Samara Piluris-Sheehy

Đánh giá về Yealands Wine Group

Kinh nghiệm đáng kinh ngạc. Vinyard bền vững nhất ...

Kinh nghiệm đáng kinh ngạc. Vinyard bền vững nhất thế giới. Nếm rượu và lái xe 'tự hướng dẫn' qua vườn nho bền vững nhất thế giới Peter Yealands ở Malborough! Nó thực sự thú vị vì họ có mức bù đắp bằng không carbon, lắp đặt năng lượng mặt trời lớn nhất ở NZ sản xuất 500 000 kwh, họ sản xuất 50.000 tấn phân trộn (sử dụng phế phẩm của nho, vỏ trai, rong biển và mùn cưa từ một xưởng cưa địa phương) để thúc đẩy sự phát triển của dây leo, họ sử dụng gà và cừu cũ để giữ cỏ và thậm chí họ còn chơi nhạc cổ điển cho dây leo.

Phần thú vị nhất là tất cả các cành nho vào cuối mùa được bảo lãnh (xem hình) và sau đó đốt để làm nóng chất lỏng như một phần của quá trình làm rượu, sau đó họ cho tro vào phân trộn! Mỗi kiện hàng nặng khoảng 200kg và khi đốt cháy cung cấp nhiệt lượng tương đương khoảng 60kg LPG. Ở công suất tối đa, các đầu đốt có thể tạo ra 500kW năng lượng, đủ để duy trì hoạt động của một hộ gia đình trung bình trong ba tuần! Quá trình này giúp loại bỏ hơn 180 tấn CO2 mỗi năm.

Ngoài việc nếm thử rượu vang miễn phí rất tuyệt vời, họ cho phép tất cả du khách tự tham quan vườn nho với một bản đồ rất thú vị, tình cờ gặp một số 'gà quá thân thiện!' nghe nhạc và né cừu chạy giữa dây leo! Dù sao cũng phải ngả mũ trước Peter Yealand và nhà máy rượu của anh ta !!

Đã dịch