Jimmy Ho

Đánh giá về Delaney BBQ

JetBlue gần đây đã bán vé máy bay bay đến và đi từ...

JetBlue gần đây đã bán vé máy bay bay đến và đi từ trung tâm chính của họ là Thành phố New York. Chúng tôi kết thúc việc đặt một chuyến thăm khác vì giá vé là 32 đô la mỗi chiều! Lần cuối cùng tôi ở NYC, tôi đã đến thăm Hometown Bar-B-Que ở Brooklyn. Lần trước đó là trò chơi tung tăng giữa Quê hương và Đồ nướng Delaney nên lần này chúng tôi đang hướng đến Delaney. Nó còn được gọi là BrisketTown. Chủ sở hữu / người quản lý hầm hàng Daniel Delaney đã học nghề của mình từ một trong những Wayne Mueller của Louie Mueller Bar thịt nướng giỏi nhất Texas.

Khi chúng tôi đến địa chỉ của nhà hàng, tôi đã hỏi nó ở đâu? Bạn sẽ không đoán có một doanh nghiệp nướng thịt ở đó. Họ hút các loại thịt bên ngoài cơ sở. Amber, em gái tôi, và một người bạn thời đại học, và tôi sẽ tham gia lễ hội Meatfest, nhưng họ không có liên kết nóng. Thay vào đó, chúng tôi nhận được hai pound ức ẩm, một pound sườn lợn và nửa pound thịt lợn kéo để chia nhau. Chúng tôi cũng đặt hàng các món rau xanh, mì ống và pho mát.



Tôi cho Daniel Delaney rất nhiều tín nhiệm. Anh ấy đến Texas để học hỏi từ những điều tốt nhất. Anh ấy đã biến món thịt nướng Delaney thành một thứ gì đó hợp pháp. Tôi thường xuyên ăn đồ nướng tồi và trung bình nên khi tôi bắt gặp một nơi như thế này, tôi rất vui. Khi thời tiết ấm hơn, Delaney phục vụ tín hiệu trên High Line tại địa điểm được gọi là SmokeLine. Cho đến nay những trải nghiệm nướng thịt của tôi ở NYC thật tuyệt.

Đã dịch