một khoảng thời gian tuyệt vời, nhưng sự thiếu chú ý đến từng chi tiết của nhà hàng và bầu không khí mà ông Trotter thể hiện với những khách hàng quen cuối cùng của mình có lẽ là lý do khiến hoạt động của ông dừng lại ở tuổi 25. Tôi hy vọng anh ấy sẽ mở lại nhà hàng của mình sau vài năm nữa. Nhân viên phía trước của ngôi nhà tâm sự rằng ông Trotter đã không cố gắng bán bộ sưu tập rượu của mình hoặc đĩa phục vụ ăn uống, v.v ... Chúc ông Trotter may mắn trong tương lai.

Đã dịch